De veeteelt is de belangrijkste factor in de broeikasgas-uitstoot van de landbouw. Herkauwers zoals koeien stoten methaan uit, het mestoverschot vervuilt de grond en in Nederland speelt de stikstofuitstoot van boerderijen een belangrijke rol in vervuiling van natuurgebieden. Minder dieren houden kan helpen om de CO2-uitstoot omlaag te brengen, maar de consument vraagt om veel en goedkoop vlees, wat boeren dwingt tot schaalvergroting. Met technologische innovatie (zoals de mestvergister die biogas produceert) is een deel van de uitstoot af te vangen, maar voor een echt duurzame veehouderij is inkrimping van de veestapel onvermijdelijk. Vooralsnog willen politici in Nederland en Europa echter niet aan deze maatregel. Lees op Change Inc. duurzaam nieuws, achtergronden en trends over duurzame veehouderij.
Limburgs concept zet varkensvlees in regio af
Vier Limburgse varkenshouders en een slachterij introduceren het varkensvleesconcept Ruyghveen. Door de varkens in de regio af te zetten, maken ze de keten korter en transparanter.
05 augustus 2016, 12:04
QR-code maakt keten van bio-vlees volledig traceerbaar
Commandeur Eko Vlees, dat biologisch vlees slacht en verwerkt, toont consumenten via een QR-code waar zijn vlees vandaan komt. Zo kan de consument het vlees volledig traceren tot aan de biologische...
02 augustus 2016, 12:16
Eindhovense ontwerper maakt duurzame kleding van koeienmest
De Eindhovense ontwerper Jalila Essaïdi heeft een techniek ontwikkeld waarmee ze koeienmest kan omzetten in duurzaam biotextiel, -plastic en -papier.
30 juli 2016, 10:03
Boer voorziet 120 huishoudens van koeienmest-gas
Boer Jaap Jan Ras in Den Bommel in de gemeente Goeree-Overflakkee gebruikt een monovergister die koeienmest omzet in biogas. Hiermee produceert hij voldoende groen gas voor 120 huishoudens.
25 juli 2016, 07:18
Australische robot-herder moet zieke koeien detecteren
Australische wetenschappers hebben een robot ontworpen die vee kan hoeden en monitoren. De robot kan boeren flink wat werk uit handen nemen.
18 juli 2016, 07:24
Vion steekt € 15 mln in slachterij voor duurzaam vlees
Vion gaat in Leeuwarden in een nieuwe slachterij voor runderen bouwen. De nieuwe slachterij moet onder meer biologisch rundvlees verwerken.
15 juli 2016, 14:04
Nieuwe energieneutrale stal voorkomt uitstoot
Ingenieursbureau Sweco en adviesbureau Agrifirm Exlan hebben een Zero-stal ontwikkeld. Dit is volgens de bedrijven een energieneutrale stal zonder emissies, die reststromen hergebruikt.
15 juli 2016, 09:21
Zo kan de veehouderij de uistoot van fijnstof terugdringen
Nieuwe stalontwerpen zouden de uitstoot van fijnstof en endotoxinen, resten van dode bacteriën, door veestallen kunnen terugdringen. Totdat die er zijn, moeten technische maatregelen het probleem...
13 juli 2016, 14:07
ForFarmers: ‘Veevoer zonder soja is mogelijk’
Volgens ForFarmers, producent van diervoeding, is het mogelijk om sojavrij voer voor leghennen te ontwikkelen. Hiervoor is uitgebreid onderzoek nodig, stelt het bedrijf.
13 juli 2016, 07:45
‘13 procent van Nederlandse stallen is integraal duurzaam’
Van alle stallen in Nederland was op 1 januari 2016 13 procent integraal duurzaam. De groei ten opzichte van een jaar eerder is onder meer te danken aan de toename van Beter Leven-stallen.
11 juli 2016, 10:21
Varkensmest als grondstof voor duurzaam asfalt
Amerikaanse onderzoekers hebben een manier gevonden om met olie uit varkensmest duurzaam asfalt te maken.
05 juli 2016, 12:02
Melkveehouders verminderen ammoniakuitstoot op veengrond
Tien melkveehouders uit Zuid-Holland, Noord-Holland en Utrecht onderzoeken de mogelijkheden om de ammoniakemissie op veengronden terug te dringen.
27 juni 2016, 14:34
Vion verwacht per jaar 100.000 biologische varkens te slachten
De Groene Weg, de dochteronderneming van Vion Food met een volledige focus op biologisch vlees, verwacht voor 2020 100.000 biologische varkens per jaar te slachten. Dat is een groei van circa 25...
23 juni 2016, 10:28
Lidl en Aldi Duitsland stoppen met vlees van gecastreerde varkens
Supermarktketen Lidl is in Duitsland gestopt met de verkoop van vlees van gecastreerde varkens. Aldi bant dit vlees in 2017 uit zijn Duitse winkels.
21 juni 2016, 12:03
Hoe veevoer van reststromen ons voedsel duurzamer maakt
Een goede inzet van vee draagt bij aan een duurzame voedselvoorziening. Dat kan bijvoorbeeld door koeien en kippen producten te voeren die ongeschikt zijn voor mensen.
18 juni 2016, 08:17
