Van een supermarktenoorlog naar antiverspillingsmaatregelen, vleesvervangers en vegan-uithangborden - de supermarkten merken de veranderende wensen van de consument. Zij spelen daar slim op in, samen met de voedselproducten. Maar ondertussen liggen er ook nog kiloknallers in de schappen en worden er dagelijks tonnen goed voedsel weggegooid. Kan de supermarkt ooit echt duurzaam worden? Lees op Change Inc. duurzaam nieuws, trends en achtergronden over supermarkten.
Tesco trommelt 24 leveranciers op in strijd tegen voedselverspilling
De Britse supermarktketen Tesco zet met een aantal leveranciers partnerships op die moeten bijdragen aan de vermindering van voedselverspilling.
26 september 2017, 09:16
Ook Ekoplaza test mistinstallatie voor langer houdbare groente en fruit
Na Plus- en Albert Heijn-supermarkten heeft ook een Eindhovense Ekoplaza-winkel een mistinstallatie die groenten en fruit benevelt in gebruik genomen. Het systeem moet de producten langer vers houden...
26 september 2017, 07:51
Aldi start grootschalige publiekscampagne over duurzaamheid
Discounter Aldi start maandag een grootschalige duurzaamheidscampagne om klanten bewust te maken van het belang van duurzaamheid.
22 september 2017, 14:47
Supermarkten scharen zich achter resistente bio-aardappel
Aldi en Lidl hebben het convenant ‘Versnelde transitie naar robuuste aardappelrassen’ ondertekend. Onder meer Albert Heijn en Jumbo Supermarkten gingen hen al voor.
19 september 2017, 07:48
Colruyt Group opent eerste fossiele-brandstofvrije winkel
Colruyt Group opent woensdag de eerste OKay-winkel die geen aardgas of stookolie gebruikt. De winkel heeft dus geen verwarmingsketel.
13 september 2017, 09:11
Instock opent Food Rescue Center om voedselverspilling verder te verminderen
Anti-verspillingsrestaurant Instock, met vestigingen in Amsterdam, Den Haag en Utrecht, heeft het zogeheten Food Rescue Center geopend. Dat moet voedselverspilling verder terugdringen.
03 september 2017, 08:02
Aldi Süd verkoopt 'misvormde' appels en wortels in strijd tegen voedselverspilling
Aldi Süd, actief in onder meer Oostenrijk, Zwitserland, Verenigde Staten en het Verenigd Koninkrijk, gaat ‘misvormde’ appels en wortelen verkopen. Zo wil de supermarktketen...
30 augustus 2017, 13:28
Carrefour verkoopt duurzame, residuvrije peren
Carrefour verkoopt binnenkort als eerste Belgische supermarktketen residuvrije peren. De peer is van Belgische afkomst en is volgens de retailer op duurzame wijze geteeld en geoogst.
29 augustus 2017, 07:04
Emté haalt plofkip uit de schappen
Supermarktketen Emté verkoopt voortaan geen plofkip meer. In plaats daarvan legt de retailer alleen nog kip in de schappen die minimaal voldoet aan de criteria van De Betere Kip.
18 augustus 2017, 12:26
Coop start in Zwitserland met verkoop meelwormen-burgers
De Zwitserse supermarktketen Coop gaat hamburgers en gehaktballen op basis van meelwormen verkopen. Daarmee is de retailer naar eigen zeggen de eerste supermarktketen in Zwitserland die...
18 augustus 2017, 09:26
Picnic speelt met nieuw, duurzaam dc in op snelle groei
Online supermarkt Picnic bouwt in Utrecht een nieuw, duurzaam distributiecentrum (dc). Het nieuwe dc krijgt 20.000 vierkante meter aan zonnepanelen op het dak.
16 augustus 2017, 07:01
Einde van een tijdperk? De tasjesrevolutie is in volle gang
Het is een vanzelfsprekendheid geworden: geen gratis plastic zakjes meer in de supermarkt. Maar ook de betaalde plastic draagtasjes lijken op hun retour. Duurzame ‘shoppers’ en statiegeldtassen...
13 augustus 2017, 10:15
Londense bezorgwagen levert boodschappen autonoom af
Oxbotica, een spin-off van de University of Oxford, heeft een elektrische, zelfrijdende bezorgwagen ontwikkeld. Tijdens een pilot bezorgt het voertuig boodschappen bij consumenten in de Londense wijk...
11 augustus 2017, 07:33
Aldi stopt met de verkoop van eenmalige draagtassen
Supermarktketen Aldi stopt in Nederland met de verkoop van alle eenmalige draagtassen. In plaats daarvan biedt de discounter klanten alleen nog boodschappentassen aan die meermalig te gebruiken zijn...
09 augustus 2017, 21:00
Keten ondertekent convenant voor ziekteresistente bio-aardappelen
Ruim 24 partijen, waaronder supermarktketens, aardappeltelers- en kwekers en brancheorganisaties ondertekenen vandaag een convenant voor de versnelde transitie naar ziekteresistente biologische...
08 augustus 2017, 07:17
