Leestijd 2 minuten

Spakenburgse visgroothandel bouwt duurzame rokerij

Visgroothandel Koelewijn’s Haringinleggerij gaat in Spakenburg een duurzame rokerij bouwen. Doel is een vrijwel klimaatneutraal gebouw te realiseren.

170330 01

Dat schrijft Het Financieele Dagblad (FD). Voordat de bouw van de rokerij begint, wordt de oude visrokerij eerst afgebroken. Op die plek komt vervolgens een moderne installatie met een oppervlakte van 3.200 vierkante meter.

Zonnepanelen

Met de nieuwe rokerij wil het bedrijf voldoen aan de eisen van supermarkten en de handel op het gebied van duurzame visvangst, energiegebruik en voedselveiligheid. Zo worden de waterinstallaties in de nieuwe rokerij voorzien van biofilters en komen er vijfhonderd zonnepanelen op het dak.

De teruggewonnen warmte van het rookproces wordt ingezet voor de verwarming van het pand en voor het ontdooien van diepvriesvis. Met deze maatregelen moet het gebouw vrijwel energieneutraal worden, schrijft de krant.

Milieu-eisen

Koelewijn’s Haringinleggerij levert onder meer maatjesharing en kibbeling aan de Duitse supermarktketen Lidl. Met de nieuwe rokerij hoopt het bedrijf ook op klandizie vanuit Nederlandse supermarkten. Die zijn volgens de groothandel ‘scherp’ op milieu- en veiligheidseisen.

Met de nieuwbouw is een investering van € 5 mln gemoeid. Volgens het FD heeft Koelewijn’s Haringinleggerij een lening afgesloten voor een bedrag van € 2,5 mln. De andere helft haalt het bedrijf uit de verkoop van een bedrijventerrein en uit financiële reserves, aldus de krant.

Bron: Het Financieele Dagblad, Koelewijn’s Haringinleggerij | Foto: Shutterstock.com

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven

Events


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Nieuwsbrief & Memberships


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu