Zeewier

Zeewier kan een plaag zijn, maar het is ook een gewas dat snel groeit op een plek waar geen plek is voor andere gewassen: de zee. Zeewier heeft een heleboel toepassingen, van eten en vitaminepillen tot alternatieve brandstof in de vorm van algen. Er zijn plannen voor zeewierboerderijen tussen windturbines op zee in. Zeewier wordt ook populairder als eten: er bestaan zeewierburgers en zeewierspaghetti. Lees op Change Inc. duurzaam nieuws, trends en achtergronden over zeewier.

Zeewier oogsten tussen windmolens: 'Noordzee heeft potentie voor 10 miljoen ton per jaar'

Met de eerste geslaagde oogst van zeewier op de Noordzee bij windmolenpark Hollandse Kust Zuid, heeft brancheorganisatie North Sea Farmers laten zien dat er veel kansen liggen voor de commerciële...

17 juli 2025, 10:00
zeewier Noordzee

Dankzij zeewier stoten ook grazende vleeskoeien minder methaan uit

Een beetje zeewier in het dieet zorgt ervoor dat melkkoeien en vleeskoeien op stal minder methaan uitstoten. Deze truc werkt ook voor grazende vleeskoeien, wijst onderzoek van de Universiteit van...

05 december 2024, 12:10

Anders boeren: zeewier kweken tussen windmolens op de Noordzee

Over de landbouwtransitie is al veel geschreven. Het wil maar niet vlotten, is vaak de boodschap. Gelukkig zijn er ook succesverhalen. In deze serie belichten we mensen die laten zien dat het anders...

03 oktober 2024, 10:06

Drie hybride vleesproducten van Nederlandse makelij

Hybride producten bestaan deels uit vlees en deels uit andere ingrediënten. Dat bespaart een hoop CO2-uitstoot en dierenleed, terwijl de smaak van vlees behouden blijft. Van gehakt tot hamburgers:...

08 augustus 2024, 11:04

Met zeewier en reststromen van peulvruchten wil Europa zijn eiwitten veiligstellen

Een Europees succes op het gebied van eiwitten afkomstig van eigen bodem. Een projectteam genaamd ALEHOOP is erin geslaagd om eiwitten te winnen uit zeewier en reststromen van peulvruchten zoals...

21 mei 2024, 16:00

Half vlees, half plantaardig: Nederlands bedrijf zet in op hybride vlees

Is het na de hybride auto en hybride warmtepomp nu tijd voor hybride vlees? Het Nederlandse foodmerk Olijck is ervan overtuigd. “Milieu-impact, calorieën: het wordt allemaal gehalveerd. En de...

19 december 2023, 11:00

Changemakers Danielle de Nie (Wij.land) en Joost Wouters (The Seaweed Company) over biodiversiteit en voedselzekerheid

Deze week zetten we niet één, maar twee Changemakers in de spotlight. Daniëlle de Nie (Wij.land) en Joost Wouters (The Seaweed Company) zetten zich beiden in om de biodiversiteit te verbeteren...

05 juli 2023, 12:00

Biodiversiteit op land én in zee: 3 lessen uit het Changemaker College

Tijdens het Changemaker College zijn we weer terug in de schoolbanken en duiken we de studieboeken in met presentator Werner Schouten. Want een beetje kennis bijspijkeren is belangrijk. Dit keer: hoe...

30 juni 2023, 11:18

Meer dan de wikkel om je sushi: is zeewier onze redder in nood?

Carnivoren minder vlees laten eten zonder dat ze het doorhebben; door op een slimme manier gebruik te maken van zeewier, blijkt het mogelijk. En je kunt er nog veel meer mee. Joost Wouters, één van...

02 juni 2023, 08:57

Van bouwbranche tot landbouw: bedrijven investeren flink in duurzame maatregelen

Milieu-investeringen zijn populair. In 2022 staken ondernemers gezamenlijk bijna 4 miljard euro in hun bedrijf om te verduurzamen. Dat is een stijging van 15 procent ten opzichte van 2021.

24 mei 2023, 13:15

Zeewier geeft natriumbatterij grotere opslag en langere levensduur

Onderzoekers van de Universiteit van Bristol hebben een manier gevonden om natrium-ion-batterijen veiliger en efficiënter te maken. Met behulp van zeewier kan de batterij langer mee gaan én meer...

07 oktober 2022, 13:35

Onderzoekers kweken zeewier met meer voedingsstoffen en noemen het supervoedsel

Onderzoekers van de universiteit van Tel Aviv ontwikkelden een technologie die voor ‘verrijkt zeewier’ zorgt. Door te spelen met temperaturen en het zoutgehalte krijgt het zeewier tijdens de...

06 september 2022, 16:01

Hoe ontwerp je een klimaatneutrale samenleving?

Designers spelen een belangrijke rol op weg naar een klimaatneutrale samenleving. Zij ontwerpen en gebruiken de materialen van morgen. Maar ze kunnen het niet alleen. Consumenten moeten via...

10 juni 2022, 15:00
1 2 3 4