De retailsector stond in 2016 niet stil. Investeringen op het gebied van duurzaamheid en innovatie hebben zijn vruchten afgeworpen. Deze artikelen over de sector werden in 2016 het meest gelezen.
-
Snelladen bij Lidl
Supermarktketen Lidl plaatste in 2016 snellaadpalen bij diverse nieuwe vestigingen in Nederland. Daarmee kunnen klanten hun auto tijdens een supermarktbezoek gratis opladen. Volgens Lidl zijn de zogenoemde ‘superchargers’ aantrekkelijk om te gebruiken tijdens een bezoek aan de supermarkt. De laadpaal kan een auto binnen 20 minuten nagenoeg volledig opladen.
De Lidl-filialen in Halsteren, Zaandam, Wolvega en Tilburg hebben de primeur met een snellader voor de deur. Het komende jaar wordt dit aantal uitgebreid naar tien winkels, zegt Lidl in dit artikel.
Marlijn Somhorst van Lidl was eerder te gast in een uitzending van DuurzaamBV Radio. Luister in deze podcast wat Lidl nog meer doet op het gebied van duurzaamheid:
-
Meeneemmaaltijd tegen voedselverspilling
Een Plus-supermarkt in Winterswijk pioniert met duurzame meeneemmaaltijden, gemaakt van producten waarvan de houdbaarheidsdatum bijna verloopt. Voorheen werden deze producten weggegooid, maar door deze vers te bereiden tot een meeneemmaaltijd, is dat niet meer nodig. Lees hier hoe dat in zijn werk gaat.
-
Tweedehands producten in Coolblue-webshop
Begin 2016 kondigde Coolblue aan tweedehands producten behalve via Marktplaats en 2dehands.be voortaan ook aan te bieden via de eigen webshop. Tweedekansjes, zoals Coolblue de tweedehands artikelen noemt, zijn producten die door een klant zijn omgeruild of teruggestuurd. Wanneer een product retour komt, wordt het volgens de retailer uitvoerig getest en indien nodig gerepareerd of refurbished. Lees er hier meer over.
-
Minder verpakkingsmateriaal bij Lego
Lego heeft sinds 2014 7.000 ton verpakkingsmateriaal bespaard. Dat is te danken aan het Green Box Project. Hierbij worden Lego-producten in kleinere dozen verpakt, om het gebruik van materialen terug te dringen. Lees hier het interview met Tim Brooks, vice president of environmental responsibility van Lego.
-
Ikea steekt € 1 mrd extra in duurzaamheid
Ikea kondigde onlangs aan € 1 mrd extra te investeren in duurzaamheid. Daarmee wil de meubelgigant de aanvoer van duurzame materialen veilig stellen voor de lange termijn. Met de extra investering maakt de Zweedse retailer in totaal € 3 mrd vrij voor duurzaamheidsprojecten.
Tot nu toe investeerde Ikea Group sinds 2009 € 1,5 mrd in wind- en zonne-energie. De retailer heeft nog eens € 600 mln gereserveerd voor investeringen op dit gebied. Lees hier alles over de investeringen van Ikea in duurzaamheid.
-
Garnalen pellen in Nederland
Albert Heijn laat de AH Hollandse garnalen sinds januari 2016 in Nederland pellen in een nieuwe fabriek van GPC Kant en Telson in Lauwersoog. Daarmee verkort de retailer de keten van garnalen. Garnalen die in de nieuwe fabriek worden gepeld, kunnen volgens de bedrijven binnen een week op het bord van de consument liggen. Zo zijn er minder conserveringsmiddelen nodig. Lees meer in dit artikel.
-
Het duurzame voorraadbeheer van Picnic
De online supermarkt Picnic, dat zijn boodschappen met elektrische wagentjes bezorgt, zet zich in om voedselverspilling binnen zijn operaties tegen te gaan. Dat doet de online supermarkt naar eigen zeggen door geen grote voorraden aan te houden. In plaats daarvan koopt Picnic exact in wat klanten eerder hebben besteld. Daardoor wordt voedselverspilling tot een minimum beperkt, stelt het bedrijf in dit artikel.
Michiel Muller, medeoprichter van Picnic, sprak in een uitzending van DuurzaamBV Radio over de inspanningen van de online supermarkt om voedselverspilling te minimaliseren. Luister hier terug:
-
Duurzaam kraanwater in horeca
In augustus bleek dat 86 procent van de Limburgse horecaondernemers duurzaam kraanwater schenkt. Dat is een hoger aantal dan het landelijk gemiddelde van 60 procent. Dat blijkt uit onderzoek in opdracht van drinkwaterbedrijf WML dat zich inzet om dit cijfer omhoog te krijgen. Lees hier waarom horecaondernemers wel of geen kraanwater schenken.
-
Nieuw dc Nike verhoogt efficiëntie
Sportkledingmerk Nike opende in mei een nieuwe locatie op zijn Europese Logistieke Campus in België. Met deze uitbreiding zegt het sportmerk zijn activiteiten efficiënter, flexibeler en duurzamer te maken. De Europese Logistieke Campus gebruikt 100 procent hernieuwbare energie, afkomstig van vijf verschillende lokale bronnen: wind, zon, geothermisch, hydro-elektrisch en biomassa. Lees hier meer.
-
Bakker bakt kleinere broden
Bakkerij De Bisschopsmolen in Maastricht heeft het gewicht van zijn volledige assortiment broden verlaagd. Sinds 3 oktober verkoopt bakkerij De Bisschopsmolen broden die niet meer het in het verleden verplicht gestelde gewicht van 800 gram hebben, maar 650 gram wegen.
Met de gewichtsverlaging wil de bakkerij voedselverspilling tegengaan. Zo zou een kwart van de bevolking regelmatig eten weggooien, omdat de verpakking te groot is of niet hersluitbaar, is in dit artikel te lezen.
Header-foto: Lidl, In tekst-foto: public domain, Footer-foto: public domain
schrijf je in voor de nieuwsbrief
Wil jij iedere ochtend rond 7 uur het laatste nieuws over duurzaamheid ontvangen? Dat kan!
Schrijf je nu in
