Duurzaam nieuws
Hoe kidneybonen van Nederlandse bodem CO2-uitstoot verlagen
Kidneybonen, die normaal gesproken in Noord-Amerika en Canada worden geteeld, blijken goed te gedijen in Nederland. In Zeeuws-Vlaanderen oogstte groentefabrikant HAK onlangs al kidneybonen van Nederlandse bodem. “We willen onze producten zoveel mogelijk uit de buurt halen”, zegt Adri den Dekker, directeur landbouw en inkoop van HAK.