Anna Roos van Wijngaarden 26 januari 2023, 09:18

Schimmels, oesters en inkten: wat borrelt en bruist er in het circulaire BlueCity Lab?

Het voormalige Tropicana zwembad in Rotterdam is sinds 2015 een broedplaats voor circulaire innovatie. In het BlueCity Lab werken vijftien ‘bioneers’ aan de materialen van de toekomst. Managing director Sabine Biesheuvel geeft een kijkje achter de schermen.

BC010 Highres december 2022 Jacqueline Fuijkschot 3 Ilse Kremer van Fabulous Fungi is een van de bioneers in het BlueCity Lab. | Credits: Jacqueline Fuijkschot

BlueCity noemt zichzelf een ‘voorbeeldstad’ voor de circulaire economie. Je vindt er circulaire werkruimtes en evenementlocaties en er worden regelmatig Circular Challenges georganiseerd om reststromen van bedrijven te verwaarden naar concrete prototypes. Het Lab vorm het R&D gedeelte en het innovatieve hart van de ‘stad’.

Nieuw materiaal is hard nodig

In het BlueCity Lab wordt geëxperimenteerd met eetbaar plastic, schimmelpigmenten, zeewier-plaatmateriaal en ‘leer’ van tomatenstengels – om maar wat te noemen. “Dat is hard nodig”, zegt Biesheuvel. “Momenteel zijn er veel producten in omloop die gemaakt zijn van fossiele grondstoffen en die ook nog eens ingewikkeld uit elkaar te halen zijn.”

Dat soort producten kunnen vaak niet gerecycled worden en eindigen daarom in de verbrandingsoven. Als het wél kan, noemen we het ‘downcycling’, omdat het materiaal in het proces degradeert tot een laagwaardigere kwaliteit. Biesheuvel noemt resthout als voorbeeld. Dat wordt gemengd met giftige lijm.

“We moeten ons bij die fossiele stromen ook kritisch afvragen welke we op schaal willen recyclen. Wil je op schaal bermpaaltjes blijven maken van wegwerpplastic voedselverpakkingen of moet daar aan de voorkant van de keten iets veranderen?”

In het BlueCity Lab wordt gewerkt aan de circulaire materialen van de toekomst. | Credit: Jacqueline Fuijkschot

Bedrijfsleven moet mee het lab in

Aan die vraagstukken ontleent BlueCity’s Lab zijn bestaansrecht. Er moeten nieuwe materialen op de markt komen die langer in de kringloop kunnen blijven, door recycling of doordat ze van biomaterialen zijn gemaakt en dus vergaan en aangroeien in de natuurlijke omstandigheden.

Het lab bestaat uit vier losse ruimtes: een microlab, schimmellab, biochemisch lab en makerspace voor ‘droge’ processen. “We zijn voortdurend aan het kijken hoe we bedrijven professioneel het beste kunnen ondersteunen”, begint Biesheuvel. “Ook om het financieel duurzaam te krijgen met als eindresultaat: schaalbare alternatieven.”

Komend jaar wordt die professionele ondersteuning in het Lab uitgebouwd met een aantal ketenprojecten en een nieuwe studio die organisaties begeleidt in zowel materiaal- en productontwikkeling als het verdienmodel. “Zo betrekken we het bestaande bedrijfsleven. Dat is cruciaal voor de levensvatbaarheid van deze innovaties”, legt Biesheuvel uit.

Bioneers van de toekomst

Biesheuvel heeft vijftien bioneers, pioniers op het gebied van duurzame materialen, onder haar hoede, waarvan ze er drie wil toelichten. Maar wel met een disclaimer. De projecten bevinden zich nog in de experimentele fase. Maar bij succes kunnen de innovaties verstrekkende gevolgen hebben voor de verduurzaming van materialen. Ze geven hoop voor de circulaire toekomst.

Zo ontwikkelt Ilse Kremer van Fabulous Fungi verf van schimmels. Ze worden geproduceerd op reststromen, waardoor ze hun felle kleuren krijgen. Textielverf is een van de grootste oorzaken van vervuiling in de kledingindustrie. Je kunt verf maken uit felgekleurde groenten zoals bieten, maar in het kader van circulariteit gebruikt Kremer liever afval.

