Chris Thijssen

Venik: eetbare insecten verdwijnen niet uit supermarkt

Door nieuwe Europese wetgeving kunnen eetbare insecten uit de supermarktschappen verdwijnen. De Vereniging van Nederlandse Insecten Kwekers verwacht echter niet dat dat gebeurt.

Landbouw en voeding

9 oktober 2015 16:35

La Place gebruikt alleen nog Nederlandse quinoa

La Place start met het gebruik van lokaal geteelde quinoa uit Nederland. De quinoa is volgens de retailer pesticidevrij geteeld op een gezonde bodem.

Landbouw en voeding

9 oktober 2015 12:29

Hoe Orfi-food aardappelresten omzet in paneermeel

Het Nederlandse bedrijf Orfi-food maakt een vezelrijk paneermeel uit reststromen afkomstig uit de aardappelzetmeelindustrie. Hiermee krijgen de reststromen nieuwe waarde.

Landbouw en voeding

9 oktober 2015 12:14

‘Bananen na oogst extra behandelen verlengt houdbaarheid’

Het behandelen van geoogste bananen met een natuurlijke fosfolipide verlengt de houdbaarheid van het fruit. Hierdoor blijft het fruit langer verkoopbaar.

Landbouw en voeding

9 oktober 2015 09:54

Vitam gaat met tomatenketchup voedselverspilling tegen

De Nederlandse cateraar Vitam komt met een nieuwe tomatenketchup. De Tomatenketchup 2.0 wordt gemaakt van overschotten tomaten.

Landbouw en voeding

9 oktober 2015 07:42

Arla werkt met Nederlandse boeren aan duurzamere productie

Arla Foods introduceert zijn Arlagården-programma voor boeren ook in Nederland. Met het programma richt het zuivelbedrijf zich onder andere op dierenwelzijn en melkkwaliteit.

Landbouw en voeding

9 oktober 2015 07:34

M&S en Livia Firth lanceren duurzame kledingcollectie

Marks & Spencer (M&S) lanceert samen met Livia Firth, oprichter van The Green Carpet Challenge, een duurzame kledingcollectie. De collectie moet de duurzaamheidsinspanningen van M&S aan de consument tonen.

Retail

8 oktober 2015 18:02

Plantreceptor beschermt aardappelen tegen ziekteverwekkers

Biologen van de Universiteit van Utrecht hebben een receptoreiwit ontdekt dat in planten een grote groep ziekteverwekkers herkent. Hiermee kunnen ze ook andere gewassen beter tegen deze ziekteverwekkers beschermen.

Landbouw en voeding

8 oktober 2015 12:23

...

245 246 247

...

284