Van een supermarktenoorlog naar antiverspillingsmaatregelen, vleesvervangers en vegan-uithangborden - de supermarkten merken de veranderende wensen van de consument. Zij spelen daar slim op in, samen met de voedselproducten. Maar ondertussen liggen er ook nog kiloknallers in de schappen en worden er dagelijks tonnen goed voedsel weggegooid. Kan de supermarkt ooit echt duurzaam worden? Lees op Change Inc. duurzaam nieuws, trends en achtergronden over supermarkten.
Belgische supers testen met herbruikbare groente- en fruitzakjes
De zeven grootste supermarktketens van België starten in maart een pilotproject waarin consumenten moeten betalen voor het gebruik van herbruikbare plastic zakjes op de groente- en fruitafdeling.
16 januari 2017, 12:23
Aldi scherpt dierenwelzijnseisen voor zuivelproducten aan
De Duitse ondernemingsgroepen Aldi Nord en Aldi Süd voeren een nieuw dierenwelzijnslabel voor zuivelproducten in.
13 januari 2017, 07:30
Picnic breidt duurzame boodschappendienst in 2017 uit
Online supermarkt Picnic wil zijn duurzame boodschappendienst in 2017 uitbreiden naar tien tot vijftien nieuwe steden. Het bedrijf denkt aan uitbreiding in middelgrote gemeenten als Apeldoorn, Gouda,...
05 januari 2017, 10:02
‘AH en Lidl scoren het hoogst met Beter Leven-varkensvlees’
Het totale aanbod van varkensvlees met Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming is in 2016 met 8 procent gestegen ten opzichte van een jaar eerder.
05 januari 2017, 07:58
Tesco deelt misvormd fruit via app tegen verspilling
De Britse supermarktketen Tesco biedt via de smartphone-app Olio misvormd fruit aan. Zo wil de retailer voedselverspilling tegengaan.
20 december 2016, 09:52
Avocado en aardappel duurzaam verpakt zonder verpakking
Nature & More gaat samen met de Zweedse supermarktketen ICA biologische groente en fruit merken met ‘Natural Branding’, om plastic verpakkingen uit te sparen.
19 december 2016, 13:30
Plus breidt samenwerking met Voedselbank uit
Supermarktketen Plus vraagt zijn huismerkleveranciers om producten met beschadigde verpakkingen of etiketten aan de Voedselbank te doneren.
05 december 2016, 18:04
De sleutelrol van supermarkten in bestrijding voedselverspilling
Voedselverspilling vindt plaats over de gehele keten: van het moment dat voedsel geproduceerd wordt, tot het moment dat het in de koelkast (en vaker dan niet de prullenbak) van de consument belandt...
03 december 2016, 07:40
Jumbo introduceert Beter Leven-kalkoen in 2017
Jumbo Supermarkten claimt in 2017 als eerste Nederlandse supermarkt duurzamer kalkoenvlees met één ster van het Beter Leven-keurmerk in zijn winkels te introduceren. Ook alle Jumbo-scharreleieren...
02 december 2016, 12:04
Waarom Tesco en Sainsbury’s inzetten op papieren wattenstaafjes
De Britse supermarktketens Tesco en Sainsbury’s vervangen de plastic stokjes van wattenstaafjes van hun eigen merk binnenkort door duurzamere stokjes van papier.
02 december 2016, 07:18
Deense overschot-supermarkt opent 2e vestiging
Wefood, een Deense supermarkt die voedseloverschotten uit de voedingssector verkoopt, opent wegens succes een tweede vestiging. De initiatiefnemers willen voedselverspilling verminderen.
29 november 2016, 18:01
Tasjesprijs betekent minder afvaltassen op het strand
In Groot-Brittannië heeft het verbod op gratis plastic tassen geleid tot een forse reductie in het zwerfafval op de stranden.
25 november 2016, 13:40
Albert Heijn haalt kunstmatige toevoegingen uit vlees
Populaire vleesproducten van Albert Heijn, zoals hamburgers, rundergehakt en varkensslavinken, bevatten vanaf deze week alleen nog maar natuurlijke ingrediënten en worden gemaakt met ‘meer en...
24 november 2016, 13:41
Aandeel plofkip in supermarkten gekelderd
Supermarkten hebben een kwart meer kip met minimaal één ster van het Beter Leven-keurmerk in het schap dan vorig jaar. Het aandeel plofkip nam fors af.
24 november 2016, 09:02
Duurzame verpakking houdt Sainsbury’s-aardappelen vers
De Britse supermarktketen Sainsbury’s gaat een nieuwe verpakking gebruiken die voorkomt dat aardappelen groen en bitter worden.
23 november 2016, 12:04
