Andy
van den Dobbelsteen

Andy
van den Dobbelsteen

Hoogleraar Climate Design & Sustainability bij TU Delft

Hoogleraar Climate Design & Sustainability bij TU Delft.

Andy
van den Dobbelsteen

Hoogleraar Climate Design & Sustainability bij TU Delft

Hoogleraar Climate Design & Sustainability bij TU Delft.


Andy van den Dobbelsteen studeerde civiele techniek aan de TU Delft. In 2009 werd hij benoemd tot hoogleraar Climate Design & Sustainability. Van 2013 tot 2018 was hij voorzitter van de afdeling Architectural Engineering and Technology. Ook was hij voorzitter van de Wetenschappelijke raad van advies van NL Greenlabel en lid van de adviesraad van de Dutch Green Building Council. In 2018 werd hij benoemd tot ridder in de Orde van de Nederlandse Leeuw vanwege zijn jarenlange inzet voor duurzaamheid. Sinds 1 januari 2021 is Van den Dobbelsteen coördinator duurzaamheid bij de TU Delft.

Visie

“In de toekomst hebben we leefbare, prettige, en biodiverse steden. Zeventig procent van de mensen leeft dan in een stad. Die steden van de toekomst zijn met hun regio zelfvoorzienend in voedsel, energie en water. Het liefst ook in materialen, maar wat wordt lastiger. Ook zijn de steden aangepast aan de klimaatverandering die al is ingezet. Want ook al proberen we het te stoppen, die stijging zet nog wel even door. Op de langere termijn zijn de steden ook CO2-neutraal, en zijn ze compleet circulair zijn in stromen van materialen, water en voedsel.

We moeten focussen op de toegevoegde waarde van klimaatvriendelijk bouwen voor de gebouwde omgeving. Dus dat er niet alleen op de technische uitdagingen wordt gelet, maar ook dat we er meerwaarde voor mensen, dieren en de natuur mee creëren. Dat we vooral focussen op de voordelen, in plaats van steeds moeten horen dat het moeilijk, vervelend en duur is. Denk bijvoorbeeld aan aquathermie, het onttrekken van warmte aan water, daarmee verbeter je de waterkwaliteit, heb je in de zomer koelere steden en kunnen de grachten in de winter makkelijker bevriezen en kunnen we eerder schaatsen. Iedereen die dat hoort is voor. Daarnaast is meer groen in de stad belangrijk voor verkoeling, luchtzuivering, het opnemen van overtollig water en biodiversiteit. Mensen vinden meer groen sowieso prettig, dus moeten we bedenken hoe we dat beter kunnen integreren: groene daken, groene gevels, groene infrastructuur. Maar denk ook aan voedselproductie in de stad, met een kas op het dak, waarmee je meteen een zonnecollector hebt, het dak van het gebouw isoleert, en je de planten in de kas laat groeien met de CO2 uit het gebouw.”

"Inmiddels kan ik zeggen dat ik CO2-neutraal woon; mijn grootste zonde is mijn camperbusje, die op diesel rijdt"

Leiderschap

“Ik heb op de TU Delft een eigen leerstoel met medewerkers aan wie ik leidinggeef. We werken veel samen, en er heerst geen strenge hiërarchie. Ik moet de beslissingen nemen, maar die bespreken we met elkaar en onderzoeksprojecten doen we allemaal in samenwerking. En gelukkig heb ik al die slimme mensen om me heen, want ik zou het ook helemaal niet alleen kunnen. Daarnaast geef ik colleges en begeleid ik studenten en PhD’s. Met hen spar ik over hun afstudeerwerk en promotieonderzoek. De leukste ideeën ontstaan vaak samen, vanuit die creatieve processen.

