Leestijd 2 minuten

Tesco verkoopt ‘lelijke’ aardappel in kant-en-klaarmaaltijd

De Britse supermarktketen Tesco brengt twee van zijn leveranciers samen om verspilling van ‘perfect eetbare’ aardappelen tegen te gaan.

5467323087 8a3ff1b1d4 b

In de nieuwe aanpak koppelt Tesco aardappelproducent Branston en aardappelverwerker Samsworths uit het Verenigd Koninkrijk aan elkaar. De supermarktketen koopt alle aardappelen van Branston op, ook de ‘misvormde’, maar volgens Tesco perfect eetbare aardappelen.

De ‘mooie’ aardappelen verkoopt de retailer in hun geheel in zijn supermarkten. De misvormde aardappelen, die niet aan de esthetische normen voor verkoop voldoen, levert Tesco aan verwerker Samsworths. Dit bedrijf, dat al langer leverancier is van Tesco, verwerkt de misvormde aardappelen als bijvoorbeeld puree in de kant-en-klaarmaaltijden van Tesco’s huismerk.

Zo voorkomt Tesco dat de aardappelen die niet geschikt zijn voor winkelverkoop worden weggegooid.

Voedselverspilling

De aanpak sluit aan op het ‘Perfectly Imperfect’ range-programma van Tesco. Hiermee pakt de retailer voedselverspilling aan door misvormde fruit en groenten tegen een gereduceerde verkoopprijs aan te bieden.

Bekijk hier een video over de samenwerking:

Bron: Tesco | Foto: Clive Darra, via Flickr Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven

Events


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Nieuwsbrief & Memberships


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu