De landbouw - en in het bijzonder de veeteelt - speelt een belangrijke rol in de wereldwijde uitstoot. Ongeveer 10 procent van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen komt van de landbouw. Een belangrijk deel daarvan komt van runderen en andere herkauwers, die methaan (een veel krachtiger broeikasgas dan CO2) uitstoten. Om de uitstoot van deze sector omlaag te brengen, moet de veestapel kleiner worden. Een eiwittransitie, waarin mensen minder vlees eten, is onmisbaar. Ook technologie kan helpen: van veevoer dat voor minder methaan-uitstoot zorgt tot stallen die de broeikasgassen uit de lucht filteren. Lees op Change Inc. nieuws, trends en achtergronden over duurzame landbouw.
Consortium van bedrijven kondigt bouw grote kunstmestfabriek op groene waterstof aan
FertigHy, opgericht door een consortium van partijen waaronder EIT InnoEnergy, InVivo en Heineken, maakte gisteren plannen bekend voor de bouw van een nieuwe kunstmestfabriek in Spanje draaiend op...
04 juli 2023, 11:08
Video: van niche tot alledaags, de niet te stoppen opmars van groentesnacks
De eiwittransitie is in volle gang. Op steeds meer plekken maken de dierlijke producten plaats voor plantaardige varianten. Maar de mens is een gewoontedier. Hoe overtuig je mensen om te veranderen...
30 juni 2023, 12:30
Biologische landbouw groeit gestaag in de EU
Waar het in Nederland nog niet storm loopt met de biologische landbouw, is dat in de gehele Europese Unie wel anders. Het biologische landbouwareaal van de EU blijft maar toenemen. Het groeide van...
27 juni 2023, 11:24
Steeds meer boeren oogsten huizen van het land
Ruim de helft van de Nederlandse boeren denkt binnen vijf jaar vezelgewassen te telen waarmee aannemers en projectontwikkelaars biobased kunnen bouwen. Zes BouwBoeren hebben dit voorjaar 25 hectare...
20 juni 2023, 10:30
Dit collectief maakt waterzuivering beter, goedkoper en energiezuiniger
Westland is het kloppende hart van de glastuinbouw. Naast groente, fruit en bloemen produceren telers ook aardig wat afvalwater, waar nog gewasbeschermingsmiddelen in zitten. Lang was de vraag: wie...
16 juni 2023, 15:00
Meer dan de wikkel om je sushi: is zeewier onze redder in nood?
Carnivoren minder vlees laten eten zonder dat ze het doorhebben; door op een slimme manier gebruik te maken van zeewier, blijkt het mogelijk. En je kunt er nog veel meer mee. Joost Wouters, één van...
02 juni 2023, 08:57
Nieuwe tool stelt telers in staat grote duurzaamheidsslagen te maken
De tuinbouwsector heeft de afgelopen jaren veel geïnvesteerd in duurzame energiebronnen zoals zon, wind en geothermie. Met een nieuwe tool kunnen telers zien op welke vlakken zij nog grote...
25 mei 2023, 08:30
Opmerkelijk: Niet doortrekken! Deze boeren willen jouw poep
Soms stuit je als redactie op nieuws waarbij een wenkbrauw omhoogschiet. Die ene vreemde innovatie, een onverwacht effect van klimaatverandering of een staaltje menselijke onhandigheid. Opmerkelijk...
12 mei 2023, 10:00
Biobased ketens tussen boer en bouwer? De BBB ziet er wel brood in, mits gestuurd door de markt
“Ik wacht op de dag dat er woningen groeien op het land”, zei minister Hugo de Jonge (Volkshuisvesting en Ruimtelijke Ordening) recentelijk. Hij doelde op vezelgewassen zoals vlas, hennep en...
25 april 2023, 10:30
Een volledig circulair voedselsysteem op een derde van de landbouwgrond? Dat kan, blijkt uit onderzoek
Hoe een volledig circulair voedselsysteem eruit kan zien, is door Wageningen University in kaart gebracht. De hoeveelheid landbouwgrond kan met ruim twee derde worden teruggebracht, met ruim een...
20 april 2023, 16:32
Duurzaam dilemma: waar is de klimaatwinst het grootst bij het verwerken van de suikerbiet?
De wereld moet in hoog tempo verduurzamen om in 2050 klimaatneutraal te worden. Maar de weg daar naartoe is niet eenvoudig. Open zijn over de afwegingen waar bedrijven in hun veld mee worstelen is...
17 april 2023, 10:07
Podcast: circulaire landbouw in de stad
In aflevering 19 van de podcastserie ESG Even Samen Gevat spreken Marloes en Aldert met Minke en Peter van Wingerden. Zij zijn de initiatiefnemers van de Floating Farm, een drijvende stadsboerderij...
31 maart 2023, 12:00
De toekomst van de landbouw begint in Groningen
Het Nederlandse landbouwsysteem moet grondig op de schop. Van de bodem tot de producten die op het bord van de eindconsument belanden. Een enorme transitie, bomvol uitdagingen. Binnen het Groningse...
23 maart 2023, 09:00
Miljoenenproject om de eiwittransitie te versnellen
Plantaardige eiwitten hebben veel potentie. Toch komt de teelt in Nederland nog niet echt van de grond. Een miljoenenproject moet de plantaardige eiwitsector een boost gaan geven.
20 februari 2023, 11:46
Nieuw rekenmodel maakt de toekomst van de agrifood-sector inzichtelijk
Als je de melkveestapel in Nederland verlaagt, welke effecten heeft dat dan op het gebied van energie, CO2-uitstoot en eventuele mesttekorten? Deze en talloze andere vragen kan het Agri-food-nature...
14 februari 2023, 12:29
