Leestijd 2 minuten

Subway opent 'groen' restaurant in duurzaam winkelcentrum

In het nieuwe gedeelte van het Tilburgse winkelcentrum Heyhoef bevindt zich sinds kort een duurzame Subway-vestiging. In het restaurant wordt volgens de broodjesketen energiezuinig en milieuvriendelijk gewerkt.

Img 3586 1

Het Subway-restaurant beschikt volgens franchisenemer Jeffrey Peters over zuinige koel- en vriescellen, afvalbakken voor het scheiden van plastic afval en toiletten die minder water verbruiken bij het doorspoelen. Het restaurant serveert zijn sandwiches daarnaast uit in afwasbare mandjes. Hierdoor wordt het gebruik van verpakkingen overbodig. 

Duurzaam winkelcentrum

De duurzame elementen in het Subway-restaurant zijn volgens Peters in lijn met die van het winkelcentrum. Supermarktketen Lidl nam het initiatief voor de duurzame uitbouw van het winkelcentrum Heyhoef. Zo zijn de gebouwen in het centrum voorzien van het hoogste energielabel A++++.

Op het dak van de winkels liggen in totaal 1.740 zonnepanelen, samen goed voor 257.800 kilowattuur per jaar. De zonnepanelen voorzien in het energiegebruik van de aanwezige Lidl-winkel en de openbare LED-verlichting. Ook leveren de zonnepanelen de stroom van de laadpalen waarmee elektrische auto’s in de garage kunnen worden opgeladen.

Duurzame bouwplannen

Voor Peters was de samenwerking met Lidl een mooie kans. “De 'groene' bouwplannen van Lidl spraken ons enorm aan”, zegt de franchisenemer. “Wij zijn blij dat gemeente Tilburg ons heeft geholpen om de bouw van een Subway-restaurant in dit winkelcentrum mogelijk te maken."

Bron: Subway, Lidl | Foto: Subway (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven

Events


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu