Van een supermarktenoorlog naar antiverspillingsmaatregelen, vleesvervangers en vegan-uithangborden - de supermarkten merken de veranderende wensen van de consument. Zij spelen daar slim op in, samen met de voedselproducten. Maar ondertussen liggen er ook nog kiloknallers in de schappen en worden er dagelijks tonnen goed voedsel weggegooid. Kan de supermarkt ooit echt duurzaam worden? Lees op Change Inc. duurzaam nieuws, trends en achtergronden over supermarkten.
Delhaize start proef met bio-daktuin op supermarkt
Delhaize start op een van zijn supermarkten in België een proef met een groentetuin op het dak. De biologische oogst van de daktuin wordt rechtstreeks verkocht in de supermarkt zelf.
08 september 2016, 12:18
Albert Heijn stopt met plofkalkoen
Albert Heijn stopt met de verkoop van plofkalkoen. De supermarkt heeft aan Wakker Dier laten weten dat het overstapt op de ‘nieuwe Albert Heijn kalkoen’.
01 september 2016, 09:36
Vomar plaatst 4.000 zonnepanelen op distributiecentrum
Vomar Voordeelmarkt is gestart met de installatie van 4.000 zonnepanelen. Deze komen op het dak van het distributiecentrum in Alkmaar te liggen.
22 augustus 2016, 13:30
Animatiefilm toont ‘werkelijke kosten’ van voedselproductie
Nature & More, dochterbedrijf van distributeur Eosta, brengt een animatiefilm uit die uitleg geeft over de werkelijke kosten van voedselproductie. De nadruk wordt gelegd op de verborgen sociale...
18 augustus 2016, 13:45
MSC: ‘Consument kocht in 2015 30 procent meer duurzame vis'
In 2015 stegen de bestedingen aan gecertificeerde vis en schaal- en schelpdieren in de Nederlandse supermarkten met ruim 30 procent ten opzichte van 2014.
15 augustus 2016, 18:01
Hoe Belgische Colruyt-supermarkten restafval verminderen
De Belgische supermarktketen Colruyt Group heeft in de eerste helft van 2016 82,1 procent van zijn bedrijfsafval gerecycled. Hiermee heeft de keten zijn doelstelling van 80 procent in 2017...
10 augustus 2016, 12:13
Utrechtse introductieweek krijgt duurzame lunch van Picnic
Picnic verzorgt tijdens de Uitweek, de Utrechtse introductieweek voor eerstejaars studenten, de lunch voor 4.000 deelnemers. De online supermarkt levert de lunches met zijn elektrische...
10 augustus 2016, 12:06
Hoe Italië de doggybag aantrekkelijker maakt
Nieuwe wetgeving in Italië moedigt het gebruik van doggybags in restaurants aan. Deze aanpak moet de voedselverspilling in het land terugdringen.
09 augustus 2016, 15:42
Aldi Nederland: ‘Scharreleieren zijn het vertrekpunt’
Supermarktketen Aldi verkoopt in Nederland uitsluitend scharreleieren, eieren van vrije uitloop-kippen en biologische eieren. Ook producten met verwerkte eieren bevatten nagenoeg alleen...
09 augustus 2016, 12:03
Dirk en Dekamarkt halen konijnenvlees uit de schappen
Supermarktketens Dirk en Dekamarkt stoppen met de verkoop van konijnenvlees, totdat er konijnenvlees met een dierenwelzijnskeurmerk is. Ook met Kerst blijft het vlees uit de schappen van deze ketens.
08 augustus 2016, 12:09
Delhaize schenkt onverkoopbaar fruit aan dierenpark
De Belgische supermarktketen Delhaize schenkt fruit en groenten die niet meer consumeerbaar zijn voor mensen voortaan aan het Mechelse dierenpark Planckendael. Zo voorkomt de retailer dat het voedsel...
04 augustus 2016, 10:13
Aldi Nord bant uiterlijk 2025 kooi-eieren uit keten
Discountketen Aldi Nord belooft tegen 2025 te stoppen met de verkoop van kooi-eieren en producten waarin kooi-eieren zijn verwerkt.
02 augustus 2016, 14:49
QR-code maakt keten van bio-vlees volledig traceerbaar
Commandeur Eko Vlees, dat biologisch vlees slacht en verwerkt, toont consumenten via een QR-code waar zijn vlees vandaan komt. Zo kan de consument het vlees volledig traceren tot aan de biologische...
02 augustus 2016, 12:16
Lidl breidt bio-assortiment uit met nieuwe producten
Lidl breidt deze zomer zijn biologische assortiment uit. Daarnaast organiseert de supermarktketen vanaf 4 augustus een Bioweek, waarin consumenten kunnen kennismaken met nieuwe producten.
02 augustus 2016, 10:21
Jumbo stimuleert landbouw zonder schadelijke pesticiden
Jumbo biedt alle Nederlandse aardappelen, groente en fruit (AGF) in zijn schap onder Milieukeur aan. Dat doet de retailer om het gebruik van schadelijke pesticiden terug te dringen.
28 juli 2016, 12:04
