De landbouw - en in het bijzonder de veeteelt - speelt een belangrijke rol in de wereldwijde uitstoot. Ongeveer 10 procent van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen komt van de landbouw. Een belangrijk deel daarvan komt van runderen en andere herkauwers, die methaan (een veel krachtiger broeikasgas dan CO2) uitstoten. Om de uitstoot van deze sector omlaag te brengen, moet de veestapel kleiner worden. Een eiwittransitie, waarin mensen minder vlees eten, is onmisbaar. Ook technologie kan helpen: van veevoer dat voor minder methaan-uitstoot zorgt tot stallen die de broeikasgassen uit de lucht filteren. Lees op Change Inc. nieuws, trends en achtergronden over duurzame landbouw.
Duurzame kunstmest dankzij Nederlandse groene waterstof
Chemieconcern OCI, producent van onder anderen kunstmest sluit zich aan bij North2, het grootste waterstofproject van Europa tot nu toe. Het bedrijf heeft afgesproken dat het 1 gigawatt aan waterstof...
31 maart 2022, 07:00
Eerste paprika’s uit de vertical farm uit Wageningen
In Wageningen worden de eerste paprika’s in een vertical farm gekweekt. Het doel van de proef is om de mogelijkheden en uitdagingen van deze nieuwe landbouwtechniek in kaart te brengen. In april...
25 maart 2022, 08:00
Changemaker Ben Pieterse van Glowfarms: "Salades en kruiden van de lopende band moeten de wereld veroveren"
De Changemakers van week 12 zetten zich vol in voor een duurzamere voedselketen. In de podcast vertelt Ben Pieterse van vertical farm Glowfarms over hoe hij met zijn compagnon een revolutie in de...
24 maart 2022, 13:25
Tony’s Chocolonely wil met Albert Heijn traceerbare cacaoketen verder opschalen
Deze week kondigden Tony’s Chocolonely en Albert Heijn aan dat ze hun samenwerking verlengen. Dit betekent dat Tony’s hun manier van chocola produceren de komende vijf jaar blijft delen met de...
23 maart 2022, 15:51
De grootste vertical farm ter wereld komt in Engeland
’s Werelds grootste vertical farm opent dit jaar in Engeland. De verticale boerderij kan 250 keer meer groente per hectare verbouwen dan traditionele landbouwgrond.
23 maart 2022, 10:45
Methaanremmers DSM goedgekeurd door EU: 'Revolutie in de zuivelmarkt'
De methaanremmers van DSM – het voedingssupplement voor koeien die zorgt voor minder methaanuitstoot, is goedgekeurd door de Europese Unie. Daardoor wordt de uitstoot van het broeikasgas methaan...
01 maart 2022, 10:57
Hoe koffieboeren uit Zimbabwe omgaan met klimaatverandering
Twee weken geleden publiceerden we een artikel over Nespresso en hun inspanningen om nieuw leven te blazen in de, door conflict en klimaatverandering geteisterde, koffieculturen. Iemand die dicht bij...
24 februari 2022, 10:00
Klimaat en politiek krijgen koffieteelt niet klein
Door klimaatverandering krijgen koffieboeren het moeilijk. Verschuivende temperaturen, extreme regenval en bodemerosie zorgen dat hele oogsten verloren gaan. Daar komt bij dat de politieke situatie...
08 februari 2022, 10:34
Boeren FrieslandCampina reduceren broeikasgasuitstoot met Danone
Een driejarige samenwerking tussen de zuivelproducenten Danone en FrieslandCampina heeft geleid tot ruim 17 procent minder broeikasgassen. De samenwerking wordt daarom met drie jaar verlengd.
31 januari 2022, 10:50
Nederlandse landbouwkennis voor Duitse binnenboerderij
Infarm, een van de grootste bedrijven in ‘indoor farming’, gaat samenwerken met de WUR. Het doel: de beste tomaten uit een binnenboerderij produceren. Zo moet gezond eten voor meer mensen...
28 januari 2022, 08:40
Onderzoekers Stanford maken visvoer van broeikasgas
Onderzoekers van Stanford University in de Verenigde Staten hebben een manier gevonden om het broeikasgas methaan te gebruiken als grondstof voor visvoer. Daarmee voorkomen ze niet alleen schadelijke...
22 december 2021, 10:22
Wat als de Nederlandse landbouw duurzaam wordt?
De toekomst van de Nederlandse landbouw kan rooskleurig zijn, als we nu de juiste keuzes maken. Dat zegt Wageningen University and Research (WUR) in een nieuwe studie. Sowieso komt de...
16 december 2021, 11:30
Op naar klimaatneutraal bier: over drie jaar is dit moutbedrijf van het gas af
Holland Malt, een bedrijf dat mout maakt voor bierbrouwerijen, gebruikt vanaf 2024 geen aardgas meer bij een van de mouterijen. Zo bespaart het bedrijf 18 miljoen kuub gas per jaar.
10 december 2021, 13:03
De oneindige mogelijkheden van de suikerbiet
De suikerbiet wordt geteeld om zijn suiker. Da’s logisch. Ruim 90 procent van de omzet die met suikerbieten wordt gemaakt, komt uit suiker. Maar dat gaat veranderen als het aan Paul Mesters,...
25 november 2021, 16:00
Braziliaanse koeien aan de methaanremmers van DSM, gaat dit de methaanuitstoot naar beneden brengen?
Het voedingssupplement dat DSM heeft ontwikkeld en waar al tijden veel om te doen is omdat het natuurlijke methaanvorming van dieren tegengaat, wordt als eerste in Brazilië ingezet.
05 november 2021, 09:44
