CES ‘25: van opblaasbare kassen tot een zonnewagen die het wél redt
Las Vegas staat deze week weer in het teken van de CES (Consumer Electronics Show), de grootste techbeurs ter wereld. De stad bruist van nieuwe producten en technologie: van robots en AI tot...

Minder voedsel verspillen? Het Nederlandse Merqato doet het met data en AI
Een softwareprogramma dat voedselverspilling tegengaat: bij Merqato werken ze er hard aan. De oplossing lijkt in een tijd van inflatie, klimaatverandering en de snelle ontwikkeling van AI precies op...

Voor deze avocado’s worden geen meren leeggepompt: ‘Groeien op 100 procent regenwater’
Drie doorgewinterde foodprofessionals lanceren met Sabor Verde een alternatief voor de waterslurpende avocado. Medeoprichter Maurits de Koning: “Tot nu toe hebben we met de verkoop ruim 50 miljoen...

30 miljoen voor chocolade met 80 procent minder CO2-uitstoot
Stappen we langzaam maar zeker over van chocolade gemaakt van cacao naar varianten gemaakt van zonnebloempitten en haver? De start-up ChoViva gelooft erin. Investeerders ook: zij pompten recent...

73 miljoen voor eiwit-hacker Cradle: ‘We opereren aan het front van AI én biologie’
Cradle heeft 73 miljoen dollar opgehaald voor zijn AI-platform, waarmee het de ontwikkeling van nieuwe eiwitten versnelt. Grote farmabedrijven zijn al fan, nu willen Jelle Prins en zijn...

Deze 5 duurzame bedrijven doorbreken de status quo
MT/Sprout heeft onlangs zijn Challenger50-lijst gepresenteerd, bestaande uit vijftig van de meest uitdagende, innovatieve en snelgroeiende bedrijven van Nederland. Veel van deze ondernemingen zetten...

Op ImpactFest wordt positieve verandering gevierd: ‘Hier wordt het verschil gemaakt’
Waar de transitie naar een duurzamere, gezondere en mooiere wereld vaak als lastig en ingewikkeld wordt gezien, heerst in Den Haag een heel andere sfeer. Bij ImpactFest voeren positiviteit en...

Hoe gaat het nu met: de Nederlandse start-up die CO2 uit de zee filtert
In 2022 schreven we over SeaO2. Met een doorzichtige box is de start-up van plan om tonnen CO2 uit de zee te halen. Dankzij een recente investering van meer dan 2 miljoen euro gaat het bedrijf flink...

Geen kippen, maar aardappelen die ei-eiwitten uitbroeden
Geen kippen die eiwitten uitbroeden, maar aardappelen die dat doen. Het klinkt futuristisch, maar de start-up PoLoPo doet het al. En in een wereld waarin eieren steeds duurder worden, is het een...

De missie van Mayoneur: ‘We maken fucking lekkere mayo en toevallig is het vegan’
Bij Mayoneur geloven ze in een plantaardige toekomst. De sauzen van het mayomerk zijn vrij van dierlijke ingrediënten. “We hebben geen eieren nodig om onze mayo’s romig te maken.”

Lightyear-veteranen storten zich op slimme energiesoftware met Simpl.energy
Tom Selten, Lightyearmedewerker van het eerste uur, heeft het afgelopen jaar met twee ex-collega’s gebouwd aan een nieuwe start-up. Simpl.energy belooft met zijn software zoveel mogelijk uit de...

Van boon naar bioreactor: chocoladereuzen investeren in cacao uit het lab
Traditionele chocoladegiganten investeren in een nieuwe, innovatieve manier om chocolade te maken. Wereldwijde speler in de bakkerij-, patisserie- en chocoladesector Puratos en het grootste...

The Good Spice verkoopt eerlijke, kwalitatieve specerijen: ‘Ik dacht: waarom doet nog niemand dit?!’
De specerijenmarkt kent ellenlange ketens, massaproductie en veel te lage lonen voor de boer. Met The Good Spice doet Iona Mulder het anders. “Het voelde echt als een gat in de markt.”

Gaat katoen uit het lab zorgen voor milieuvriendelijkere mode?
De Amerikaanse start-up Galy verbouwt katoen niet op het land, maar in het laboratorium. Daardoor daalt het land-, water-, en pesticidegebruik drastisch. Modegiganten zoals H&M en Zara-eigenaar...

Uit de startblokken en over de hordes: deze bedrijven zetten zich in voor een duurzamere sportwereld
Sporten is gezond, vermakelijk om naar te kijken en een toonbeeld van het oprekken van menselijke grenzen. Maar de inspanningen van sporters wereldwijd hebben ook een keerzijde. Grootschalige...