Ilse Kremer aan het werk in het BlueCity Lab. | Credit: Jacqueline Fuijkschot

Kremer sloeg de handen ineen met fermentatie-expert Nick van Biezen die in het schimmellab werkt. Samen startten ze een ketenproject met kledingmerk Iron Roots. “Daar geloven wij in”, zegt Biesheuvel, “slimme partnerships voor het ontwikkelen van innovaties die levensvatbaar zijn. Daarom is het lab onderdeel van een groter netwerk van bedrijven.”

Een andere club bioneers in BlueCity ontwikkelde onder de naam Oyster Heaven een biofilm om oesterlarven te laten hechten. De biofilm is onderdeel van de oesterriffen die zij maken in onder anderen de Noordzee. “Onze Noordzee was ooit een oesterhemel”, herinnert Biesheuvel. “30 procent van de bodem was bedekt met oesterriffen. Maar wereldwijd nemen die populaties af terwijl ze een zeer belangrijke rol spelen in onze ecosystemen. Een oester zuivert per dag zo’n 200 liter water en vangt koolstofdioxide en stikstof op.”

Net nieuw in het lab is Greta Desirèe Facchinato van Geezyre. Ze wist een plantaardig materiaal om te zetten in printerinkt. Biesheuvel en haar team zijn er blij mee: “Ze gebruikt alle facetten van ons lab zoals we het hebben ontworpen: de ‘natte’ gedeeltes, zoals het biochemisch lab, voor de inkten. En het ‘droge’ lab, dus de werkplaats, voor het maken van cartridges. Zo kan ze de impact van print industrie terugbrengen.”

Lees ook:

Hoe is het nu met de Nederlandse schoenen-recyclemachine van FastFeetGrinded?

