Leestijd 2 minuten

Werknemers leiden fabriek Starbucks naar zero waste

Een van ’s werelds grootste koffiebranderijen ter wereld maakt geen gebruik meer van de vuilstort. Werknemers waren de drijvende kracht achter het verduurzamen van de Starbucksfabriek.

Aardapelen

De fabriek in York, in de Amerikaanse staat Pennsylvania, bestaat uit een koffiebranderij en het grootste distributiecentrum ter wereld. Het complex is geheel eigendom van koffieketen Starbucks. De gebouwen beslaan samen 82.000 vierkante meter en bieden plaats aan 400 werknemers.

De verduurzaming van de fabriek begon in 2012 bij Duurzaamheidsmanager Denise Wills van Starbucks. Tijdens een bezoek aan een leverancier ontdekte Wills dat dit bedrijf niets naar de vuilstort stuurde. “Het werd onze missie om in onze fabriek in York hetzelfde te doen”, zegt Wills in een persbericht.

Het bleek niet moeilijk te zijn om lokale partners te vinden die de grondstoffen kunnen hergebruiken. Een blijvende mentaliteitsverandering van de 400 werknemers bleek ingewikkelder. Wills ontwikkelde een spreadsheet waarin ze de afvalstromen van de fabriek gedetailleerd bijhield. Het kwantificeren van die afvalstromen leidde wel tot de gewenste gedragsverandering.

Door samen te werken in een recycling-comité van verschillende afdelingen hebben de werknemers de zero waste-doelstelling behaald. “We recyclen of hergebruiken alles”, zegt Haskell Allen, directeur Gezondheid en Milieu bij Starbucks. “Ieder bekertje, elk stukje plastic, elk stuk karton."

Bron: Green Retail Decisions, Starbucks | Foto: Frankieleon, via Flickr Creative Commons (Cropped by DuurzaamBedrijfsleven)

Change Inc.

schrijf je in voor de nieuwsbrief

Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!

Schrijf je nu in

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven

Events


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Nieuwsbrief & Memberships


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu