Leestijd 2 minuten

Veluwse partners zoeken de business case voor uienschillen

Uienverwerker Mol Fresh Food en Biorefinery Solutions uit Apeldoorn werken samen om een compleet raffinageproces te ontwikkelen voor uienschillen. Beide bedrijven willen duurzaam eiwit, pectine en suikers uit de reststroom halen.

Juiste banner 2021

Het project moet duidelijk maken hoe die stoffen op een rendabele manier geproduceerd kunnen worden. De beide bedrijven zien toepassingen in de voedingsindustrie. Biorefinery Solutions brengt daarvoor bioraffinagekennis in. Familiebedrijf Mol Fresh Food uit Putten levert de schil- en snijresten van uien die tot nu toe als afval werden afgevoerd.

“Dit project is een uitstekend voorbeeld hoe je reststromen kunt verwaarden en dat ook nog extra werkgelegenheid in de regio oplevert”, zegt Adriaan Hoogendoorn, portefeuillehouder en lid dagelijks bestuur van het gemeentelijk samenwerkingsverband Regio Noord-Veluwe (RNV). De RNV verleent een subsidie van € 150.000 aan het project.

De uitvoering van het project is op 1 juli 2015 begonnen en duurt ongeveer 15 maanden. Bij een succesvolle ontwikkeling van het raffinageproces en de afzetmarkt, wordt op termijn de volledige reststroom op de locatie van Mol Fresh Food verwerkt. Dat levert een nieuwe commerciële activiteit op en creëert nieuwe arbeidsplaatsen, meldt de RNV.

Bron: Regio Noord-Veluwe | Foto: John Morgan, Creative Commons (cropped by DuurzaamBedrijfsleven)

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven

Events


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Nieuwsbrief & Memberships


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu