3 minuten lezen

Tegenstrijdige consumentenwensen: duurzame verpakkingen of vers en hygiënisch voedsel?

Bijna een derde van de Nederlandse klanten wil meer betalen voor duurzame verpakkingen, blijkt uit een rapport dat ABN Amro vandaag publiceerde. Tegelijkertijd vinden consumenten het belangrijk dat producten vers en hygiënisch verpakt zijn, iets waar een niet-duurzame plastic verpakking voor zorgt. Wat moeten producenten doen om de tegenstrijdige consumentenwensen te vervullen? 

Tegenstrijdige consumentenwensen: duurzame verpakkingen of vers en hygiënisch voedsel?

Een grote meerderheid (70 procent) van de consumenten vindt het onzin dat producten als komkommers en paprika’s gewikkeld in plastic in de supermarkt liggen. Wat consumenten volgens het onderzoek vaak over het hoofd zien, is dat producten hierdoor langer houdbaar zijn, wat voedselverspilling voorkomt. Kennis van de milieu-impact van verpakkingsmateriaal én de achterliggende redenen voor het gebruik, ontbreken vaak bij consumenten.   

Hoewel supermarkten en leveranciers meer aandacht hebben voor duurzame en recyclebare verpakkingen, blijft het lastig om de perfecte oplossing te vinden. Er moet rekening worden gehouden met de houdbaarheid, kosten, transporteerbaarheid, restricties rondom de voedselveiligheid en het gemak. Daarbovenop moet het ook nog eens aantrekkelijk ogen voor de consument.  

Lees ook: Duurzaamheid belangrijk voor meerderheid van de consumenten​

Biologisch afbreekbaar plastic 

Biologisch afbreekbaar plastic lijkt een oplossing, maar uit het onderzoek komt naar voren dat supermarkten en leveranciers hier terughoudend mee zijn. De grondstoffen van dit product moeten verbouwd worden op schaarse landbouwgrond, die eigenlijk nodig is voor voedsel. Daarnaast zijn afvalverwerkers onvoldoende ingesteld op biologisch afbreekbaar plastic, waardoor het vaak alsnog in de verbrandingsoven belandt.   

Het eerste verbeterpunt volgens ABN Amro is het wegwerken van misstanden. Plastic kampt met een enorm imagoprobleem. Consumenten denken dat plastic de minst duurzame oplossing is, terwijl het in sommige gevallen juist een betere optie kan zijn door de lagere CO2-uitstoot bij de productie of transport. Bij de productie van glas als verpakkingsmateriaal komt veel CO2 vrij, meer dan bij de productie van plastic. 

Thuis meer plastic afval  

Door de coronacrisis eten mensen meer thuis, wat ook te terug te zien is in de hoeveelheid plastic afval van consumenten: die nam met 15 procent is toe. De pandemie heeft een verschuiving op gang gebracht van bulkverpakkingen voor horeca en wegwerkverpakkingen voor to-go-winkels naar verpakkingen voor thuis. Econoom en medeauteur van het onderzoek Albert Jan Swart verwacht dat deze verschuiving een structureel probleem zal zijn, doordat het aantal werkplekken in kantoren omlaag gaat en thuiswerken de norm wordt.  

Download hier het rapport

Lees ook: Milieuvriendelijke verpakkingen: recycling, circulariteit en internationale samenwerking.

Brontekst: ABN AMRO | Beeld: Adobe Stock

Lees ook


join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid
Afbeeldingen van changemakers

Aansluitend artikel

Afvalhout krijgt tweede leven in de vorm van pallets

SUEZ en HDF Recycling slaan de handen ineen voor de productie van palletklossen gemaakt van afvalhout. Met deze GreenBlocks-samenwerking ontstaat er een circulaire toepassing voor afvalhout in Nederland. Daardoor wordt het hout minder snel verbrand en krijgt het een tweede leven.

Afvalhout krijgt tweede leven in de vorm van pallets

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven


Producten & Diensten


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken by Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu