Dit bedrijf verlaagt de CO2-uitstoot van wijn met 80 procent
Sinds een klein jaar runt Jeen Akkerman samen met zijn zoon Auke een online wijnhandel. De biologische wijnen die hij verkoopt zijn niet gehuld in flessen, maar in pakken. Deze verpakking verlaagt de...
08 september 2023, 09:45
Hoe vitaal is de komkommer die je eet?
Heb je je weleens afgevraagd hoe de komkommer in je boodschappenmandje in z’n vel zit? Vast niet. Toch zijn er wetenschappers die precies hier onderzoek naar doen. Met verrassende uitkomsten.
28 augustus 2023, 15:00
IJsmaker Nice: 'Ik wil geen ingrediëntenlijst met dingen waarvan ik niet eens weet wat het zijn'
Als moeder van drie kinderen kreeg Nina Kamp regelmatig de vraag: ‘Mag ik een ijsje?’. Maar van het aanbod bij Madurodam of het strand werd ze niet blij. “Ik zag alleen maar rode vriezers vol...
21 juli 2023, 10:30
Biologisch verkoopt online veel beter dan in de winkels: waarom?
Meer biodiversiteit, minder uitstoot van broeikasgassen en gezondere bodems: biologische producten hebben op veel vlakken een positieve impact. Volgens Albert Heijn wordt online tot 50 procent meer...
19 juli 2023, 11:51
Opmerkelijk: zo makkelijk kan nudgen zijn
Soms stuit je als redactie op nieuws waarbij een wenkbrauw omhoogschiet. Die ene vreemde innovatie, een onverwacht effect van klimaatverandering of een staaltje menselijke onhandigheid. Opmerkelijk...
14 juli 2023, 11:00
