Lidl werkt de laatste jaren hard aan haar duurzame imago, zowel in het assortiment – denk aan de kipstereieren en het verdrievoudigen van het vegan assortiment in 2020 – als bij de bouw van de supermarkt; zo is de Lidl in Woerden, geopend in september 2019, de eerste energieneutrale supermarkt van Nederland.
Lees ook: Changemaker Michiel Peters, CEO van PlantLab, werkt aan de toekomst van voedsel
Supermarkt voor het eerst gecertificeerd
Marcel Ganzeboom is Senior Manager Bouw bij Lidl Nederland. Volgens Ganzeboom past de verduurzaming bij de strategie van Lidl. “We zijn van oorsprong een discounter, we willen dat de producten in de winkel zo min mogelijk kosten. Door te verduurzamen besparen we direct op onze stroomprijs, wat ook weer besparing oplevert voor onze klanten.” Volgens de bouwmanager is de duurzame bouw niet nieuw. “We doen het al jaren zo, maar het is voor het eerst dat we een supermarkt hebben laten testen op de BREAAM-certificering. En die kregen we”
De Lidl in Eersel heeft geen gasaansluiting meer maar een warmtepomp. Er liggen 432 zonnepanelen op het dak van de winkel, en als de zon niet schijnt wordt er gecertificeerde groene stroom ingekocht. Ook zijn er waterbesparende maatregelen getroffen in de toiletten en kranen. Omdat de carports om elektrische auto’s met zonne-energie op te laden niet aan het bestemmingsplan voldeden, is de supermarkt in Eersel niet volledig energieneutraal. “Maar in Eersel hebben we voor het eerst ook gekeken naar de natuur eromheen”, zegt Ganzeboom. “Dat maakt dit project uniek.”
Lees ook: Dit Nederlandse bedrijf verduurzaamt de melkveehouderij
Bijenhotel en egelkasten
Ganzeboom doelt daarmee op het werk van ecoloog Martin van den Hoorn die bij de bouw betrokken is geweest. Rondom de supermarkt zijn daarom bloemenperken en een bijenhotel, is er een infiltratiestrook met lavastenen zodat het regenwater langzaam wordt afgegeven aan de bodem, hangen er vogelnestkassen en egelkasten, en is er struikgewas geplaatst ter beschutting van de flora en fauna.
“Er moest natuurlijk ook een parkeerterrein worden aangelegd, maar we wilden graag dat het een minimale milieu-impact zou hebben”, vertelt Ganzeboom. “Je kunt het je nu met de sneeuw misschien niet voorstellen, maar als het in de zomer heel warm is, loopt de temperatuur door bestrating alleen maar op. Door veel groen aan te leggen gaan we hittestress tegen.”
Hoewel Wakker Dier Lidl van de week nog beschuldigde van het stunten met vlees zonder keurmerk, omdat zes op de tien vleesaanbiedingen nog geen dierenwelzijnskeurmerk heeft, werkt de supermarkt hard aan haar duurzame imago. Ganzeboom hoopt ook met deze duurzame manier van bouwen een streepje voor te hebben op de concurrenten. “Hiermee laten we aan gemeentes zien dat we niet alleen maar praten over energiezuinig zijn, maar het ook écht doen.”
Lees ook: Dit is de eerste energie-circulaire supermarkt van Nederland