In mijn nieuwe rol als duurzaamheidscoördinator kan ik wat meer leiderschap laten zien, zo ben ik bezig om alles wat op de campus gebeurt CO2-neutraal, klimaatadaptief, circulair en natuurinclusief te maken. In die hoedanigheid moet ik ook rapporteren aan het College van Bestuur. Ook dat kan ik nooit alleen, natuurlijk; ik werk samen met studenten en collega’s die specialist zijn op bepaalde gebieden, zoals voedsel en mobiliteit. Zo kunnen we alle duurzame aspecten tackelen en alles in goede banen leiden in aanloop naar 2030, als de gehele campus CO2-neutraal en circulair moet zijn. Toen ik afdelingsvoorzitter was moest ik veel vergaderen en troubleshooten, maar daardoor verloor ik het contact met mijn staf en mijn vakgebied. Toen merkte dat ik het liefste leidinggeef vanuit de inhoud, zoals ik nu weer vooral doe.”

Impact

“Toen ik naar Delft verhuisde omdat ik hoogleraar werd, ben ik thuis begonnen met het verduurzamen van mijn huis en mijn eigen leven. Beginnen op kleine schaal, dacht ik. Inmiddels kan ik zeggen dat ik CO2-neutraal woon; mijn grootste zonde is mijn camperbusje, die op diesel rijdt. Maar voor de rest doe ik alles op met het OV en de fiets. Ik kwam er gaandeweg wel achter dat door al mijn dienstreizen, bijvoorbeeld voor internationale onderzoeksprojecten, congressen en vooral het geven van lezingen over duurzaamheid, ik de CO2-besparing van thuis volledig tenietdeed. Dus heb ik besloten dat ik voortaan alleen nog maar naar het buitenland reis als ik écht een verschil kan maken en de mensen daar op een duurzamer pad kan krijgen. En dan pak ik in Europa enkel de trein, en probeer ik intercontinentaal vliegen te voorkomen.

Toen wij de CO2-footprint van de TU Delft in 2019 inzichtelijk maakten, heeft dat dingen in gang gezet. Ik eet al 27 jaar vegetarisch, en het was me een doorn in het oog dat de kantines erg op vlees gebaseerd waren. Het was duurder om een vegetarische optie te vragen. Inmiddels gaan we naar een kantine waar plantaardig de basis is, en je extra betaalt voor een dierlijk product: daar wordt dan de CO2-prijs in meegenomen.

Een ander project waar ik mee bezig ben is de Solar Decathlon. Met studententeam SUM maken we een plan voor de renovatie en het ‘optoppen’ van portiekflats, waarmee we ze energieneutraal maken, zodat ze niet hoeven worden gesloopt. Zo behouden we de materialen en de portiekflat waar velen dierbare herinneringen aan hebben. We moeten er sowieso voor zorgen dat alle nieuwbouw energiepositief en circulair wordt gebouwd, maar de grootste uitdaging ligt in de aanpak van de bestaande bouw.”

Artikelen over Andy van den Dobbelsteen

Kantine van campus TU Delft wordt vega: "Dit past in ons klimaatactieplan"

Change Landbouw en voeding

Kantine van campus TU Delft wordt vega: "Dit past in ons klimaatactieplan"

