We gooien veel eten weg, en die verspilling heeft grote gevolgen voor het milieu. Om minder weg te gooien kunnen bedrijven investeren in manieren om oud eten her te gebruiken. Ook bewustzijn bij de consument kan helpen om de verspilling te verminderen. Toch daalt de voedselverspilling ondanks verschillende campagnes nauwelijks. Hoe kunnen we dit belangrijke probleem het best aanpakken? Lees op Change Inc. duurzaam nieuws, trends en achtergronden over voedselverspilling.
Bob Hutten: ‘De Verspillingsfabriek is één tienduizendste deel van de oplossing’
De Verspillingsfabriek in Veghel heeft afgelopen maand haar tweejarig bestaan gevierd. Hoe gaat het met de fabriek en waar staan we op het gebied van voedselverspilling? Initiatiefnemer Bob Hutten:...
09 mei 2018, 10:00
Waarom verspillen we voedsel? Ministerie zoekt het antwoord bij startups
Het ministerie van Landbouw Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) is op zoek naar slimme toepassingen waarmee ze makkelijker en sneller (meer) inzicht krijgen in voedselverspillingsgedrag bij mensen thuis...
04 mei 2018, 15:40
Minister kijkt naar regelgeving om 'lelijke groenten' in het schap te krijgen
Minister Carola Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) gaat onderzoeken in hoeverre het mogelijk is om de cosmetische eisen die voor elf soorten groenten en fruit nog gelden los te...
20 april 2018, 15:00
Voedselverspilling belangrijke pijler in nieuw voedselbeleid
Het kabinet heeft voor het voedselbeleid van de komende jaren vijf actielijnen geformuleerd. Het verder stimuleren van gezonde en duurzame voedselkeuzes is één van de actielijnen.
18 april 2018, 16:30
Organisaties willen meer 'lelijk' groente en fruit in de supermarkt
Kromkommer roept samen met haar 43 partners de Europese Unie op om specifieke handelsnormen af te schaffen voor groente en fruit. Het gaat daarbij om handelsnormen die voornamelijk focussen op...
11 april 2018, 13:00
The Green House: circulair gebouwd én circulair geëxploiteerd
Over 15 jaar wordt hij weer uit elkaar gehaald, maar deze week staat in het teken van de opening. Het circulair gebouwde The Green House is dé nieuwe ontmoetingsplek bij Utrecht Centraal en is...
10 april 2018, 09:25
Lancering Volley Bowl als symbool voor duurzame voeding
De Rabobank en de Nederlandse Volleybalbond (Nevobo) hebben vandaag in Utrecht een driejarig foodprogramma gelanceerd om gezonde en duurzame voeding te stimuleren. De Volley Bowl, een halve volleybal...
29 maart 2018, 07:39
Forse groei deelnemers aan app tegen voedselverspilling
Too Good To Go, de in januari gelanceerde app die helpt om voedselverspilling tegen te gaan, heeft het aantal deelnemers in het eerste kwartaal zien verdubbelen.
27 maart 2018, 10:05
Eerste 'verspillingsschap' in Jumbo Wageningen
De Jumbo van ondernemer George Verberne in Wageningen heeft gisteren het eerste verspillingsschap van Nederland geopend. In dit schap staan producten die zijn gemaakt van ingrediënten die normaal...
21 maart 2018, 15:23
Kabinet steunt strijd tegen voedselverspilling met € 7 mln
Het kabinet maakt de komende vier jaar € 7 mln vrij om voedselverspilling tegen te gaan. Ze steunt hiermee de ambitie van bedrijven, maatschappelijke organisaties en kennisinstellingen om in 2030...
21 maart 2018, 12:05
‘Bedrijven in de lead voor een transitie naar een circulair voedselsysteem’
De businesscase voor circulariteit in de voedselsector is bewezen. Toch zetten nog relatief weinig bedrijven erop in. Daar willen Rabobank, Wageningen University & Research en Three-sixty...
20 maart 2018, 07:55
Meer dan 10 miljard dollar aan investeringen in agri-food technologie
Het aantal investeringen in de voedsel- en landbouwtechnologie is in 2017 met 29 procent gestegen ten opzichte van het jaar daarvoor. In totaal werd er wereldwijd $10.1 mrd uitgetrokken voor...
19 maart 2018, 15:30
Gemeente Den Bosch ondersteunt convenant tegen voedselverspilling
Elf organisaties uit ’s-Hertogenbosch en omgeving ondertekenden deze week een convenant om voedselverspilling aan te pakken. Dit willen zij doen door middel van de Afgeprijsd-app. De gemeente...
16 maart 2018, 14:00
Platform gaat strijd aan tegen voedselverspilling
Een supermarktschap met producten die anders naar diervoederproducenten of de vergister zouden gaan. Het is een van de initiatieven van het platform Verspilling is Verrukkelijk dat vandaag is...
13 maart 2018, 12:55
Actie: minimaal één duurzaam gerecht op de menukaart
De Sustainable Restaurant Association (SRA) start 24 maart met een campagne waarin het chefs over de hele wereld aanspoort om tenminste één duurzaam gerecht op de menukaart te zetten.
27 februari 2018, 10:45
