Opmerkelijk: Wageningse startup ontwikkelt eiwitrijke wonderknol met hoge oogstpotentie
Veel van de huidige problemen in de landbouw kunnen worden opgelost als we wat beter kijken naar wat de natuur al te bieden heeft aan plantsoorten die eiwitten leveren. De Wageningse startup Aardaia...
10 juli 2026, 10:59
Nieuwsupdate: Kweekvleesbedrijf Mosa Meat wil de grens over en Airbus stapt in vliegtuigmotoren op waterstof
Kweekvleesbedrijf Mosa Meat onderzoekt uitbreiding naar onder andere Singapore en de Verenigde Staten. Verder in het nieuws: Nobian start pilot voor circulaire lithiumraffinage en grootste...
08 juli 2026, 07:28
The Protein Brewery mag eindelijk Europa in: ‘Volgend jaar willen we omzet verdrievoudigen'
Na meer dan vijf jaar mag The Protein Brewery zijn myceliumpoeder dan eindelijk in Europa verkopen. De eiwitbrouwer zocht lang naar de juiste toepassing voor zijn schimmeleiwit Fermotein, en vond die...
06 juli 2026, 14:59
Oud-militair Justin Buitenhuis wil van Kipster een wereldwijd begrip maken: 'In elke militair zit een impactmaker'
Met het eerste CO2-neutrale ei ter wereld zet Kipster een nieuwe, duurzame standaard in de pluimveesector. Niet alleen in Nederland, maar ook daarbuiten. Aan de nieuwe ceo Justin Buitenhuis de taak...
01 juli 2026, 15:02
Heineken wil groeien én verduurzamen: 'Omzetverhoging hoeft geen uitstootverhoging te betekenen'
Bierbrouwer Heineken wil al in 2040 CO2-neutraal zijn. Duurzaamheidsmanager Ruud Pronk speelt een belangrijke rol in het verwezenlijken van die ambitie. ‘Onze schaal opent veel deuren’,...
01 juli 2026, 10:57
Nieuwsupdate: Minder stikstof uit dierlijke mest en Volta Energy wil dieselaggregaten grootschalig vervangen
Vorig jaar kwam er wederom minder stikstof uit dierlijke mest. Dat komt vooral door maatregelen om de melkveestapel te verkleinen. Verder in het nieuws: 38 miljoen groeigeld voor Volta Energy en twee...
30 juni 2026, 07:41
Grafiek: Plantaardige verkopen dalen in Nederland, maar andere Europese landen bieden hoop
Het gaat niet goed met plantaardige alternatieven voor vlees en zuivel in Nederland. Maar wie naar het grotere plaatje kijkt, ziet een rooskleuriger beeld. Het Good Food Institute Europe dook in de...
17 juni 2026, 14:53
Nieuwsupdate: Kabinet wil 1 km-zones tegen stikstof bij natuurgebieden en opmars EV helpt luchtkwaliteit te verbeteren
Het kabinet wil rond grote natuurgebieden zones van één kilometer instellen waar strenge stikstofeisen gelden. Verder in het nieuws: doelen voor betere luchtkwaliteit zijn haalbaar door de snelle...
17 juni 2026, 07:07
Boeren zetten stappen richting duurzame veehouderij: 'Dieren blijven onderdeel van ons voedselsysteem'
Spelen dieren nog een rol in het voedselsysteem van de toekomst? Ja, zeggen dertig boeren. Maar wel op een heel andere manier dan nu.
16 juni 2026, 14:47
Kansen voor verduurzaming van kunstmest: van groene ammoniak tot alternatieven in de landbouw
Kunstmest behoort net als staal, beton en plastic tot de onmisbare bouwstenen van de moderne samenleving. Maar de productie en het gebruik van kunstmest zorgen voor een hoge uitstoot van...
04 juni 2026, 15:01
Bacteriën, schimmels en gisten kunnen de grote problemen in de landbouw oplossen (én voor nieuwe verdienmodellen zorgen)
Bacteriën, schimmels en gisten hebben de potentie om de landbouw duurzamer en de economie circulairder te maken. Een nieuwe publiek-private samenwerking moet daar invulling aan geven...
01 juni 2026, 13:02
Opmerkelijk: Is menselijke urine een alternatief voor steeds duurdere kunstmest?
De oorlog in het Midden-Oosten verhoogt de prijzen van kunstmest, en daarmee ook van voedsel. Boeren gaan daarom op zoek naar alternatieven. Menselijke urine zou zomaar eens uitkomst kunnen bieden,...
29 mei 2026, 10:51
Nieuw zuivel-initiatief spreekt zowel PRO als BBB aan: 'We zijn er voor boer én natuur'
Het gaat niet goed met de natuur in Nederland. De stikstofneerslag stijgt, de biodiversiteit en waterkwaliteit dalen. Boeren worden als het achterliggende probleem gezien. Maar die kunnen ook de...
22 mei 2026, 16:37
Rabobank-directeur wil duurzamer boeren belonen: 'Zolang economie en wetgeving botsen, is het vechten tegen de bierkaai'
Van boer naar directeur bij de grootste food & agri-bank van Nederland: met die stap wil Alex Datema zijn steentje bijdragen aan de voedseltransitie. Dat die niet makkelijk is, weet hij uit eigen...
11 mei 2026, 14:54
Opmerkelijk: Foto's van levende dieren naast vleesgerechten stimuleren vegakeuzes
Minder vlees eten heeft grote milieu- en gezondheidsvoordelen, maar roept ook veel weerstand op. Uit onderzoek blijkt dat inspelen op de spanning tussen dierenwelzijn en het recht op vlees effectief...
24 april 2026, 11:14
