De veeteelt is de belangrijkste factor in de broeikasgas-uitstoot van de landbouw. Herkauwers zoals koeien stoten methaan uit, het mestoverschot vervuilt de grond en in Nederland speelt de stikstofuitstoot van boerderijen een belangrijke rol in vervuiling van natuurgebieden. Minder dieren houden kan helpen om de CO2-uitstoot omlaag te brengen, maar de consument vraagt om veel en goedkoop vlees, wat boeren dwingt tot schaalvergroting. Met technologische innovatie (zoals de mestvergister die biogas produceert) is een deel van de uitstoot af te vangen, maar voor een echt duurzame veehouderij is inkrimping van de veestapel onvermijdelijk. Vooralsnog willen politici in Nederland en Europa echter niet aan deze maatregel. Lees op Change Inc. duurzaam nieuws, achtergronden en trends over duurzame veehouderij.
Voorzichtige stap McDonald's naar gecertificeerd rundvlees
Fastfoodketen McDonald’s is in Canada een pilot begonnen voor duurzaam rundvlees. Zo’n 100 veeboeren in de provincie Alberta hebben gezegd interesse te hebben.
11 juni 2015, 12:16
Duitse retailers betalen meer voor duurzaam varkensvlees
Duitse retailers geven duurzaam varkensvlees een financiële impuls. Vanaf deze zomer krijgen leveranciers een hogere prijs per varken in ruil voor het verduurzamen van hun bedrijfsvoering.
09 juni 2015, 07:46
Reststromen in biologische landbouw onvoldoende benut
De biologische veeteelt gebruikt bijproducten uit de voedingsmiddelenindustrie nog onvoldoende. Certificering, scheiding aan de bron en onbekendheid in de keten zijn de belangrijkste knelpunten.
04 juni 2015, 18:47
Nieuw merk voor duurzaam vlees uit Nederland
Het vlees is niet 100 procent biologisch, maar wel diervriendelijk. Runderen en vlees met het stempel Robuust staan volgens de Keten Duurzaam Rundvlees garant voor kwalitatief goed en puur rundvlees.
28 mei 2015, 12:15
Oude gipsplaten als meststof naar het land
Het Amerikaanse recyclingbedrijf USA Gypsum verwerkt oude gipsplaten tot grondstof voor de landbouw. Het bedrijf heeft de afgelopen tien jaar ruim 225.000 ton gerecycled.
15 mei 2015, 11:16
Hoe Braziliaanse inkoopkracht het regenwoud spaart
Grote voedingsconcerns staan geen ontbossing meer toe in de productieketen. Leveranciers van vee in Brazilië kappen daarom ook daadwerkelijk minder regenwoud.
12 mei 2015, 11:06
Hoe algen varkensmest waardevol kunnen maken
Algen zijn een mogelijke oplossing voor de overschotten aan varkensdrijfmest. Onderzoekers aan de Murdoch University in het Australische Perth hebben drie typen algen ontwikkeld die goed gedijen op...
04 mei 2015, 07:17
Schapenscheten met minder methaan
Wetenschappers in Nieuw-Zeeland zijn een stap dichterbij een lagere methaanuitstoot door schapen. De uitstoot kan tot 90 procent omlaag.
28 april 2015, 11:47
Algamune moet antibioticagebruik bestrijden
Algamune is een product van het Amerikaanse bedrijf Algal Scientific. Het algenproduct moet antibioticagebruik in de veeteeltindustrie verminderen.
10 april 2015, 08:15
Groene chemie met resteiwit
Onderzoeksinstituut TNO en de Wageningen Universiteit lanceren een onderzoeksprogramma voor verwaarding van reststromen uit de landbouw en vleesindustrie.
08 april 2015, 13:45
Brabantse insecten als duurzaam veevoeder
De bouw van Nederlands grootste insectenverwerkingsfabriek moet de veevoederbranche verduurzamen. Insectenproducent Protix Biosystems, adviesbureau Royal HaskoningDHV en lokale boeren zijn bij het...
01 april 2015, 09:59
Methaanuitstoot koeien omlaag dankzij jong gras
Het maaimoment van kuilgras is van grote invloed op de methaanuitstoot van koeien. Hoe lichter de maaisnede, hoe minder methaanuitstoot per kilogram melk.
24 maart 2015, 18:35
Hoe de witte motor verduurzaamt
De Nederlandse zuivelindustrie en melkveehouderij zijn samen goed voor € 12 mrd. De witte motor is belangrijk voor de economie, maar hij is ook steeds duurzamer.
19 februari 2015, 17:36
Regionale productie veevoer is er nog niet
Nederlandse veevoerbedrijven en voedselproducenten blijven achter met de regionale productie van veevoer. Een lichtpuntje is wel dat de Nederlandse teelt van soja in een jaar tijd ruim is...
15 december 2014, 08:15
