De landbouw - en in het bijzonder de veeteelt - speelt een belangrijke rol in de wereldwijde uitstoot. Ongeveer 10 procent van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen komt van de landbouw. Een belangrijk deel daarvan komt van runderen en andere herkauwers, die methaan (een veel krachtiger broeikasgas dan CO2) uitstoten. Om de uitstoot van deze sector omlaag te brengen, moet de veestapel kleiner worden. Een eiwittransitie, waarin mensen minder vlees eten, is onmisbaar. Ook technologie kan helpen: van veevoer dat voor minder methaan-uitstoot zorgt tot stallen die de broeikasgassen uit de lucht filteren. Lees op Change Inc. nieuws, trends en achtergronden over duurzame landbouw.
Michiel Schoenmaeckers (ceo Van der Hoeven): 'We leveren geen standaardproduct, maar een oplossing afgestemd op mens, markt en milieu.'
Met kassen in de woestijn van Dubai, op de vlaktes van Kazachstan en in metropolen als Tokio of Los Angeles, is Van der Hoeven uit Den Hoorn een wereldspeler in de glastuinbouw. In de podcast...
21 juli 2025, 12:15
Hendrik Wijnen (DO IT Organic): ‘Biologisch eten wordt de norm – daar twijfel ik geen seconde aan’
Hendrik Wijnen, ceo van DO IT Organic, is niet zomaar een ondernemer in de biologische sector. Vanuit Barneveld levert zijn bedrijf biologische rijst, granen, zaden en meer aan onder andere...
30 juni 2025, 11:00
Een B&B voor bijen: Wageningse startup krijgt impactaward
BeeGrateful is winnaar geworden van de Future Planet Award. Deze prijs wordt elk jaar uitgereikt door Wageningen University & Research en is bedoeld voor de startup met het meest impactvolle...
27 juni 2025, 13:00
Spaans klimaat rukt op naar Nederland: knappe koppen uit Wageningen helpen boeren om zich aan te passen
Kunnen Nederlandse boeren in de toekomst nog uien of aardappelen verbouwen? Zorgen warme en natte winters voor plagen en ziekten? Zijn sommige gewassen vanwege de toenemende droogte nog wel te telen...
13 mei 2025, 11:00
Bloemen besparen appelboeren bestrijdingsmiddelen en duizenden euro’s
Ze fleuren de omgeving op en bevorderen de biodiversiteit, maar bloemstroken hebben nog meer voordelen. Leg ze aan in appelboomgaarden en ze kunnen boeren ziektes en jaarlijks tot bijna 3.000 euro...
07 mei 2025, 12:00
Meer groen gas uit mest: pluimveehouders willen het over een paar jaar al doen in Moerdijk
Het vergisten van mest kan een kwart van de Nederlandse stikstofuitstoot verminderen en 400 miljoen kuub groen gas opleveren, blijkt uit onderzoek. Pluimveehouders zijn daar al mee bezig...
10 april 2025, 10:08
Huis van de boer rukt op en is beter voor klimaat, zelfs als je CO2-opslag niet meerekent
Huizen bouwen met materialen als hennep, vlas of olifantsgras; steeds meer boeren en bouwers gaan ermee aan de slag. Dat kon koningin Máxima deze week met eigen ogen zien bij twee Brabantse...
27 maart 2025, 13:00
Dirk Lodewijk (Royal Koopmans): ‘Duurzaam telen en grootschalige productie kunnen hand in hand gaan’
Waar velen Koopmans zullen kennen van de poffertjes- en pannenkoekmixen, is de gehele consumententak al in 2000 verkocht. Het bedrijf uit Leeuwarden verwerkt ruim 200.000 ton graan per jaar en levert...
28 januari 2025, 14:19
Nederlandse warmtebatterij koelt en verwarmt kassen én bespaart tot 30 procent energie
Een warmtebatterij die kassen overdag koelt en ’s nachts verwarmt. Die geen stroom verbruikt en geen gassen uitstoot. Waarmee telers 10 tot 30 procent kunnen besparen op hun energiegebruik. Na...
23 januari 2025, 15:30
Straks heeft elke stad zijn eigen, lokale broodje
Het broodje Utrecht was er al, nu heeft Nijmegen zijn eigen ‘Broodje Nimma’. Ze zijn belegd met ingrediënten uit de regio. “Het is een hapklare oplossing voor lokaal en natuurlijk eten.”
09 januari 2025, 14:30
Anders boeren: deze ondernemers doen het al, met succes
Over de landbouwtransitie is al veel geschreven. Het wil maar niet vlotten, is vaak de boodschap. Gelukkig zijn er ook succesverhalen. In de Anders boeren-serie spreken we mensen die het anders doen...
23 december 2024, 10:00
Bedrijf uit Schijndel helpt bananenboeren in Ecuador aan schoon water
Bananenplantages worden bedreigd door ziekten en plagen. Omdat deze zich veelal verspreiden via water, is het essentieel om het irrigatiewater te ontdoen van ziekteverwekkers. Het bedrijf VGE uit...
10 december 2024, 15:00
Lovechock wil voorloper zijn in een bewustere chocoladeconsumptie
The Belgian Chocolate Group heeft merken als The Belgian en Koetjesreep onder zich. Twee jaar geleden is daar het Nederlandse Lovechock aan toegevoegd, dat plantaardige chocolade maakt. Daarmee stapt...
21 november 2024, 10:45
Chef-kok en schrijver Sheila Struyck: ‘De grootste vijand van lekker eten is gemakzucht’
Nadat ze dertig jaar topposities bekleedde in het internationale bedrijfsleven is Sheila Struyck chef-kok en schrijver op een duurzame, gastronomische missie: Nederlanders aanmoedigen om duurzamer te...
15 november 2024, 09:03
Mobiele superboerderij in container helpt Oekraïne aan verse sla
Een mobiele boerderij in een vrachtwagencontainer, die overal ter wereld verse sla, tomaten, aardbeien, spinazie en andere bladgroenten kan verbouwen. Met minder water en kunstmest en zonder...
14 november 2024, 12:00
