Martijn van der Donk

Kledingindustrie maakt afspraken over CO2-reductie tijdens klimaattop

Tijdens de klimaattop in Katowice hebben 40 grote modemerken in een handvest de afspraak gemaakt om de CO2 die gepaard gaat met de kledingproductie met 30 procent te reduceren in 2030. Daarmee zet de sector een tussenstap naar 2050. Dan is het doel van de kledingbedrijven om volledig CO2-vrij te opereren.

Retail

11 december 2018 14:15

Albron: "Single issue-keurmerken zijn een ramp voor échte verduurzaming"

‘Durven kiezen met gezond verstand’, die titel prijkt op het laatste duurzaamheidsverslag van Albron. Kiezen betekent voor de foodservice organisatie echter veel meer dan de keuze voor het ene of andere duurzaamheidskeurmerk. Welke impact heeft een keuze op de gehele keten? Volgens Algemeen directeur Teun Verheij en Ineke Snijders, manager Kwaliteit ligt de tijd van greenwashing en mooie praatjes achter ons. Duurzaamheid is onlosmakelijk verbonden met dilemma’s. Het wordt tijd dat bedrijven dat gaan erkennen.

interview

Retail

7 december 2018 14:30

Tweede Kipster-stal gaat Albron en Efteling van eieren en vlees voorzien

Foodserviceorganisatie Albron gaat samen met de Efteling, FFC en HMSHost een 5-jarige verbintenis aan met het duurzame pluimveebedrijf Kipster. Het bedrijf van Ruud Zanders gaat deze bedrijven bedienen via de bouw van een tweede stal in het Gelderse Beuningen.

Belgische supermarktgroep ontwikkelt eigen installatie voor vertical farming

Colruyt Group test een zelfontwikkelde installatie voor ‘vertical farming’ of meerlagenteelt in geconditioneerde omstandigheden. Die technologie laat toe om kwalitatieve planten te telen met een zeer kleine ecologische voetafdruk.

Landbouw en voeding

30 november 2018 11:00

'Kledingindustrie moet over koudwatervrees circulair textiel heenstappen'

Van sorteren, tot recycling tot spinnen en weven, Het Tilburgse familiebedrijf Wolkat claimt het enige textielbedrijf te zijn dat het hele proces van textielrecycling onder één dak herbergt. Jaarlijks verwerkt het bedrijf 25 miljoen kilogram aan textiel. Volgens business developer Kimberley van der Wal is textielrecycling een belangrijk middel om de vervuilende kledingindustrie wat duurzamer te maken. Dan moeten de traditionele modebedrijven echter wel eerst af van hun koudwatervrees.

interview

Retail

27 november 2018 18:30

Deze 4 ICT-oplossingen gaan de strijd aan met voedselverspilling

Voedselverspilling, het is één van de grootste maatschappelijke en ook financiële problemen. Zo berekende Boston Consulting Group onlangs dat jaarlijks voor $1,2 biljoen aan voedsel verloren gaat. Gelukkig zijn er ook tal van initiatieven waarin het probleem wordt aangepakt. ICT speelt daarin een belangrijke rol. Het verschaft inzicht en brengt vraag en aanbod bij elkaar. Bekijk hier vier ICT-oplossingen die het probleem van voedselverspilling te lijf gaan.

Retail

27 november 2018 15:00

Minister komt met duurzame actieplannen voor boeren

Een meerjarig actieprogramma klimaatadaptie landbouw – opgesteld met alle betrokkenen in de sector – moet boeren, hun vee en hun gewassen beter weerbaar maken tegen weersextremen. Een ander actieprogramma moet ervoor zorgen dat afwijkende groenten en fruit een plek krijgen in de winkelschappen.

Landbouw en voeding

26 november 2018 15:05

Toerisme en duurzaamheid geven boeren in Andalusië nieuwe impuls

Een hulpprogramma in de hoogvlaktes van de Spaanse regio Andalusië moet de boeren daar toekomstbestendig maken. Duurzaamheid en toerisme spelen daarin een centrale rol.

Landbouw en voeding

21 november 2018 09:00

1 2 3

...