Leestijd 4 minuten

Waarom heeft makreel al sinds 2019 geen MSC-keurmerk meer?

De komende maanden spreken wij directeuren en andere beslissers over de kansen en uitdagingen van de toekomsteconomie. Dit keer: Hidde van Kersen, programmadirecteur Benelux van MSC. “De consument heeft een belangrijke rol. Hun vraag naar duurzame vis maakt voor ons het verschil in het verduurzamen van de sector.”

Hidde van Kersen MSC Romy de Weert

Wat doet MSC om de visserij te verduurzamen?

“MSC richt zich op de Sustainable Development Goals. Ons programma is bijvoorbeeld erkend voor het behalen van SDG 14, leven in het water. Maar ons werk is ook belangrijk voor de wereldvoedselvoorziening, die steeds meer onder druk staat. Klimaatverandering zorgt bijvoorbeeld voor moeilijke oogsten op het land, maar ook op zee. Visbestanden staan onder druk doordat de temperatuur van het water stijgt. En daarnaast zijn er steeds meer mensen, en mensen eten steeds meer vis. Want in de zoektocht naar een low carbon-menu kom je al snel uit bij vis, schaal- en schelpdieren. Die hebben een lagere CO2-voetafdruk dan vlees en soja.

Daarom is het belangrijk om te zorgen dat we de visbestanden die we hebben goed beheren. De FAO (de voedselorganisatie van de Verenigde Naties) laat zien dat er nog steeds een groeiend aandeel van de visbestanden overbevist wordt: nu is dat één derde, en dat percentage groeit ieder jaar. Overbevissing is per definitie onduurzaam, want dan wordt er meer weggevist dan er terug groeit. Dan krijg je een steeds kleinere populatie, die uiteindelijk instort. Alle reden dus om de visbestanden goed te beheren. En MSC is een keurmerk dat met behulp van het marktmechanisme de visserij verleidt om dat te doen.”

Hoe gaat het keurmerk MSC de komende jaren bijdragen aan de toekomsteconomie?

“Ons eerste doel was om 20 procent van de wereldvisconsumptie tegen 2020 gecertificeerd te krijgen. Dat is gelukt. Nu werken we aan 30 procent tegen 2030. In supermarkten is volop MSC-gecertificeerde vis beschikbaar, maar bij viskramen en restaurants nog niet. Mede daarom doen we een beroep op de consument: vraag naar duurzame vis, want dat versnelt het proces enorm.

Het is ook een appèl aan de visserijsector en aan overheden. Die zijn namelijk belast met het beheer van visbestanden, en maken afspraken over de quota van bepaalde vissoorten. Maar dat doen ze niet altijd even goed. Haring en makreel bijvoorbeeld, daar wordt nog te veel op gevist. Overheden rond de Noordzee slagen er niet in om onderling afspraken te maken over de verdeling van quota. Zonder goede afspraken is overbevissing niet uitgesloten, en dan verliezen visserijen ons keurmerk. Makreel heeft bijvoorbeeld ons keurmerk al sinds 2019 niet meer. Zo werkt de druk van het keurmerk. Het is een beloning voor wat goed gaat. Maar als een visserij niet langer aan de criteria voldoet, dan raakt het ons keurmerk weer kwijt.”

"Zeventig procent van onze planeet bestaat uit zee, maar slechts vijf procent van ons voedsel komt daar vandaan"

Wat zijn de grootste uitdagingen de komende jaren?

“Uit een recent onderzoek van o.a. Stanford University blijkt dat de visconsumptie nog kan verdubbelen tot 2050. Dat is voor een low carbon-dieet alleen maar goed. Maar dan moet de consument bij de viswinkel wel meer vragen naar duurzame vis. Daarnaast dragen we overheden op om betere afspraken te maken over beheer van visbestanden. Daar zetten wij druk op.

We gaan de consument ook beter informeren en helpen onderscheid te maken. De Bewuste Visweek is daar een voorbeeld van. En als je naar duurzame vis vraagt, laat je dan niet afschepen door een marktkoopman die zegt dat het ‘een familiebedrijf is, dus dat het wel goed zit’. Wees daar kritisch in. Het keurmerk groeit, en steeds meer visserijen, bedrijven en partners zien het belang ervan in. Het is een beweging die we met alle marktpartijen inzetten, en die alleen maar blijft groeien.

Er zijn dus enorm veel kansen voor de visserij. We moeten kortom meer eten uit de zee halen. Niet alleen maar vis, schaal- en schelpdieren, maar ook andere producten, zoals zeewier. Zeventig procent van onze planeet bestaat uit zee, maar slechts vijf procent van ons voedsel komt daar vandaan.”

Dit artikel is onderdeel van een reeks interviews met directeuren en andere beslissers over hun impact op de toekomsteconomie. Eerder spraken wij Wieger Droogh van PreZero, Coen de Ruiter van Greenchoice, Arthur van Schayk naar Remeha en Piet Jan Heijboer van Croonwolter&dros. Benieuwd naar hun verhalen? Lees ze hier.

Change Inc.

join the changesluit je gratis aan

Bij een ecosysteem van 42.512 professionals, bedrijven en start-ups die samen aan oplossingen werken voor een betere toekomst. Met dagelijks kwaliteitsjournalistiek, inzichten en evenementen, want morgen wordt vandaag bedacht.

Join the change, word lid

Nieuws & Verhalen

Changemakers

Bedrijven


Producten & Diensten

Magazines


Lidmaatschap

Inloggen

Sluit je aan


Over Change Inc.

Over ons

Waarom Change Inc.

Team

Partnerships & Adverteren

Werken bij Change Inc.

Pers & media

Onze partners

Contact

Start

Artikelen

Changemakers

Bedrijven

Menu