Van een supermarktenoorlog naar antiverspillingsmaatregelen, vleesvervangers en vegan-uithangborden - de supermarkten merken de veranderende wensen van de consument. Zij spelen daar slim op in, samen met de voedselproducten. Maar ondertussen liggen er ook nog kiloknallers in de schappen en worden er dagelijks tonnen goed voedsel weggegooid. Kan de supermarkt ooit echt duurzaam worden? Lees op Change Inc. duurzaam nieuws, trends en achtergronden over supermarkten.
71 procent Nederlanders vindt plastic tas-verbod effectief
Sinds het verbod op de uitgifte van gratis plastic tassen door winkeliers neemt 83 procent van de Nederlanders zelf een tas mee naar de winkel. Van de consumenten betaalt 66 procent zelden of nooit...
25 mei 2016, 18:17
Lidl-sinaasappelsap krijgt Rainforest Alliance-keurmerk
Het Solevita-sinaasappelsap van supermarktketen Lidl is gecertificeerd met het Rainforest Alliance (RA)-keurmerk.
19 mei 2016, 18:02
Hoe 22 Delhaize-winkels voedselverspilling tegengaan
Delhaize stelt zichzelf als doel om tegen 2020 alle producten die nog consumeerbaar, maar niet meer verkoopbaar zijn, te doneren aan sociale organisaties. Zo wil de retailer voedselverspilling...
10 mei 2016, 13:40
‘Dit jaar nog antibioticavrij varkensvlees in de winkel’
De stichting Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) zegt in 2016 varkensvlees met antibioticavrij leven-garantie in de winkelschappen te krijgen.
06 mei 2016, 09:47
ForFarmers onderzoekt insectenkweek op supermarktafval
Veevoederproducent ForFarmers doet mee aan een onderzoek van Wageningen UR naar veilig en duurzaam gebruik van insecten als alternatieve bron van eiwit en vet.
03 mei 2016, 12:19
Coop vervangt plofkip door Pluimgarantie-kip
Supermarktketen Coop vervangt uiterlijk 1 juni alle verse plofkip in zijn winkels door kip met Pluimgarantie. Deze kip verdient nog geen Beter Leven-ster, maar het welzijn ervan ligt wel hoger dan...
03 mei 2016, 12:01
Hoe Delhaize wekelijks 3.000 dozen ‘lelijke’ groenten verkoopt
De Belgische supermarktketen Delhaize breidt de verkoop van ‘lelijke’ of misvormde groenten uit naar meer dan vijftig supermarkten en vijftig AD Delhaize-winkels.
29 april 2016, 15:30
Hoe een Zweedse supermarkt de koelkast van klanten vult
De Zweedse supermarktketen ICA werkt met het Zweedse postbedrijf PostNord en de start-up Glue aan een pilot om verse boodschappen direct in de koelkast van de consument af te leveren.
28 april 2016, 12:03
Oprichter Picnic: “We zijn de moderne SRV-man”
Online supermarkt Picnic hoopt nog voor de zomer gratis boodschappen te bezorgen in alle wijken van Utrecht. Er moeten dan zo’n vijftig elektrische wagentjes door de Utrechtse straten rijden.
26 april 2016, 10:11
Verse kip-aanbod van Jumbo is plofkipvrij
Vanaf donderdag is de verse kip bij Jumbo plofkipvrij. De supermarktketen heeft de reguliere kip vervangen door Nieuwe Standaard Kip, een kip met meer ruimte en natuurlijk daglicht.
21 april 2016, 19:36
Vomar stapt dit najaar over op kip met keurmerk
Vomar Voordeelmarkt stopt per september 2016 met de verkoop van reguliere verse kip. Consumenten vinden vanaf dan alleen nog verse kipproducten met minimaal één ster van het Beter Leven-keurmerk of...
19 april 2016, 12:27
Hoe Picnic in Utrecht voedselverspilling tegengaat
De elektrische wagentjes van online supermarkt Picnic bezorgen vanaf maandag 18 april ook in Utrecht gratis boodschappen. Hiermee zet de online supermarkt in op duurzame stadsdistributie.
18 april 2016, 15:32
Hoogleraren: ‘Kiloknaller leidt tot kapotte waardeketens’
Vijftig hoogleraren stellen dat supermarkten met hun vele reclames voor industrievlees een grote negatieve invloed op boeren en dieren hebben. Ze zouden juist scharrelvlees en vleesvervangers moeten...
18 april 2016, 12:01
Plus claimt primeur met ruim 200 klimaatneutrale winkels
Alle 262 Plus-supermarkten zijn voortaan klimaatneutraal. Binnenkort volgen ook het servicekantoor en de distributiecentra van de supermarktketen.
14 april 2016, 12:03
Jumbo: ‘Zo krijgt groente optimale waarde'
Jumbo verkoopt sinds vorige week soep gemaakt van reststromen. Hiermee wil de supermarktketen groenten die anders worden gecomposteerd of vergist, nieuwe waarde geven.
12 april 2016, 12:03
