De veeteelt is de belangrijkste factor in de broeikasgas-uitstoot van de landbouw. Herkauwers zoals koeien stoten methaan uit, het mestoverschot vervuilt de grond en in Nederland speelt de stikstofuitstoot van boerderijen een belangrijke rol in vervuiling van natuurgebieden. Minder dieren houden kan helpen om de CO2-uitstoot omlaag te brengen, maar de consument vraagt om veel en goedkoop vlees, wat boeren dwingt tot schaalvergroting. Met technologische innovatie (zoals de mestvergister die biogas produceert) is een deel van de uitstoot af te vangen, maar voor een echt duurzame veehouderij is inkrimping van de veestapel onvermijdelijk. Vooralsnog willen politici in Nederland en Europa echter niet aan deze maatregel. Lees op Change Inc. duurzaam nieuws, achtergronden en trends over duurzame veehouderij.
Reclame Code Commissie: “Zuivelsector misleidt consument over klimaatimpact”
De Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) beweert op zijn site dat er geen plantaardig alternatief is voor zuivel dat net zo duurzaam en gezond is. Dier&Recht spande tegen die claim een zaak aan...
08 juli 2022, 11:12
Bloed en botten van kippen bruikbaar voor kweekvlees
De kip houden we voor ei en vlees. Veren, botten en bloed belanden vaak op de afvalberg. Maar Singaporese wetenschappers denken er iets beters mee te kunnen; ze maken ‘voer’ voor kweekvlees. Is...
06 juli 2022, 10:49
Vegan bitterbal Cas & Kas kan half miljoen ton CO2 besparen
Op hun studentenkamer maakten ze hun eerste vegan bitterballen en kroketten. Die moesten net zo lekker smaken als die van vlees. Inmiddels zijn Cas & Kas een begrip in de Randstedelijke horeca en...
30 juni 2022, 11:00
Schapen onder zonnepanelen maken meer en betere wol
Australische boeren claimen dat schapen die rondlopen op zonneweides meer en betere wol produceren. Ook in Nederland zien we schapen rondlopen tussen zonnepanelen. De vraag is: hoe duurzaam is zo’n...
31 mei 2022, 11:19
Afval etende insecten geven Afrika veevoer, mest en banen
Terwijl organisch afval in Afrika massaal wordt gedumpt en verbrand, hebben boeren een groot gebrek aan veevoer en mest en heerst er grote werkloosheid op het platteland. Het Nederlandse ProTeen lost...
27 mei 2022, 10:30
Proeffabriek Grassa helpt boer, natuur en klimaat met bioraffinage van gras
Nederland staat vol gras, maar behalve voeren aan koeien doen we er weinig mee. Start-up Grassa brengt daar verandering in. Door gras te raffineren hoeft Nederland minder soja uit gekapt oerwoud te...
12 mei 2022, 10:30
De Nieuwe Melkboer spoort Nederlandse boeren aan hun akkers te ‘melken’
Alle sojamelk in Nederlandse winkels werd tot voor kort in het buitenland gemaakt. De broers Tom en Bart Grobben brachten daar verandering in. Met De Nieuwe Melkboer ‘melken’ zij hun eigen...
11 mei 2022, 11:00
Kabinet bekijkt belasting op vlees
Ondanks tegenstand in de Tweede Kamer onderzoekt Landbouwminister Henk Staghouwer de mogelijkheden van een vleestaks. Door meer belasting te heffen op vlees moet de consumptie ervan minder populair...
30 maart 2022, 10:40
Hoe gaat het met de Nederlandse landbouw?
De Nederlandse landbouw haalt het meeste geld uit de export, maar door corona is ook binnenlandse verkoop meer gaan tellen. Ook de stikstofuitstoot daalde in 2020 ten opzichte van 2019. Het is de...
20 januari 2022, 16:34
Nieuw kabinet heeft miljarden voor duurzaamheid en tegen stikstof, wat kun je er mee?
Aan geld geen gebrek in het nieuwe kabinet Rutte IV: 35 miljard voor duurzaamheid en 25 miljard tegen het stikstofprobleem. Maar is het genoeg om de problemen van de energietransitie op te lossen...
10 januari 2022, 17:15
Wat als de Nederlandse landbouw duurzaam wordt?
De toekomst van de Nederlandse landbouw kan rooskleurig zijn, als we nu de juiste keuzes maken. Dat zegt Wageningen University and Research (WUR) in een nieuwe studie. Sowieso komt de...
16 december 2021, 11:30
Supermarkten stoppen met verkoop Braziliaans vlees vanwege ontbossing
Na nieuw onderzoek stoppen Albert Heijn en Lidl met de verkoop van Braziliaans vlees. De reden? Het vlees is gelinkt aan illegale ontbossing in het Amazonegebied. Het gaat om een gering aantal...
16 december 2021, 10:34
Advies RLI: Boeren worden duurzaam met duidelijkheid en vrijheid
Om boeren duurzaam te maken moet de overheid duidelijk zijn over de eisen, inclusief de deadlines. Het huidige wispelturige beleid werkt averechts. Dat schrijft de Raad voor de leefomgeving en...
02 december 2021, 00:00
Een boer kent zijn land, dus vraagt de grootste landbezitter van Nederland de boer om hulp
Als boeren (een deel van) hun grond inruimen voor biodiversiteit en andere milieuvriendelijke activiteiten, krijgen ze korting op de landhuur. Dat is het plan van verzekeraar a.s.r., die de grootste...
23 november 2021, 09:00
Biologisch eten is duur. Is het ook duurzaam?
Farm to fork is definitief het beleid van de EU, en daarmee komt biologische landbouw weer op de voorgrond. Maar recent onderzoek laat zien dat biologisch verbouwde producten nog te duur zijn voor de...
26 oktober 2021, 11:07
