In een recent verschenen rapport beschrijven het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) en Wageningen University & Research (WUR) de ontwikkelingen in de agrosector. Er wordt onder andere ingezoomd op milieuprestaties, innovaties en het verdienmodel van boeren.
Innovaties
In de landbouw wordt volop geïnnoveerd. De innovaties zijn veelal gericht op duurzaamheid en weerbaarheid. Diverse teams van wetenschappers, bedrijven en boeren werken aan de ontwikkeling van klimaatbestendige landbouwsystemen met een minimale milieubelasting. Zo wordt er technologie ontwikkeld die de stikstofuitstoot van de landbouw kan verminderen. Ook lopen onderzoeken om ammoniak meteen uit mest te verwijderen.
Innovaties zijn waardevol, is te lezen in het rapport. Het leidt tot succesvollere bedrijfsvoering en succesvollere bedrijfsvoering levert weer meer innovaties op. Bovendien kunnen we de opgedane kennis delen met andere landen. Zo kunnen we naast producten ook expertise exporteren.
Duurzame investeringen
De coronapandemie zorgde ervoor dat boeren minder investeerden. De totale investeringen in agrarische productiemiddelen door land- en tuinbouwbedrijven en in de visserij zijn in 2021 ten opzichte van 2020 met 8 procent afgenomen. Opvallend is dat duurzame investeringen daarentegen stegen met 35 procent.
De groei in duurzame investeringen is grotendeels te danken aan hogere investeringen in de glastuinbouw via de regelingen Energie-investeringsaftrek (EIA) en Energie-efficiëntie en hernieuwbare energie glastuinbouw (EHG).
Veestapel
De veeteelt veroorzaakt de meeste uitstoot van de landbouw. Koeien, varkens en kippen stoten veel broeikasgassen uit. Wil de sector verduurzamen, dan is inkrimping van de veestapel onvermijdelijk. De totale rundveestapel is in 2022 heel licht toegenomen (0,4 procent) en bedraagt zo’n 3,83 miljoen. Het aantal varkens is in 2022 met 1,6 procent gedaald tot 11,3 miljoen. De krimp in vier jaar tijd is 9,3 procent. Ook het aantal kippen is in de periode 2018-2022 met 7,2 procent sterk gedaald tot 97,5 miljoen. Die krimp is mede het gevolg van de vogelgriep die nu jaarrond heerst.
Tegelijkertijd daalt het gebruik van antibiotica. Zo is de verkoop van antibiotica voor dieren is met meer dan 77 procent gereduceerd ten opzichte van 2009 terwijl de omvang van de veestapel in al die jaren vrij stabiel is gebleven.
Biologisch
Het kabinet heeft grootse plannen voor biologische landbouw. In 2030 moet 15 procent van de Nederlandse landbouwgrond biologisch zijn. Daar zijn we nog lang niet, maar de groei zit er wel goed in. In 2023 bedroeg het areaal 80.360 hectare, een stijging van 8 procent ten opzichte van 2022. Vergeleken met 2015 is het areaal met 71 procent toegenomen.
Verdienmodel
Naast een landbouwbedrijf runnen boeren ook steeds vaker een camping, boerderijwinkel of duurzaam energieproject. De helft van de boeren boort op die manier een extra inkomstenbron aan. Het aantal agrarische bedrijven met nevenactiviteiten is dit jaar gestegen naar 24.434. Dat is een toename van 10 procent in vergelijking tot 2020.
