De landbouw - en in het bijzonder de veeteelt - speelt een belangrijke rol in de wereldwijde uitstoot. Ongeveer 10 procent van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen komt van de landbouw. Een belangrijk deel daarvan komt van runderen en andere herkauwers, die methaan (een veel krachtiger broeikasgas dan CO2) uitstoten. Om de uitstoot van deze sector omlaag te brengen, moet de veestapel kleiner worden. Een eiwittransitie, waarin mensen minder vlees eten, is onmisbaar. Ook technologie kan helpen: van veevoer dat voor minder methaan-uitstoot zorgt tot stallen die de broeikasgassen uit de lucht filteren. Lees op Change Inc. duurzaam nieuws, trends en achtergronden over duurzame landbouw.
Onderzoek 'werkelijke kosten': traditioneel stukje vlees moet drie keer zo duur zijn
Wat is de werkelijke prijs van ons voedsel als we ook de kosten van milieubelasting meerekenen? Overschakelen naar een nieuw prijsmodel waarin deze ‘werkelijke kosten’ worden meegenomen,...
10 oktober 2018, 09:33
Rivierenland van start met project voor lokale producten
Gemeenten in Rivierenland starten met een project ‘Lekker Lokaal Rivierenland’ waarbij ondernemers en overheden de korte voedselketens in eigen regio stimuleren. Het doel van dit project is om...
28 september 2018, 15:47
Bodemgezondheid staat centraal bij Soil Food Week
Deskundigen vanuit de hele wereld buigen zich samen met agrariërs en consumenten over het belang van bodemgezondheid tijdens de eerste editie van de Soil Food Week. Het meerdaagse evenement wordt...
26 september 2018, 11:39
Carbon Farming biedt nieuwe kansen voor CO2-opslag
Bij CO2-opslag wordt vaak gedacht aan opslag ondergronds of onder de zeebodem. Het opslaan van koolstof in boerenland biedt echter ook veel mogelijkheden. In het project Carbon Farming gaat Land- en...
24 september 2018, 17:00
Minister: overschakelen op kringlooplandbouw
10 september 2018, 16:18
Digitaal platform maakt lokale voedselketen transparant
De behoefte aan lokaal geproduceerd voedsel groeit. Maar als je als consument in plaats van aardbeien bij de supermarkt aardbeien bij de boer wil kopen dan is niet voor iedereen duidelijk waar je...
03 september 2018, 11:17
Ruimtebeslag uitdaging voor duurzame energie
De voordelen van duurzame energie ten opzichte van fossiel zijn evident. Toch legt duurzaam het qua ruimtegebruik af ten opzichte van traditionele energieopwek. De groei van duurzaam vereist daarom...
31 augustus 2018, 15:44
Bollensector komt met grootschalig duurzaamheidsplan
Steeds hogere kwaliteitseisen, een afnemend middelenpakket, druk op de teeltgronden, klimaatverandering, schaarste aan personeel en een nijpende bodemvruchtbaarheid. Het zijn flinke knelpunten voor...
30 augustus 2018, 14:00
Landbouworganisatie VN: ‘Gezonde bodem essentieel voor tegengaan klimaatverandering en honger’
Een gezonde bodem is noodzakelijk om de duurzame ontwikkelingsdoelen op het gebied van honger en welvaart te behalen. Het is daarom hoog tijd om met bodemgezondheid aan de slag te gaan, luidde de...
17 augustus 2018, 07:44
Hoe satellietdata de productie van Colombiaanse boeren verbetert
Weersextremen bedreigen de Colombiaanse agricultuur, een sector waar sowieso nog veel efficiëntieslagen te maken zijn. Het Verenigd Koninkrijk gaat Colombia nu helpen door satellietdata te...
10 augustus 2018, 15:28
Blockchain als oplossing voor duurzame suikerproductie
De suikerproductie in Australië moet verduurzamen met de inzet van blockchain technologie. Door het project kunnen producenten aan grote afnemers laten zien of de suiker duurzaam is geproduceerd.
31 juli 2018, 15:02
Wat we kunnen leren van de Waddeneilanden
Eilanden zijn werelden in het klein. Goed afgebakend en herkenbaar lenen zij zich uitstekend voor proeven en pilots. De Nederlandse Waddeneilanden kunnen zich wel vinden in die rol.
28 juli 2018, 15:17
'Integrale aanpak chemische middelen essentieel voor behalen SDG-doelen'
De gevolgen van het gebruik van chemische middelen in het milieu, zowel voor de volksgezondheid als voor natuur en milieu, moeten niet worden onderzocht voor ieder middel afzonderlijk, maar voor de...
27 juli 2018, 14:42
'Markt voor diervriendelijke kip nog niet verzadigd, ondanks onstuimige groei'
De pluimveesector heeft enkele jaren na de plofkipcampagne een drastische verandering doorgemaakt. Dat constateert ABN Amro in het rapport Ruimte voor kip. Diervriendelijk en extensief zijn de nieuwe...
24 juli 2018, 13:41
Hoe DSM ondervoeding tegengaat én economische groei stimuleert
Bijna een miljard mensen in ontwikkelingslanden lijden aan ondervoeding. Dit wordt traditioneel bestreden met voedselhulp van donorlanden. Maar wat als een bedrijf ter plaatse een fabriek bouwt en...
19 juli 2018, 07:24
