Nieuwsupdate: Lidl elektrificeert vrachtwagens sneller dan verwacht en eerste kweekvleesboerderij ter wereld geopend
Lidl Nederland zegt in 2027 alle winkels in Nederland volledig elektrisch te bevoorraden − drie jaar eerder dan het oorspronkelijke doel. Verder in het nieuws: 2,1 miljoen euro groeifinanciering...
08 juni 2026, 07:33
Hoe Lidl de duurzaamste supermarkt van Europa werd: 'Peulvruchten zijn een belangrijke groeicategorie'
Lidl Nederland prijkt boven aan de Superlijst Groen: de lijst met duurzaamste supermarkten van Europa. Hoe kreeg het dat voor elkaar? Duurzaamheidsadviseur Chantal Goenee deelt vijf lessen.
16 april 2026, 16:34
Verkoop vleesvervangers daalt, maar Impossible Foods durft het tóch aan in Nederland
De toekomst van voedsel mag dan plantaardig(er) zijn; vooralsnog merken producenten van vleesvervangers daar weinig van. De verkoop daalt al jaren. Toch durft het Amerikaanse Impossible Foods het...
09 april 2026, 10:59
Meer impactbedrijven stellen hun keten open à la Tony's Chocolonely: slim, maar ook risicovol
Tony’s Chocolonely werkt al jarenlang met een ‘open chain’, nu volgen ook impactmerken The Good Roll en The Banana Factory. Wat levert zo’n open keten op en wat zijn de...
16 februari 2026, 11:18
De boon is terug: is het ontbrekende puzzelstukje in de eiwittransitie daarmee eindelijk gevonden?
Nu de vleesvervanger terugtreedt, bestijgen peulvruchten het podium. In de supermarkt kun je kiezen uit steeds meer soorten én merken. Prettig voor de eiwit- en vezelliefhebbende consument, maar ook...
13 februari 2026, 14:43
Nieuwsupdate: Nederlandse supermarkten relatief 'groen' binnen Europa en forse windambities Noordzee-landen
De Nederlandse supermarkten Albert Heijn, Jumbo en Lidl scoren relatief hoog op een Europese duurzaamheidsranglijst. Verder in het nieuws: negen Noordzeelanden willen samen zorgen voor 100 gigawatt...
27 januari 2026, 06:56
The Good Roll wil de Tony’s van het toiletpapier worden met transparante keten voor bamboepulp
The Good Roll gooit het over een nieuwe boeg: de vrolijke wc-rollenmaker wil voortaan niet alleen groeien als merk, maar ook als grondstoffenleverancier. Met het openen van zijn keten voor bamboepulp...
29 december 2025, 12:00
Douwe Egberts ruziet met supermarkten over koffieprijs: hoe klimaatverandering invloed heeft op de voedselketen
Het moederbedrijf van Douwe Egberts, JDE Peet’s, wil zijn koffieprijzen verhogen met 15 tot 25 procent. Vanwege onder meer tegenvallende oogsten in Brazilië en Vietnam zijn de prijzen van...
27 juni 2025, 16:41
Consumenten willen duurzamere boodschappen, nu de supermarkten nog
Een grote groep consumenten let bij het maken van aankoopkeuzes steeds meer op de duurzaamheid van producten. En hoewel dat misschien niet meteen als een revolutie klinkt, kan die ontwikkeling een...
26 juni 2025, 15:00
