Plantaardige Droomboter leidt tot boze zuivellobby en kort geding
Afgelopen zomer sprak Change Inc. het merk Mister Kitchen over Droomboter: hun nieuwe, plantaardige alternatief voor roomboter. Inmiddels is er veel te doen over het koevrije kuipje roomboter. Of...
27 november 2023, 14:19
Haaientanden en middenstrepen kunnen veel duurzamer: ‘Wereld te winnen’
Fietspaden, parkeervakken, invoegstroken; wegmarkeringen zijn overal. En tenzij het om haaientanden gaat, sta je er eigenlijk nooit bij stil dat deze weerbestendige verf een flinke milieu-impact...
24 november 2023, 14:00
Eerder uit de luiers bespaart jaarlijks zo’n 45 miljoen kilo afval
Jaarlijks belanden 1 miljard wegwerpluiers in de prullenbak. Dat is 5 procent van al het huishoudelijk afval in Nederland. Omdat kinderen steeds langer in de luiers zitten, neemt de afvalberg alleen...
23 november 2023, 09:15
In Leiden wordt hard gewerkt aan kweekvlees
Vlees produceren zonder schade toe te brengen aan dieren en de planeet: Meatable doet het met kweekvlees. In het nieuwe hoofdkantoor in Leiden moet gecultiveerd vlees een vlucht gaan nemen.
17 november 2023, 11:00
Ontwikkelingen warmtepompen en zonnepanelen nemen barricades voor verduurzaming weg
Er lijkt steeds minder in de weg te staan voor huishoudens om hun woning te verduurzamen. Naar verwachting breekt het aantal geplaatste warmtepompen in huizen voor het tweede jaar op rij een record...
16 november 2023, 15:21
Wereldwijd worstelen bedrijven met terugdringen uitstoot, maar succesformule koplopers werkt
Uit een enquête van Boston Consulting Group (BCG) blijkt dat slechts 14 procent van de bedrijven wereldwijd er dit jaar in is geslaagd om zijn uitstoot van broeikasgassen terug te dringen. Ten...
16 november 2023, 10:00
Deelmobiliteit groeit en dit is wat het oplevert
Fietsen, auto’s, elektrische scooters en steppen: deelmobiliteit is er in verschillende vormen. De beweging van vervoergebruik in plaats van bezit wordt steeds groter. Hoe hard gaat het aandeel...
15 november 2023, 13:00
Merendeel van de Europeanen eet minder vlees, blijkt uit onderzoek
In Europa zijn we aan het minderen met biefstuk, kip en varkensvlees. 51 procent is actief bezig om zijn vleesconsumptie omlaag te brengen. Dat is meer dan twee jaar geleden. In 2021 lag het...
13 november 2023, 11:51
5x duurzame bedrijven om in de gaten te houden
MT/Sprout heeft zijn Challenger50 gepubliceerd. De lijst wordt aangevoerd door ondernemers die buiten de gebaande paden denken en op hun eigen manier positieve impact willen maken. Vijf duurzame...
09 november 2023, 14:00
Deze pan reduceert gasverbruik en CO2-uitstoot met 50 procent
Huishoudens stappen geleidelijk over op elektrisch koken. Restaurants, waar pas écht veel gekookt wordt, doen dat nog niet. Maar een speciale pan kan het gasverbruik en de CO2-uitstoot in de horeca...
09 november 2023, 13:43
Voedselproductie van land naar lab scheelt twee derde van de CO2-uitstoot
De landbouw is verantwoordelijk voor ongeveer 10 procent van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen. Veel van die uitstoot vindt plaats op het land, maar bijvoorbeeld ook het transport zorgt voor...
08 november 2023, 11:51
Waarom herbestemmen nog altijd een bescheiden rol speelt op de woningmarkt
Het ombouwen van kantoren, schoolgebouwen en winkels kan helpen om het woningtekort op te lossen. Toch gebeurt het nog maar weinig. Waarom is dat? En hoe kan het beter?
07 november 2023, 09:25
’s Werelds beste groenterestaurant staat in Nijmegen
De Nieuwe Winkel is uitgeroepen tot het beste groenterestaurant ter wereld. Het is de tweede keer dat de Nijmeegse horecazaak de titel op zijn naam schrijft. Eigenaar en sterrenchef Emile van der...
01 november 2023, 14:30
BikeFlips kinderfietsen-abonnement: 'Ga je elke maat af, dan verslijt een kind negen fietsen'
Nederland is een fietsland. Al van kleins af aan worden we op de fiets gezet. Maar waar kinderen groeien, geldt dat niet voor kinderfietsen. In plaats van steeds een grotere, nieuwe fiets...
31 oktober 2023, 16:15
We zijn niet vies van geüpcycled voedsel, zegt dit onderzoek
Fruitresten die worden verwerkt in sauzen of biergist dat wordt opgewaardeerd tot vleesvervangers: voedsel upcyclen wordt langzaam maar zeker populairder. Het merendeel van de consumenten heeft...
31 oktober 2023, 11:05
