De veeteelt is de belangrijkste factor in de broeikasgas-uitstoot van de landbouw. Herkauwers zoals koeien stoten methaan uit, het mestoverschot vervuilt de grond en in Nederland speelt de stikstofuitstoot van boerderijen een belangrijke rol in vervuiling van natuurgebieden. Minder dieren houden kan helpen om de CO2-uitstoot omlaag te brengen, maar de consument vraagt om veel en goedkoop vlees, wat boeren dwingt tot schaalvergroting. Met technologische innovatie (zoals de mestvergister die biogas produceert) is een deel van de uitstoot af te vangen, maar voor een echt duurzame veehouderij is inkrimping van de veestapel onvermijdelijk. Vooralsnog willen politici in Nederland en Europa echter niet aan deze maatregel. Lees op Change Inc. duurzaam nieuws, achtergronden en trends over duurzame veehouderij.
Oud-militair Justin Buitenhuis wil van Kipster een wereldwijd begrip maken: 'In elke militair zit een impactmaker'
Met het eerste CO2-neutrale ei ter wereld zet Kipster een nieuwe, duurzame standaard in de pluimveesector. Niet alleen in Nederland, maar ook daarbuiten. Aan de nieuwe ceo Justin Buitenhuis de taak...
01 juli 2026, 15:02
Meer groen gas uit mest: pluimveehouders willen het over een paar jaar al doen in Moerdijk
Het vergisten van mest kan een kwart van de Nederlandse stikstofuitstoot verminderen en 400 miljoen kuub groen gas opleveren, blijkt uit onderzoek. Pluimveehouders zijn daar al mee bezig...
10 april 2025, 10:08
In 2023 zijn de stikstof- en fosfaatdoelen voor mest gehaald, nu nog voor 2025
Dierlijke mest bevat niet meer stikstof en fosfaat dan toegestaan. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Al valt er een kanttekening te maken: de huidige...
28 februari 2024, 15:41
Dit zijn ze: de belangrijkste landbouw- en voedseltrends
De manier hoe we ons voedsel produceren en consumeren is in transitie. Wat zijn de belangrijke ontwikkelingen? En wat kunnen we in de toekomst verwachten? Een overzicht.
12 december 2023, 16:31
Duurzame melkveebedrijven doen het economisch beter, blijkt uit onderzoek
Wetenschappers van Wageningen University & Research (WUR) hebben aangetoond dat melkveehouderijen die goed scoren op duurzaamheidskenmerken economisch ook beter presteren. Uit de resultaten bleek...
02 november 2023, 15:15
‘Bij tropische hitte hoort koe in een weiland met bomen’
Een koe in een groene weide, dat is het Nederlandse traditionele beeld dat we graag zien. Maar ook hier gooit klimaatverandering roet in het eten. Op hete zomerdagen voelt een koe zich helemaal niet...
16 juni 2023, 10:01
Nederlandse vinding kan stikstof uit stallen en luchtvervuiling uit schoorstenen halen
Wereldwijd de luchtverontreiniging aanpakken: dat is de missie van de Nederlandse start-up InnoFlex. Met een luchtbehandelingssysteem in de vorm van een buis worden schadelijke gassen afgebroken tot...
11 mei 2023, 14:00
Komt 's werelds eerste kweekvleesboerderij in Nederland?
Het Nederlandse RespectFarms onderzoekt of het mogelijk is om de veehouderij toekomstbestendig, duurzaam en diervriendelijker te maken. Zo komt een stukje biefstuk in de toekomst niet meer van de...
31 januari 2023, 11:30
Dierenrechtenorganisatie PETA zoekt duurzaam, veganistisch wol: winnaar krijgt 1 miljoen dollar
Wol ademt goed, is zacht en lekker warm – ideaal voor een modieuze trui. Maar als je een klimaatbril opzet, zie je dat er van alles mis mee is. Dierenleed blijft ook niet gespaard en daarom wil...
01 december 2022, 13:00
Afval etende insecten geven Afrika veevoer, mest en banen
Terwijl organisch afval in Afrika massaal wordt gedumpt en verbrand, hebben boeren een groot gebrek aan veevoer en mest en heerst er grote werkloosheid op het platteland. Het Nederlandse ProTeen lost...
27 mei 2022, 10:30
Eieren met Pasen: welk ei is het meest duurzaam en diervriendelijk?
Er is geen moment in het jaar waarop we meer eieren eten dan met Pasen. Gekookt, gebakken, als omelet of gepocheerd; een ei hoort erbij. Maar hoe duurzaam is zo’n ei eigenlijk, en zijn er grote...
14 april 2022, 10:15
Kabinet bekijkt belasting op vlees
Ondanks tegenstand in de Tweede Kamer onderzoekt Landbouwminister Henk Staghouwer de mogelijkheden van een vleestaks. Door meer belasting te heffen op vlees moet de consumptie ervan minder populair...
30 maart 2022, 10:40
Zo wordt de duurzaamste kaas van Nederland gemaakt
Verduurzaming begon bij Cono Kaasmakers vanuit de boeren zelf. En met een speciaal programma probeert de coöperatie daar sinds 2008 de boeren bij te ondersteunen. Melkveehouder André Schilder laat...
14 januari 2022, 13:11
Wat als de Nederlandse landbouw duurzaam wordt?
De toekomst van de Nederlandse landbouw kan rooskleurig zijn, als we nu de juiste keuzes maken. Dat zegt Wageningen University and Research (WUR) in een nieuwe studie. Sowieso komt de...
16 december 2021, 11:30
Braziliaanse koeien aan de methaanremmers van DSM, gaat dit de methaanuitstoot naar beneden brengen?
Het voedingssupplement dat DSM heeft ontwikkeld en waar al tijden veel om te doen is omdat het natuurlijke methaanvorming van dieren tegengaat, wordt als eerste in Brazilië ingezet.
05 november 2021, 09:44