Na vijf jaar ontwikkelen begint de uitvinding van FastFeetGrinded nu voet aan de grond te krijgen. “Er is echt een heleboel gebeurd”, luidt de openingszin van Pormes. Hij doelt daarmee op een fabrieksramp, rappe wederopbouw, een door de staat gesteunde missie in Australië en nieuwe samenwerkingen met grote schoenenmerken. Julie zouden gaan verhuizen naar Wieringerwerf... "Vanuit Zwaag, om daar zelf een recyclefabriek te beginnen. We hebben daar alles opgezet en een paar maanden productie gedraaid, tot ik een belletje kreeg tijdens mijn vakantie: we weten niet hoe, maar 's nachts was er brand ontstaan. Alles was verwoest." En toen? "In die periode van Zwaag hadden wij al contact met machinebouwer Heilig. Als een grote broer heeft Heilig ons toen bij de hand genomen: joh, hup, we gaan door. Door hen hebben we weer een doorstart kunnen maken. Nu zeven maanden verder hebben we een hele nieuwe fabriek uit de grond weten te stampen. We zijn van proof of concept naar een productieomgeving gegaan." Dat klinkt als een grote uitdaging. "Ja, zeker in deze tijd waarin materialen niet altijd op tijd komen. Heilig heeft gekeken naar een ander pand en dat bleek ook niet makkelijk, vanwege de stroomvoorzieningen op industrieterreinen. Heel toevallig was daar ineens een groot pand met voldoende capaciteit. Nu zitten we in Heerhugowaard, bij Alkmaar. We zijn van Tweede klasse voetbal naar de wereldkampioenschappen gegaan en door die brand is dat direct sneller gegaan. Er staat nu een splinternieuwe installatie die vele malen groter is dan wat er kort in Wieringerwerf stond."Krijgen jullie al bezoek? "We hebben al allerlei merken over de vloer gehad. Vanuit Den Haag is ook eindelijk interesse in wat we kunnen, want we doen niet alleen sportschoenen – we kunnen álle schoenen verwerken tot grondstoffen. We zijn op handelsmissie geweest naar Australië en die mensen zijn weer deze kant op gekomen. Vanuit Australië is weer interesse gewekt in Indonesië." Hoe zit de nieuwe Shoe Recycle Machine precies in elkaar? "Eigenlijk is het een straat van machines achter elkaar. Je gooit er schoenen in en aan de andere kant komen daar automatisch materiaalstromen uit. We sorteren aan de voorkant, dus alle leren schoenen bij elkaar, stof bij stof. Het rubber moet uiteindelijk meer dan 90 procent schoon zijn, wil het weer terug naar de industrie kunnen. We hebben grote machines om aluminium en koper te verwijderen – zelfs de nietjes gaan uit het materiaal. In het proces ontstaat ook stof dat moet worden afgezogen. De eisen vanuit de merken worden ook groter. Ze willen bijvoorbeeld alleen wit of zwart of bepaalde materiaalsoorten. We zijn daar nog steeds op aan het door-ontwikkelen."Zijn er plannen voor een FastFeetGrinded in het buitenland? "In Duitsland zijn we al bezig met schone stukken leer, zonder al die die ringetjes voor veters. Daar worden sheets van gemaakt die je kunt hergebruiken." Oude schoenen worden korrels. Daarmee worden bijvoorbeeld nieuwe schoenen gemaakt.Stel ik ben een merk met veel retour-gestuurde schoenen. Kan ik ze dan bij jullie laten recyclen tot een nieuwe collectie? "Als bedrijven een nieuwe schoen willen maken van onze materialen, hebben we een agente in Portugal. Zij neemt hen bij de hand om hun producten op een makkelijke manier met onze materialen laten maken." Hoe circulair is zo’n schoen precies? Hoeveel procent ‘virgin’ materiaal is nog nodig? "In Portugal hebben ze getest met 30 procent van ons materiaal. Dat geeft dezelfde veerkracht en vastheid als 100 procent virgin materiaal. We proberen onze materialen zo schoon mogelijk te krijgen, dan maakt het eigenlijk niet zo gek veel uit. Toch zien we dat merken met hyper-performance hardloopschoenen dit bijvoorbeeld nog niet willen, omdat het materiaal niet voldoet aan de standaarden van het merk. Daar zijn ze nog een beetje voorzichtig." Welke merken durven al wel te springen? "Met Asics werken we al wereldwijd. Zij zijn toevallig onderweg naar ons vanuit Japan. We nemen ze mee naar Portugal. We hebben ook samenwerkingsverbanden met high fashion merken. We zijn partner van Fashion for Good, dus via hen komen ze allemaal deze kant op. We werken inmiddels samen met heel veel retailers. Zij sturen hun schoenen rechtstreeks vanuit winkels en webshops, gedragen en oud, maar ook retours, defecten en overstock (voorraden die niet meer verkocht kunnen worden, red.)." Waar zit de grote uitdaging om op te schalen? "Neem Australië. Daar is het probleem groot met jaarlijks 110 miljoen geïmporteerde schoenen. Daar kunnen we wel schoenen verwerken, maar waar moet het dan naartoe? Het heeft geen zin om die schoenen hierheen te halen, er korrels van te maken en die weer naar Vietnam te versturen om er daar nieuwe schoenen van te maken."In Europa hebben we het goed geregeld. We hebben partners die de materialen hier weer kunnen gebruiken. Binnen Europa is het geen probleem korrels te versturen, maar het is vanwege regelgeving nog wel een probleem om het naar bijvoorbeeld Vietnam of Indonesië te sturen. Het wordt namelijk nog steeds gezien als afval en dat mag zo’n land niet in. Zo komt die circulariteit niet van de grond, dus we zijn daar wel mee bezig."What’s next? "Uiteindelijk is het gewoon een schaalkwestie. Heilig maakt grote recyclefabrieken, overal ter wereld. Er worden tien schoenen per seconde weggegooid, dus je kunt nagaan dat de industrie zit te springen om een goede oplossing. Die hebben wij."Meer lezen? Nederlanders bouwen eerste schoenen-recyclemachine ter wereld