De landbouw - en in het bijzonder de veeteelt - speelt een belangrijke rol in de wereldwijde uitstoot. Ongeveer 10 procent van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen komt van de landbouw. Een belangrijk deel daarvan komt van runderen en andere herkauwers, die methaan (een veel krachtiger broeikasgas dan CO2) uitstoten. Om de uitstoot van deze sector omlaag te brengen, moet de veestapel kleiner worden. Een eiwittransitie, waarin mensen minder vlees eten, is onmisbaar. Ook technologie kan helpen: van veevoer dat voor minder methaan-uitstoot zorgt tot stallen die de broeikasgassen uit de lucht filteren. Lees op Change Inc. nieuws, trends en achtergronden over duurzame landbouw.
Suikerbieten, aardappelen en cichorei: de veelzijdige krachtpatsers in de biobased economie
De wereld verandert, dus Royal Cosun ook. De bijna 125-jarige agrarische coöperatie met ruim 8.000 telers van oeroude gewassen als suikerbieten, aardappelen en cichorei ziet, naast de productie van...
14 november 2022, 11:00
Vleesvervangers Enough stillen wereldwijde honger naar eiwitten
Om het klimaat te redden moet de mens minder vlees gaan eten. Maar we hebben wel eiwitten nodig. Enough wil in 2032 onder de merknaam Abunda een miljoen ton plantaardige proteïne uit schimmels...
05 oktober 2022, 11:00
Foamplant maakt als eerste ter wereld 100 procent afbreekbaar schuim
Het Groningse Foamplant maakt als eerste en enige bedrijf ter wereld schuim dat volledig biologisch afbreekbaar en recyclebaar is. Volgens CEO Martin Tietema is dit het materiaal van de toekomst. Een...
30 september 2022, 09:15
Deze boer verandert: 'Het kan ook in je voordeel werken'
De klimaatproblemen stapelen zich op. Vooral in de landbouw wordt dat goed zichtbaar nu Europa de Nederlandse overheid dwingt om de stikstofuitstoot te reduceren. Deze problematiek komt bovenop...
23 september 2022, 14:30
“De duurzame doelen zijn eerder uitdagender dan makkelijker geworden, maar we blijven op koers”
Greenyard, een wereldwijde marktleider in verse, bevroren en bereide groente en fruit, wil in 2025 een CO2-reductie hebben van 50 procent. Hoe blijft het bedrijf op duurzame koers in tijden van...
19 september 2022, 11:33
Investeerdersfamilie gaat regeneratief boeren
VP Capital, de investeringsmaatschappij van de familie Van Puijenbroek, gaat samen met Soil Heroes 73 hectare landbouwgrond omzetten van conventionele naar regeneratieve landbouw. Op die manier wil...
13 september 2022, 16:08
Deze vijf producten misleiden de consument het meest in 2022, vindt Wakker Dier
Wakker Dier heeft weer vijf producenten voor de jaarlijkse Liegebeestverkiezing genomineerd. Van de kroketten van Van Dobben tot het geitenvlees van de Jumbo. Vanaf vandaag kun je op een van deze...
16 augustus 2022, 12:50
Glastuinbouw bespaart aardgas door CO2 en warmte van afvalenergiecentrale
Vorige maand werd bekend dat Project Osiris subsidie uit de SDE++-regeling krijgt. Het geld is bedoeld om glastuinbouwers in Steenbergen en in Dinteloord van warmte en CO2 te voorzien, afkomstig van...
20 juli 2022, 09:50
Mest zonder ammoniak: is dit de oplossing voor de stikstofcrisis?
Adriaan Lieftinck zegt een oplossing te hebben voor de stikstofimpasse. Hij is CEO van het bedrijf Mezt, een spin-off van de TU Delft. De machine haalt stikstof direct uit mest, waardoor het niet in...
24 juni 2022, 14:30
Nespresso werd B Corp, hoe werkt dat? "We willen onze score steeds verder verhogen.”
In april 2022 ontving koffieproducent Nespresso een B Corp-certificering, het onafhankelijke duurzaamheidskeurmerk voor bedrijven. Welke eisen stelt dit keurmerk en wat betekenen ze voor deze...
17 juni 2022, 10:30
Schoolmelk? Havermelk! Oatly vindt het tijd dat kinderen ook daar voor kunnen kiezen
Schoolmelk wordt al bijna honderd jaar uitgedeeld op Nederlandse basisscholen. Door subsidie vanuit de EU is de melk extra goedkoop. Maar nu de subsidie wordt herzien, vinden havermelkproducent Oatly...
02 juni 2022, 14:00
En de boer, hij ploegde voort… maar dan onder de zonnepanelen
De teelt van frambozen en aardbeien onder zonnepanelen heeft in het eerste jaar 5 tot 25 procent minder fruit opgeleverd, blijkt uit voorlopige resultaten van het project Sunbiose. Dit jaar starten...
20 mei 2022, 10:05
Waarom de ene groentesoort beter tegen klimaatstress kan dan de ander
Hybride gewassen zijn essentieel voor een betere voedselvoorziening. Ze geven hogere opbrengsten en zijn vaak beter bestand tegen ziekten en klimaatstress dan niet-hybride rassen. Toch bestaan lang...
17 mei 2022, 14:35
Proeffabriek Grassa helpt boer, natuur en klimaat met bioraffinage van gras
Nederland staat vol gras, maar behalve voeren aan koeien doen we er weinig mee. Start-up Grassa brengt daar verandering in. Door gras te raffineren hoeft Nederland minder soja uit gekapt oerwoud te...
12 mei 2022, 10:30
De Nieuwe Melkboer spoort Nederlandse boeren aan hun akkers te ‘melken’
Alle sojamelk in Nederlandse winkels werd tot voor kort in het buitenland gemaakt. De broers Tom en Bart Grobben brachten daar verandering in. Met De Nieuwe Melkboer ‘melken’ zij hun eigen...
11 mei 2022, 11:00
