Dat blijkt uit het AH Sustainable Retailing Report over 2016. De CO2-redutie is volgens Albert Heijn te danken aan slimme innovaties in winkels en transport. Volgens de retailer is daarnaast het gasverbruik in zijn winkels ‘aanzienlijk’ gedaald, dankzij de invoering van nieuwe koelinstallaties en verwarmingssystemen. Hoeveel dat verbruik is gedaald, maakt Albert Heijn niet bekend.
De supermarktketen zegt daarnaast ‘steeds meer energie’ op te wekken door zonnepanelen te plaatsen op winkels en distributiecentra. Ook maatregelen op het gebied van verlichting, zoals het vervangen van oude lampen door LED-verlichting, heeft volgens Albert Heijn bijgedragen aan een vermindering van het elektriciteitsverbruik.
Duurzame supermarkt
Een voorbeeld van een winkel met een lager verbruik, is de Albert Heijn XL in Purmerend, die het afgelopen jaar werd gerenoveerd. Volgens de retailer is daar de ‘duurzaamste supermarkt van Europa’ uit voortgekomen.
In de vernieuwde Albert Heijn XL is alle verlichting vervangen door LED-verlichting, bewegingssensoren, energiezuinige ventilatoren en koelmeubels. Ook heeft het filiaal een warmtekoudeopslag (WKO). Restafval wordt daarnaast vergist tot biogas, dat de winkel vervolgens weer gebruikt. Op het dak van de winkel liggen zevenhonderd zonnepanelen, die de oplaadpunten voor elektrische auto’s op de parkeerplaatsen van stroom voorzien.
Ook het distributiecentrum van Albert Heijn in Pijnacker wordt binnenkort voorzien van zonnepanelen. Het dc krijgt maar liefst 17.000 zonnepanelen.
Elektrisch vervoer
In zijn duurzaamheidsrapport meldt Albert Heijn verder zijn thuisbezorging milieuvriendelijker te willen maken. Een proef met elektrische bakfietsen die boodschappen bezorgen in Amsterdam moet daaraan bijdragen. Naast de fiets wordt ook een elektrische bezorgauto getest. Verder zet Albert Heijn in op duurzame logistiek en transport tussen onder meer de dc’s en winkels.
Beter Leven-keurmerk
Ook op inkoopgebied boekte de supermarktketen in 2016 vooruitgang. Zo garandeert de retailer in 2016 100 procent duurzame palmolie en soja in te hebben gekocht. Daarnaast zijn alle koffie, thee en cacaoproducten van het eigen merk Utz-gecertificeerd.
Verder voldoen verschillende zuivelproducten sinds 2016 aan de eisen van weidegang. Daarnaast was in 2016 95 procent van het visassortiment duurzaam gecertificeerd. Vanaf eind 2016 is bovendien bijna het hele varkensvleesschap voorzien van één ster van het Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming, aldus Albert Heijn.
Om consumenten inzicht te geven in de herkomst van duurzame varkensvleesproducten, startte Albert Heijn vorig jaar met Vion en ZLTO een pilotproject. Consumenten kunnen met hun smartphone QR-codes op verpakkingen van 200.000 varkensvleesproducten met het Beter Leven-keurmerk scannen.
Voedselverspilling
Uit het rapport blijkt daarnaast dat Albert Heijn in 2016 inzette op het terugdringen van voedselverspilling. Zo schonk de retailer vorig jaar meer dan 1,8 miljoen producten aan de Voedselbank. Het gaat vooral om verse producten met een te korte houdbaarheidsdatum om nog te worden verkocht en houdbare producten die uit het assortiment gaan.
Een deel van overtollige producten ging bovendien naar Instock, een restaurant dat in Amsterdam, Den Haag en Utrecht, van deze producten gerechten maakt.
Bron: Albert Heijn | Foto: Albert Heijn
