We gooien veel eten weg, en die verspilling heeft grote gevolgen voor het milieu. Om minder weg te gooien kunnen bedrijven investeren in manieren om oud eten her te gebruiken. Ook bewustzijn bij de consument kan helpen om de verspilling te verminderen. Toch daalt de voedselverspilling ondanks verschillende campagnes nauwelijks. Hoe kunnen we dit belangrijke probleem het best aanpakken? Lees op Change Inc. duurzaam nieuws, trends en achtergronden over voedselverspilling.
Lamb Weston / Meijer en McDonald’s over voedselverspilling: 'Een circulaire economie vergt vooral ondernemerschap'
Op 30 september lanceerde Milieu Centraal de eerste verspillingsvrije week. Ook bedrijven zetten zich in om voedselverspilling tegen te gaan. Wij spraken eerder met fritesproducent Lamb Weston /...
30 september 2019, 08:30
Van voedselverspilling tot asbest; dit zijn de winnaars van de Rabo duurzame Innovatieprijs
27 september 2019, 15:00
Mijlpaal: 1 miljoen gebruikers voor app tegen voedselverspilling
Jaarlijks gaat een derde van al het voedsel dat op de wereld wordt geproduceerd verloren. De app van Too Good to Go gaat voedselverspilling tegen. En niet zonder succes want de app heeft inmiddels 1...
25 september 2019, 15:49
Future Food Lab moet het meest duurzame restaurant van Nederland worden
Een universitaire proeftuin, waar geëxperimenteerd wordt met een gezond, lekker en duurzaam restaurantaanbod. Dat moet ‘Future Food Lab’ worden, een nieuwe samenwerking tussen de...
13 september 2019, 15:00
Ruud Zanders van Kipster wacht niet tot de perfecte oplossing zich aandient
De Nederlandse veehouderij is de meest efficiënte ter wereld. Maar ons voedselsysteem is helemaal niet efficiënt, stelt kippenboer Ruud Zanders. Met Kipster brak hij de traditionele...
04 september 2019, 09:28
Too Good To Go komt met database tegen voedselverspilling
De anti-voedselverspillingsapp Too Good To Go heeft in iets meer dan anderhalf jaar in Nederland 1 miljoen maaltijden ‘gered’ door ze te verkopen aan consumenten. Om de strijd tegen...
13 augustus 2019, 11:53
Bidfood en Voedselbanken Nederland strijden tegen voedselverspilling
Voedselbanken Nederland en online groothandel Bidfood breiden hun samenwerking uit om voedselverspilling tegen te gaan. Een aantal vestigingen van Bidfood doneerde al voedsel aan lokale...
15 juli 2019, 15:34
ABN: ‘Meer actie nodig om voedselverspilling tegen te gaan’
Om de voedselverspilling in Nederland te halveren, is meer actie nodig. In 2030 wil de overheid de voedselverspilling met 50 procent terugdringen. Om dat doel te kunnen halen, moet er onder andere...
20 juni 2019, 09:54
SDG's in de praktijk: voorbeelden uit 4 sectoren
Steeds meer bedrijven verbinden hun duurzaamheidsstrategie aan de Sustainable Development Goals (SDG’s). Bedrijven uit verschillende sectoren zetten concrete stappen. Vier sectoren die de SDG’s...
24 mei 2019, 11:38
Onderzoek VS: voedselbank bespaart miljarden kilo’s CO2
Voedselbanken gaan wereldwijd voedselverspilling tegen, maar de organisaties zorgen er ook voor dat er minder CO2 wordt uitgestoten. Volgens Amerikaans onderzoek besparen de voedselbanken jaarlijks...
26 maart 2019, 14:59
Campagne tegen voedselverspilling van start
Nederlanders gooien jaarlijks gemiddeld 41 kilo voedsel weg dat nog goed bruikbaar is. Om dat terug te dringen, begint vandaag een landelijke campagne die duidelijk maakt wat mensen thuis allemaal...
04 maart 2019, 12:22
Jumbo zet app in tegen voedselverspilling
Een box met eten dat weggegooid zou worden: dat is de ‘Magic Box’ van de app Too Good To Go. Vanaf maandag is de box ook verkrijgbaar in dertien winkels van supermarktketen Jumbo in Amsterdam,...
21 januari 2019, 14:27
Gigant Maersk heeft ‘kleintjes’ in de keten nodig om te verduurzamen
Waar doet Maersk als ’s werelds grootste transportbedrijf op het gebied van verduurzaming? Uiteraard is verduurzaming van dat transport zelf een belangrijk onderdeel van het duurzaamheidsbeleid. De...
21 januari 2019, 13:29
AH's startup Instock gaat zelfstandig verder in strijd tegen voedselverspilling
Instock, het initiatief dat vierenhalf jaar geleden door vier medewerkers van Albert Heijn gestart werd om voedselverspilling op de kaart te zetten, gaat zefstandig verder om zo ook andere bedrijven...
17 januari 2019, 14:30
2 kilo aardappels in 1 kilo frites: waar blijft de rest?
Per jaar wordt 2 miljoen ton voedsel verspild in Nederland. Om voedselverspilling effectief aan te pakken moet inzichtelijk zijn waar in de keten de verspilling plaatsvindt. Niet elk bedrijf heeft...
23 december 2018, 16:13
