Van een supermarktenoorlog naar antiverspillingsmaatregelen, vleesvervangers en vegan-uithangborden - de supermarkten merken de veranderende wensen van de consument. Zij spelen daar slim op in, samen met de voedselproducten. Maar ondertussen liggen er ook nog kiloknallers in de schappen en worden er dagelijks tonnen goed voedsel weggegooid. Kan de supermarkt ooit echt duurzaam worden? Lees op Change Inc. duurzaam nieuws, trends en achtergronden over supermarkten.
Plus zet nieuwe stap richting uitsluitend Beter Leven-kip
Supermarktketen Plus introduceert de Nieuwe Plus Kip, die de reguliere Plus-kip vervangt. Hiermee komt de retailer een stap dichter bij een assortiment met uitsluitend Beter Leven-kip.
04 juli 2016, 14:42
Albert Heijn voorkomt verspilling van misvormde winterpeen
Albert Heijn gaat het aanbod van zogeheten ‘buitenbeentjes’ uitbreiden. Door deze misvormde, te grote of te kleine groenten en fruit te verkopen, wil de supermarktketen voedselverspilling...
30 juni 2016, 12:01
Lidl: ‘Waar we besparen, kunnen we mooie prijzen bieden’
Als discounter zet Lidl in op een efficiënte bedrijfsvoering. In die efficiëntie kan juist ook de duurzaamheid zitten, stelt Marlijn Somhorst van Lidl Nederland.
29 juni 2016, 15:05
Primeur voor Sainsbury's met koeltruck op vloeibare stikstof
De Britse supermarktketen Sainsbury’s zegt als eerste ter wereld een koeltruck in gebruik te nemen die draait op een door vloeibare stikstof aangedreven motor. Dit leidt volgens de retailer tot een...
22 juni 2016, 16:07
Albert Heijn zet fietsen in voor bezorging binnen het uur
Albert Heijn start deze week met een proef waarbij de retailer boodschappen binnen een uur thuisbezorgt bij klanten in een deel van Amsterdam. De boodschappen worden door fietskoeriers geleverd.
22 juni 2016, 09:54
Distributeur toont ‘werkelijke kosten’ van groente en fruit
Voortaan tonen verschillende supermarkten en natuurvoedingswinkels in Europa de werkelijke kosten van gangbare groente en fruit aan consumenten. Het inzichtelijk maken van deze kosten is een...
21 juni 2016, 14:04
Lidl en Aldi Duitsland stoppen met vlees van gecastreerde varkens
Supermarktketen Lidl is in Duitsland gestopt met de verkoop van vlees van gecastreerde varkens. Aldi bant dit vlees in 2017 uit zijn Duitse winkels.
21 juni 2016, 12:03
Lidl laat winkelende klant gratis snelladen op zonnestroom
Supermarktketen Lidl plaatst in 2016 tien snellaadpalen bij diverse nieuwe vestigingen in Nederland. Daarmee kunnen klanten hun auto tijdens een supermarktbezoek gratis opladen.
17 juni 2016, 07:00
Picnic bezorgt nu ook dagverse bloemen
Online supermarkt Picnic bezorgt vanaf volgende week behalve boodschappen ook bloemen. Zo zegt Picnic de kortste weg van kweker naar klant te garanderen.
15 juni 2016, 15:12
Hoe Carrefour in België toewerkt naar 40 procent CO2-reductie
De supermarktketen Carrefour België scherpt zijn duurzaamheidsdoelstellingen voor de lange en korte termijn aan. Zo werkt de retailer toe naar een 40 procent lagere CO2-uitstoot in 2025.
13 juni 2016, 07:17
Picnic bezorgt eerder dan verwacht in heel Utrecht
Online supermarkt Picnic bezorgt vanaf woensdag in heel Utrecht. In totaal heeft de supermarkt 10.000 klanten aan zich weten te binden.
08 juni 2016, 15:20
Hoe Limburgs mijnwater een Jumbo-winkel koelt en verwarmt
Energiebedrijf Mijnwater levert duurzame mijnwaterenergie aan een nieuwe Jumbo-winkel in Heerlen. Door een slimme systeemkoppeling kan de supermarkt daarnaast zijn CO2-uitstoot terugdringen.
04 juni 2016, 09:26
Podcast: Eendenkroos als kans voor een groeiende voedselvraag
Een hamburger gemaakt van eendenkroos? Dat is nu nog toekomstmuziek, maar als het aan ABC-Kroos ligt, zijn deze burgers over een paar jaar te vinden in de supermarkt.
01 juni 2016, 15:52
WNF: ‘FrieslandCampina en retailers koplopers duurzame soja’
De Nederlandse zuivelindustrie en supermarktketens kochten in 2015 bijna alleen nog verantwoord geteelde soja in. Voor de veevoer-, vlees- en eierenproducenten liggen er nog kansen.
31 mei 2016, 07:06
Na insectenburgers legt Jumbo ook algenburgers in het schap
Jumbo Supermarkten verkoopt voortaan algenburgers. Deze vleesvervanger is gemaakt van de spirulina-alg.
25 mei 2016, 18:48
