Twee jaar geleden besloot Sainsbury’s in samenwerking met Kew Royal Botanic Gardens, een centrum voor botanische en mycologische kennis, inheemse en bedreigde gewassen terug te brengen naar dor land in Peru. De betreffende gewassen, zoals asperges, bonen en druiven, werden daar oorspronkelijk verbouwd.
Daarnaast startte Sainsbury’s met onderwijs en trainingen voor boeren in het gebied over de teelt van deze gewassen. Hierbij staat een duurzame en effectieve productie centraal. Ook plantte de supermarktketen stikstofbindende bomen, zoals Acacia-variaties. Deze bomen verbeteren de bodem voor de teelt van verschillende gewassen.
Milieu-impact
Sainsbury’s startte het project naar eigen zeggen om bij te dragen aan een inkoop zonder negatieve impact op het lokale milieu van gemeenschappen. Dankzij het succes van het project hebben ook partijen buiten Peru volgens de retailer interesse getoond.
Om de kennis en expertise uit het project beschikbaar te stellen aan meerdere partijen, is de retailer samen met Kew Royal Botanic Gardens het eerste Native Plant Research and Conservation Centre gestart. Dit centrum ontwikkelt management voor inheemse zaden en vermeerderingsprotocollen voor zeldzame inheemse planten.
Bron: Sainsbury’s | Foto: Sainsbury’s
