Van een supermarktenoorlog naar antiverspillingsmaatregelen, vleesvervangers en vegan-uithangborden - de supermarkten merken de veranderende wensen van de consument. Zij spelen daar slim op in, samen met de voedselproducten. Maar ondertussen liggen er ook nog kiloknallers in de schappen en worden er dagelijks tonnen goed voedsel weggegooid. Kan de supermarkt ooit echt duurzaam worden? Lees op Change Inc. duurzaam nieuws, trends en achtergronden over supermarkten.
VarkensvleesMonitor meet Beter Leven-aanbod in supermarkten
Stichting Varkens in Nood meet voortaan elke maand hoeveel varkensvlees in de Nederlandse supermarkten het Beter Leven-keurmerk heeft.
22 februari 2016, 18:34
‘Internationaal meetinstrument verduurzaamt retailproducten’
De tool van het internationale initiatief The Sustainability Consortium (TSC) kan bijdragen aan de verduurzaming van Nederlandse supermarktproducten.
19 februari 2016, 09:16
John West door grens van 100 miljoen blikjes MSC-tonijn
John West Australia heeft zijn gehele productieketen herzien om het grootste aanbod van MSC-gecertificeerde tonijn ter wereld te leveren.
05 februari 2016, 12:24
‘Meer Nederlanders kopen producten vanwege milieuredenen’
Het aantal Nederlanders dat maatschappelijk bewust consumeert neemt toe. Zo steeg zowel het aantal consumenten dat een product of dienst omwille van het milieu aanschaft als het aantal dat een...
05 februari 2016, 10:21
‘Snoepautomaat’ in supermarkt verspilt minder cherrytomaten
Een Belgisch tomatenbedrijf gaat met een cherrytomatenautomaat voedselverspilling in de supermarkt tegen. De automaat zou de tomaten hygiënischer bewaren.
02 februari 2016, 07:25
Knook in de Week: waarom statiegeld winstgevend kan zijn
Ondanks dat het kabinet blijft vasthouden aan het statiegeldsysteem, willen veel verpakkingsbedrijven en supermarkten ervanaf. En dat is vreemd, want behalve duurzame kan statiegeld ook winstgevend...
01 februari 2016, 18:35
Enschedese super stelt zelfstandig 'statiegeld' op blikjes in
Coop Boekelo heeft een extra inlevermogelijkheid toegevoegd aan zijn statiegeldautomaat. Consumenten kunnen via deze automaat voortaan ook frisdrankblikjes en kleinere PET-flesjes zonder statiegeld...
26 januari 2016, 12:02
Veenendaalse Jumbo-super bespaart 65 procent energie met LED
Jumbo Petenbos, een supermarkt in Veenendaal, heeft al zijn lichtbronnen vervangen door duurzame LED-lampen. Hiermee bespaart de supermarkt 65 procent energie.
21 januari 2016, 12:03
Albert Heijn laat garnalen voortaan in Nederland pellen
Albert Heijn laat vanaf deze maand de AH Hollandse garnalen in Nederland pellen. Hiermee verkort de retailer de keten van de garnalen.
19 januari 2016, 12:11
Aldi Duitsland roept leveranciers op ‘bijengif’ te bannen
Supermarktketen Aldi Süd in Duitsland draagt zijn Duitse en Nederlandse leveranciers op acht pesticiden uit te faseren. Volgens de keten zijn deze pesticiden schadelijk voor bijen.
18 januari 2016, 14:21
Britse kaasproducent levert groen gas aan Sainsbury’s
Wyke Farms, een van de grootste onafhankelijke kaasproducenten en melkverwerkers in het Verenigd Koninkrijk, gaat Sainsbury’s-winkels van groen gas voorzien.
14 januari 2016, 09:46
Lidl zet Wageningen UR in na plofkip-kritiek
Lidl schakelt Wageningen UR in om te onderzoeken of de retailer zijn winkels een ander kippenras moeten gaan verkopen. Hiermee reageert de supermarktketen op Wakker Dier, dat beweert dat Lidl nog...
13 januari 2016, 14:24
Albert Heijn verkoopt vanaf 2016 ook Beter Leven-vleeswaren
Albert Heijn verkoopt vanaf 2016 alleen nog varkensvlees en varkensvleeswaren met minimaal één ster van het Beter Leven-keurmerk. Hiervoor sloot de supermarktketen een overeenkomst met...
21 december 2015, 18:01
Milieudefensie: consument betaalt meer voor weidemelk
Nederlandse consumenten zijn bereid meer te betalen voor melk als de koe daardoor in de wei kan blijven. Milieudefensie roept supermarkten op alleen nog weidezuivel in de schappen te leggen.
15 december 2015, 18:03
Franse supermarkten mogen geen voedsel meer vernietigen
Franse supermarkten mogen onverkocht voedsel vanaf 2016 niet meer weggooien. Hiermee wil het Franse Parlement voedselverspilling terugdringen.
11 december 2015, 18:45
