Zeewier kan een plaag zijn, maar het is ook een gewas dat snel groeit op een plek waar geen plek is voor andere gewassen: de zee. Zeewier heeft een heleboel toepassingen, van eten en vitaminepillen tot alternatieve brandstof in de vorm van algen. Er zijn plannen voor zeewierboerderijen tussen windturbines op zee in. Zeewier wordt ook populairder als eten: er bestaan zeewierburgers en zeewierspaghetti. Lees op Change Inc. duurzaam nieuws, trends en achtergronden over zeewier.
7x verrassende toepassingen van zeewier
De markt voor zeewier trekt aan. De afgelopen jaren was het gewas uit de zee het snelst groeiende voedingsproduct ter wereld. Geen wonder want zeewier is een duurzaam en veelzijdig product. Maar wat...
29 april 2022, 15:30
The Seaweed Company koopt oudste zeewierboerderij van Nederland
Het Nederlandse zeewierbedrijf The Seaweed Company neemt de zeewierboerderij Zeewaar over. Dat maakten de bedrijven donderdag bekend. Met de aankoop wil The Seaweed Company zijn positie versterken in...
28 april 2022, 15:45
Zeewier wordt gezonder dankzij afvalwater
Door zeewier op te kweken in water uit de voedselindustrie krijgt het meer voedingswaarde. Daardoor kan zeewier concurreren met andere populaire voedingsbronnen zoals soja.
31 maart 2022, 06:00
The Seaweed Company haalt groeikapitaal op en breidt zeewierboerderijen uit
Het Nederlandse zeewierbedrijf The Seaweed Company haalt groeikapitaal op bij het Belgische Colruyt Group. Met het geld wil het bedrijf zeewierboerderijen uitbreiden en meer zeewierproducten op de...
29 maart 2022, 11:15
Zeewier kweken bij Scheveningen toekomst voor windparken
Windparken van de toekomst kunnen tegelijkertijd boerderijen voor zeewier worden. Een proef voor de kust bij Scheveningen moet laten zien dat zeewier goed groeit op ‘eco-ankers’, die tussen de...
15 februari 2022, 11:33
Zeewier basis voor biertje Bavaria
Bierbrouwer Swinkels Family Brewers gebruikt zeewier als alternatief voor kunstmest. De gerst groeit daardoor sneller, levert meer op en heeft minder water nodig. Is dit hét alternatief voor...
26 november 2021, 10:56
Zeewier om CO2 uit de lucht te halen en andere manieren om het klimaat te redden
Zelfs als alle landen hun uitstoot extreem verlagen, lijken de klimaatdoelen om 1,5 graad opwarming te beperken ver weg. Door CO2 uit de lucht te halen ga je opwarming tegen en geef je de wereld wat...
03 november 2021, 11:20
Boerderij voor zeewier in de Eemshaven moet voorbeeld zijn voor zeewier bij windturbines
De Eemshaven in Groningen start een proef met zeewierkweek in speciaal ontworpen netten, zodat het zeewier wordt beschermd en daardoor beter kan groeien. Binnenkort worden de zaadjes voor het wier...
13 april 2021, 10:30
Zorgt zeewier voor milieuvriendelijke koeien?
Koeien die een voedingssupplement van zeewier krijgen, stoten 80 procent minder methaan uit dan koeien die gewoon voer krijgen. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van de Amerikaanse UC Davis. Er is maar...
22 maart 2021, 12:34
Gaan zeewierboerderijen rond windparken straks heel Nederland voeden?
Europese consumenten zullen in de nabije toekomst vaker en meer zeewier eten. En dat wier kan dan best wel eens lokaal en duurzaam geproduceerd worden, bijvoorbeeld in boerderijen die rond...
04 maart 2021, 15:53
Stenen rond stroomkabels moeten plek geven voor zeeleven in Noordzee
Netbeheerder Tennet gaat bij kabelkruisingen op de bodem van de Noordzee, waar verschillende kabels door elkaar lopen, speciale stenen gebruiken om zeeleven een veilige plek te geven. Hiermee hoopt...
16 oktober 2020, 12:54
Zeewierpionier Willem Sodderland: “Als ondernemer heb ik alle fouten wel eens gemaakt"
In 2013 bestelde Willem Sodderland in een restaurant op Ibiza een zeewiersalade. Op het eerste oog leek het zeewier nergens te bekennen, tot hij ontdekte dat het ging om de groene slierten die hij...
10 juli 2020, 09:00
Zeewier als biomassa en voedsel wordt goedkoper dankzij nieuwe techniek
Zeewier kan goedkoper verwerkt worden tot eten en biobrandstof dankzij een nieuwe verwerkingsmethode, bedacht door Britse onderzoekers. Het maakt de producten goedkoper, waardoor het interessant...
15 mei 2020, 16:48
Zeewier: het voedsel van de toekomst
Gezond, duurzaam en lekker: als het aan voedselproducent Seamore ligt, krijgt zeewier een vaste plek op ons menu. De producten van Seamore liggen na een veelbelovende start al in enkele Europese...
15 oktober 2019, 09:00
Zeewier maakt de verpakkingen van deze start-up 'eetbaar'
Een verpakking gevuld met water die je in één keer door kan slikken omdat de verpakking eetbaar is: dat is wat een Britse start-up op grote schaal wil gaan produceren. De verpakkingen hebben...
19 augustus 2019, 11:30