Op dit moment worden wereldwijd 573 miljoen ton dierlijke eiwitten geconsumeerd, ofwel 75 kg per persoon op jaarbasis. De stap van de TU Delft om bij vlees en vis op het menu te vervangen door vegetarische varianten, past dan ook goed in het grotere plaatje waar we wereldwijd in zitten, als je het onderzoek dat de prestigieuze Boston Consulting Group leest. In Food for Thought: The Protein Transformation, valt te lezen dat op dit moment de markt van alternatieve eiwitten 13 miljoen ton per jaar groot is, en dat die naar verwachting zal uitgroeien tot 11 procent van de gehele eiwitconsumptie ofwel 97 miljoen ton in 2035. Als wordt ingezet op ondersteunende regelgeving en technologie kan dit getal zelfs oplopen tot 22 procent. Andy van den Dobbelsteen vertelt hoe decaan professor Dick van Gameren van Bouwkunde besloot om het restaurant in zijn faculteit (3000 studenten, 600 medewerkers) volledig vegetarisch te maken. “Hij nam die beslissing omdat hij wist hoe belangrijk voedsel op de campus is voor de CO2-voetafdruk van de TU Delft en dat we voor een flinke reductie over moeten naar veel meer plantaardig en veel minder dierlijk voedsel. De TU Delft moet in 2030 CO2-neutraal zijn, dus dit past volledig in onze klimaatactieplannen.”   Eigen keuze  Inmiddels is de stap van de TU Delft op verschillende media opgepakt. Ook worden daarin stemmen verwoord die het een vervelende tendens vinden dat je mensen geen vrije keuze meer geeft door vlees en vis van het menu te schrappen. Van den Dobbelsteen moet daarom lachen. “Het aanbod in alle restaurants van de TU Delft wordt gevarieerder dan voorheen. Het accent ligt op duurzaam, diervriendelijk, biologisch, lokaal, seizoensgebonden voedsel. De basis is plantaardig, maar op veel plekken wordt gewoon nog vlees en vis aangeboden. Er komen alleen veel meer vleesvervangers van hoge kwaliteit.” Volgens de hoogleraar mogen mensen uiteraard nog steeds eten wat ze willen, maar gaat er vanwege het duurzame aanbod in het restaurant van Bouwkunde gewoon geen vlees of vis meer aangeboden worden. “Het wordt een hoogwaardig vega en vegan restaurant.” Als iemand per se toch vlees wil eten, kan die een van de andere restaurants bezoeken.   Breed gedragen   De reden voor Van den Dobbelsteen is duidelijk. Het gaat om een aanpak die tot een veel lagere uitstoot van broeikasgassen leidt. “En die wordt door alle lagen van het management gesteund. Bij het proces naar een duurzame campus zijn ook alle partijen betrokken: studenten, academische staf en ondersteunend personeel. Onze cateraar Cirfood werkt hier superpositief aan mee.” Door om te schakelen naar vega en vegan is er vanuit de kantine van Bouwkunde de helft minder uitstoot ten opzichte van vroeger. En er staat nog meer op stapel. Van den Dobbelsteen licht toe: “We pakken in teams met studenten en medewerkers ook het energiesysteem aan, maar ook de gebouwen, de inkoop en het afvalbeheer, de mobiliteit, de ICT en AI en het voedsel dus.” De TU Delft geeft daarnaast openheid in hun jaarlijkse CO2-boekhouding en duurzaamheidsjaarverslag. “Het is een groot en ambitieus project, en dat moet ook.” Van den Dobbelsteen heeft een droom: een groene, schone en gezonde campus die een slimme stad in zichzelf is. “Een campus die klimaatrobuust is, CO2-neutraal, circulair en natuur inclusief. Waar innovatief onderzoek en onderwijs plaatsvindt dat bijdraagt aan een betere wereld en waar heel Delft - of meer - trots op is.”   De wereld is veranderd  De stap van de TU Delft sluit aan bij een internationale trend. Ook chef-kok en eigenaar van het beroemde sterrenrestaurant Eleven Madison in New York (drie Michelinsterren) gaat om. Met de mededeling dat het restaurant haar deuren op 10 mei weer mag openen, heeft het aangekondigd een geheel veganistisch kaart te hebben. Daarbij is hetzelfde duurzaamheidsuitgangspunt als startpunt genomen: de coronapandemie heeft chefkok Daniel Humm de ogen geopend dat ons huidige voedselsysteem niet duurzaam is. Lees ook het interview met topman van de plantaardige beweging Livekindly, Kees Kruythoff: ‘De grootste voedselverspilling zit niet in het weggooien van eten, maar in het in stand houden van een dierlijke voedselketen’

Leestijd 4 minuten

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven


Producten & Diensten

Magazine


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu