Met de ondersteuning sluiten het CBL en zijn leden zich aan bij 23 bedrijven die in oktober het initiatief namen om het Manifesto te ondersteunen. De stap volgt op een oproep van zestig ngo’s, die bedrijven in 2017 vroegen actie te ondernemen tegen ontbossing in cruciale gebieden, zoals de Cerrado in Brazilië. In dit gebied wordt naast waardevolle bossen en savannes soja geteeld.
Verlies biodiversiteit
Volgens het CBL is in 60 tot 70 procent van alle producten in een supermarkt soja verwerkt. Van de hele sojaboon worden producten als tahoe, tempeh of sojamelk gemaakt. Het grootste deel van de sojaoogst wordt echter uitgeperst, wat sojameel en sojaolie oplevert. Deze ingrediënten worden veelal voor de productie van veevoer gebruikt.
Door de groeiende wereldbevolking en toenemende welvaart is de teelt van soja de afgelopen tien jaar sterk gegroeid, weet het CBL. Zo eten volgens het bureau steeds meer mensen meer zuivel en vlees, waardoor de vraag naar soja, voor veevoer, stijgt.
De groeiende vraag leidt tot meer inkomsten voor boeren, onder meer in ontwikkelingslanden. Maar een stijgende vraag kan ook leiden tot verlies van waardevolle natuur en biodiversiteit, conflicten over landrechten en slechte arbeidsomstandigheden, aldus het CBL.
Verantwoorde soja
Alle supermarktorganisaties in Nederland kopen sinds 2015 voor de productie van hun huismerkproducten uitsluitend verantwoorde soja in, die voldoet aan de criteria van de Round Table Sustainable Soy (RTRS) of een gelijkwaardige standaard.
Het CBL zegt daarnaast, als onderdeel van de Alliantie Verduurzaming Voedsel, continu in gesprek te zijn met ketenpartners en maatschappelijke organisaties over een duurzame productie en gebruik van soja.
Bron: Centraal Bureau Levensmiddelenhandel | Foto: Adobe Stock
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
