Chris Thijssen 23 september 2015, 07:18

Transportbedrijven India rijden straks op frituurvet van KFC

Het bedrijf achter de fastfoodketens KFC, Taco Bell en Pizza Hut in India gaat het frituurvet van de restaurants omzetten in biodiesel.

Kar

Dat schrijft Biodiesel Magazine. Yum! Restaurants India, het bedrijf achter de restaurants van KFC, Taco Bell en Pizza Hut in India, slaat de handen ineen met Advait, een verwerker van frituurvet. Het bedrijf gaat het frituurvet van de restaurants verzamelen en vervolgens verwerken tot biodiesel.

Dit doet Advait in samenwerking met een van de grootste producenten van biodiesel in India, Southern Online Bio Technologies. De biodiesel die de producent maakt, wordt verkocht aan verschillende transportorganisaties in India.

Vliegtuig op biobrandstof

Ook andere bedrijven verwerken hun frituurvet tot biobrandstof. Zo wil Wildlands Adventure Zoo in Emmen jaarlijks 10.000 liter frituurvet omzetten in brandstof voor het wagenpark van de dierentuin. Daarnaast startte KLM in 2013 met intercontinentale vluchten tussen New York en Schiphol op biobrandstof met afgewerkt frituurvet.

Bron: Biodiesel Magazine | Foto: anokarina, via Flickr Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven

Sainsbury’s zoekt proefstad voor terugdringen verspilling

Sainsbury’s steekt £ 1 mln ( € 1,3 mln) in een innovatieproject om voedselverspilling van huishoudens in het Verenigd Koninkrijk aan te pakken. De supermarktketen is daarvoor op zoek naar een Britse stad, die kan dienen als ‘proeftuin voor innovatie’. Hier gaat de retailer effectieve oplossingen voor het verminderen van voedselverspilling ontwikkelen. Het project is onderdeel van het nieuwe Waste Less, Save More-initiatief, waarmee Sainsbury’s vijf jaar lang £ 10 mln ( ongeveer € 13,8 mln) investeert in activiteiten om voedselverspilling terug te dringen. Niet alleen in de keukens van de consument, maar ook in de eigen operaties.“Het gaat er niet alleen om dat consumenten hun boodschappenlijstje beter beheren, maar ook over het zoeken naar kansen voor technologische verandering”, zegt een woordvoerder van Sainsbury’s tegen Business Green.Houdbaarheid verlengenPotentiële proefprojecten zijn beloningsprogramma’s om recycling te stimuleren en nieuwe manieren van verpakken om de houdbaarheid van voedsel te verlengen. Daarnaast ziet de retailer kansen voor educatieprogramma’s en pratende afvalbakken die consumenten tips geven voor het verminderen van voedselverspilling.Na een jaar worden de bevindingen en aanbevelingen gebundeld in een plan, dat vervolgens door alle Britse steden kan worden ingezien en gebruikt.ProefstadSteden kunnen via de website van Sainsbury’s worden genomineerd, waarna de retailer in december een winnaar bekendmaakt. Om in aanmerking te komen als proefstad, moet een stad tussen de 15.000 en 300.000 inwoners hebben en op acht kilometer afstand van een Sainsbury’s-winkel liggen.Bron: Business Green | Foto: francois schnell, via Flickr Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)