De veeteelt is de belangrijkste factor in de broeikasgas-uitstoot van de landbouw. Herkauwers zoals koeien stoten methaan uit, het mestoverschot vervuilt de grond en in Nederland speelt de stikstofuitstoot van boerderijen een belangrijke rol in vervuiling van natuurgebieden. Minder dieren houden kan helpen om de CO2-uitstoot omlaag te brengen, maar de consument vraagt om veel en goedkoop vlees, wat boeren dwingt tot schaalvergroting. Met technologische innovatie (zoals de mestvergister die biogas produceert) is een deel van de uitstoot af te vangen, maar voor een echt duurzame veehouderij is inkrimping van de veestapel onvermijdelijk. Vooralsnog willen politici in Nederland en Europa echter niet aan deze maatregel. Lees op Change Inc. duurzaam nieuws, achtergronden en trends over duurzame veehouderij.
Gronings bedrijf haalt hoogwaardig eiwit uit kippenhuid
Het bedrijf DCP Ingredients (DCP) uit Ter Apelkanaal start een project om eiwitten uit kippenhuiden te halen voor gebruik in de voedingsmiddelenindustrie. Dat moet efficiënt gebruik van bijproducten...
10 november 2016, 07:04
Leids bedrijf maakt natuurlijk vee- en visvoer
Het bedrijf Nunepro in Leiden maakt natuurlijke producten die kunnen worden toegevoegd aan voeding voor vee, vis en planten. De voedingsstoffen in de producten zijn afkomstig uit planten.
08 november 2016, 19:01
'Combi van mestvergister en -kraker levert hoger rendement'
Met een combinatie van mestvergisting en een mestkraker, die stikstof en fosfaat uit de dunne mestfractie haalt, is een hoger rendement te behalen dan met alleen een mestvergistingsinstallatie of...
07 november 2016, 14:58
Wat is de milieu-impact van ons voedsel?
Hoe verhoudt de voedselproductie zich tot het milieu en het klimaat? En wat is er nodig om een groeiende wereldbevolking op gezonde wijze te voeden met een zo kleine mogelijke ecologische voetafdruk?
01 november 2016, 14:00
Gerda Verburg: ‘Nederlandse zuivelsector loopt voorop met innovatie’
“De zuivelsector neemt zijn verantwoordelijkheid om de Sustainable Development Goals van de VN uit te voeren. Een teken van leiderschap”, zegt Gerda Verburg, coördinator van de Scaling...
01 november 2016, 10:11
Deze 3 Utrechtse melkveebedrijven worden duurzamer
Drie Utrechtse melkveebedrijven gaan in het project Energie Neutrale Melkveehouderij aan de slag met pilots om energieneutraal te worden.
31 oktober 2016, 09:42
‘Nationaal regisseur moet duurzame landbouw versnellen’
Een versnelling van de verduurzaming van de veehouderij is alleen mogelijk als er krachtige regie, maatwerk en passende financiering komen.
27 oktober 2016, 10:24
Vegaslager bezorgt duurzaam ‘vlees’ in heel Duitsland
De Vegetarische Slager start in Duitsland met de bezorging van diepgevroren producten. Speciale postpakketten houden de vleesvervangers gekoeld.
24 oktober 2016, 12:21
‘27 procent meer Beter Leven-dieren in 2016’
Het aantal varkens, runderen en kippen dat diervriendelijker wordt gehouden onder het Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming, stijgt in 2016 met 27 procent.
24 oktober 2016, 07:34
‘Volledig dier tot waarde brengen verduurzaamt vleesketen’
Het netwerk MeatNL, initiatief van de Alliantie Verduurzaming Voedsel en de Uitvoeringsagenda Duurzame Veehouderij, moet marktgestuurde verduurzaming in de varkens-, kalfs-, rund- en...
21 oktober 2016, 12:11
FAO: ‘Duurzame zuivelsector is essentieel voor voedselzekerheid’
Zuivelproducten zijn essentieel voor het terugdringen van armoede in de wereld en voor het verbeteren van de voedselzekerheid. De zuivelsector speelt daarnaast een belangrijke rol bij het tegengaan...
20 oktober 2016, 10:30
‘Boeren zijn belangrijk voor circulaire zuivelsector’
De transitie naar een circulaire zuivelsector is noodzakelijk om de groeiende wereldbevolking te voeden. De Nederlandse zuivelsector zou hierin het voortouw kunnen nemen.
18 oktober 2016, 16:07
€ 8 mln moet Nederlandse landbouw verduurzamen
14 oktober 2016, 16:32
Kledingmerken en leveranciers verbinden zich aan duurzame wol
Sinds de lancering van de Responsible Wool Standard (RWS) in juni hebben verschillende kledingmerken en wolleveranciers zich bij de standaard aangesloten.
10 oktober 2016, 12:04
Vleesbedrijf VanDrie Group 'kraakt' mest voor biobased economy
Het kalfsvleesbedrijf VanDrie Group werkt samen met Wageningen Universiteit en Stichting Brancheorganisatie Kalversector (SBK) om waardevolle componenten uit mest te halen voor hergebruik.
10 oktober 2016, 09:27
