De veeteelt is de belangrijkste factor in de broeikasgas-uitstoot van de landbouw. Herkauwers zoals koeien stoten methaan uit, het mestoverschot vervuilt de grond en in Nederland speelt de stikstofuitstoot van boerderijen een belangrijke rol in vervuiling van natuurgebieden. Minder dieren houden kan helpen om de CO2-uitstoot omlaag te brengen, maar de consument vraagt om veel en goedkoop vlees, wat boeren dwingt tot schaalvergroting. Met technologische innovatie (zoals de mestvergister die biogas produceert) is een deel van de uitstoot af te vangen, maar voor een echt duurzame veehouderij is inkrimping van de veestapel onvermijdelijk. Vooralsnog willen politici in Nederland en Europa echter niet aan deze maatregel. Lees op Change Inc. duurzaam nieuws, achtergronden en trends over duurzame veehouderij.
Duurzamere kip overtreedt kartelverbod
De afspraken rond de verduurzaming van de pluimveesector zijn in strijd met de nationale mededingingswet.
20 januari 2015, 17:42
Verduurzamen pluimveehouderij kan beginnen
Vrijdag presenteert het Productschap Pluimvee en Eieren (PVE) zijn visie op het versneld verduurzamen van de vleeskuikenproductie. Maar eigenlijk is de sector het er al over eens wat er gebeuren moet...
28 juni 2012, 16:30
