Chantal Blommers 21 juni 2023, 14:56

TU Delft opent 'proeftuin' voor biobased bouwen: 'Dé plek om bouwproducten en circulaire innovaties te testen'

Op de campus van de TU Delft opende onlangs de Biobased Boulevard, een nieuwe proeftuin waarin duurzame bouwmaterialen en andere innovaties kunnen worden uitgetest. Het doel is om zo snel mogelijk duurzame, schaalbare bouwproducten te ontwikkelen.

Tudelft Op de campus van de TU Delft is de Biobased Boulevard geopend. Hier wordt een binnenwand gemaakt van zeewier gedemonstreerd.

De bouwsector staat voor de grote opgave om veel woningen te bouwen en te renoveren. Om tegelijkertijd de klimaatdoelstellingen (CO2-neutraal en een circulaire economie in 2050) te halen, zal steeds meer van biobased bouwmaterialen gebruik moeten worden gemaakt. “Natuurlijke grondstoffen zoals hennep, bamboe, mycelium of zeewier zijn een belangrijke schakel: ze zijn hernieuwbaar, slaan CO2 op en kunnen ecologisch verantwoord geteeld, geoogst, gebruikt en hergebruikt worden”, aldus TU Delft. “Toch worden bouwproducten van biobased materialen nog te weinig op grote schaal gebruikt.”

Proeftuin

Daar moet de proeftuin die werd geopend op de campus van de TU Delft verandering in gaan brengen. Deze Biobased Boulevard werd geopend als onderdeel van fieldlab The Green Village en is verder een initiatief van bouwadviesbureau iCircl en de provincie Zuid-Holland. “Onze regelluwe fieldlab is dé praktijkplek voor ondernemers, bouwbedrijven, opdrachtgevers, onderzoekers en overheden om biobased bouwproducten en andere circulaire innovaties te testen, door te ontwikkelen en te demonstreren”, zegt Marjan Kreijns, directeur van The Green Village. “Hier brengen we alle partijen samen om kennis op te doen, uit te wisselen en samen te werken. Dat is een essentiële stap in de opschaling om daarmee biobased materialen in de bouw op grote schaal toe te gaan passen.”

Bij de proeftuin is direct een start gemaakt met drie innovaties. Het gaat om nieuw, flexibel en remontabel systeem voor binnenwanden, gemaakt van zeewier, van BlueBlocks & CircuWall. Verder wordt Fairm Foam gedemonstreerd: deurvulling van bio-composiet die volledig natuurlijk en composteerbaar is. En een wollen belhokje, gemaakt door het Hollands Wol Collectief. “Schapenwol wordt in Nederland als afval gezien, waarvoor betaald moet worden om het af te voeren. Wol heeft echter uitstekende akoestische kenmerken. Dat maakt het geschikt als isolatiemateriaal in belhokjes en vergaderruimtes.”

Lees ook:

Proef! Plantaardige pesto

Pesto. De heerlijke Italiaanse smaakmaker waarmee je je pasta, salade of sandwich een flinke smaak-upgrade kunt geven. In het originele recept zit kaas (pecorino of parmezaan). Hoe smaakt een plantaardige pesto?Proefpersoon: Erika van Zinderen Bakker Dieetstatus: Veganistisch (sinds 2017) Guilty pleasure: Amandeltjes-griesmeelpudding (met sojamelk uiteraard!)Wat is het? Volgens Wikipedia is pesto alla Genovese (die uit Genua) een saus die oorspronkelijk werd gemaakt door olijfolie, basilicumblaadjes (uit Pra, een wijk in Genua), knoflook, zeezout, pecorino en/of Parmezaanse kaas en pijnboompitten fijn te malen. Het woord ‘pesto’ betekent gestampt. De ingrediënten werden vroeger namelijk in een vijzel fijngewreven. Een stamppotje dus. Toen ik stopte met het eten van dierlijke producten, miste ik opeens het gemak van pesto uit een potje. Natuurlijk kun je met bovenstaande ingrediënten, maar dan zonder de kaas, zelf ook een heerlijk pestootje in elkaar draaien, maar de gemaksmens wil ook weleens wat. En pesto zonder kaas is nog niet in elke supermarkt te krijgen. Dus ging ik op zoek naar een vegan pesto.De vegan bio pesto alla Genovese van Costa LigureVan de Provence naar de Appie Ik heb er de afgelopen jaren al heel wat geproefd. De Zuid-Franse variant – Provençaalse pistou met verse basilicum, rauwe knoflook, zeezout en olijfolie – beviel goed. Maar ja, die koop je niet om de hoek. In Nederland was de pesto Siciliano van La Bio Idea uit de biologische winkel lang favoriet. Maar onlangs ontdekte ik een (voor mij) nieuwe pesto bij Albert Heijn: vegan bio pesto alla Genovese van Costa Ligure (3,29 euro). Het potje stond naast een andere vegan pesto op basis van tofu en cashewnoten (Puro Vegan pesto alla Genovese 3,19 euro). Allebei meegenomen natuurlijk voor een vergelijkend warenonderzoek. Dat onderzoek was eenvoudig. Zowel mijn dochter van acht (groot pestoliefhebber) als ik waren er snel uit. Nu zou dit een mooie plek voor een cliffhanger zijn, maar zoals de titel al suggereert, was de pesto van Costa Ligure de onbetwiste winnaar. Wat zit er in? Het goedje bestaat voor 25 procent uit zonnebloemolie. Dat vond ik best verrassend. Ik had eerder olijfolie verwacht. Per 100 gram pesto is 79 gram verse basilicum gebruikt. Verder zit er nog geconcentreerde basilicum in, zout, pijnboompitten (0,7 procent), knoflook (0,7 procent), wijnazijn, citroenzuur en zuurteregelaars. Broodje hummus met pesto Iedereen kent pesto natuurlijk uit de pasta en salades. Maar wat bij ons thuis favoriet is, is een broodje hummus met pesto. Elke dag brood met hummus gaat op den duur wat vervelen en hummus met pesto is echt iets heel anders. Een aanrader! Mits je lekkere pesto gebruikt natuurlijk. Die van Costa Ligure doet het goed op ons broodje met hummus. De blaadjes zijn heel fijn, dus het smeert goed en je hebt er niet zo veel van nodig. De smaak is lekker sterk; dit smaakt overduidelijk naar basilicum. En hij is ook lekker zout – maar ook weer niet té. Vergeleken met de tofu-cashewnotenpesto wint hij het op alle punten. Die is dikker, daardoor minder goed smeerbaar en je hebt er dus meer van nodig. Bovendien veel minder basilicumsmaak. Dat deze pesto zo lekker smeert en verdeelt, is ook nog eens voordelig. De dikke versie is veel sneller op. Je betaalt daar weliswaar 10 cent minder voor, maar je hebt het potje twee keer zo snel leeg. In de pasta Ook in de pasta doet de Costa Ligure het goed. Ik maakte een pasta pesto met broccoli. Eén potje pesto is royaal voldoende voor een hoeveelheid voor 5 personen. Omdat de pesto vrij dun is, is die gemakkelijk door de pasta te scheppen. En ook in de pasta was ie erg lekker: goeie basilicumsmaak en een beetje zout. Mmm! Eindcijfer: 9 Dit proefden we ook: Proef! Cornetto, maar dan veganProef! De vegetarische burrito voor een romantisch avondjeProef: Snacken met linzencurry pie en Pea Flips