Hannah van der Korput

Studeerde journalistiek in Tilburg. Schrijft voor Change Inc. over duurzame ontwikkelingen in onder andere de foodsector. Heb je een vraag aan onze redacteur Hannah? Mail gerust naar: hannah@change.inc

Gekweekt rundvleesvet wacht op goedkeuring voor de Europese markt

Het moment is daar: Mosa Meat heeft zijn eerste aanvraag ingediend om kweekvlees op de Europese markt te brengen. Het gaat niet om de veelbesproken kweekvleesburger, maar om kweekvleesvet.

Landbouw en voeding

22 januari 2025 14:25

David Fousert (Avebe): ‘We zijn een belangrijke producent van plantaardige eiwitten geworden’

Royal Avebe is in 1919 opgericht als boerencoöperatie van Nederlandse en Duitse aardappeltelers. Inmiddels is het bedrijf een wereldleider in aardappelzetmeel- en eiwitinnovaties.

podcast

Landbouw en voeding

21 januari 2025 14:00

Chips en pizza met extra proteïne: ‘Niet zo duurzaam, al die eiwitrijke producten’

Proteïne is in trek. Het wordt toegevoegd aan yoghurt, repen, tonijn, granola, brood, pannenkoeken en zelfs chips. Daardoor wordt eiwitten eten een eitje. Is dat goed of slecht nieuws voor de eiwittransitie?

interview

Landbouw en voeding

21 januari 2025 11:00

Hoe de aanleg van warmtenetten in een impasse kwam – en hoe we eruit komen

In 2030 moeten 500.000 bestaande woningen in Nederland zijn aangesloten op een warmtenet. Maar de aanleg van de netten gaat lang niet snel genoeg en de teller staat pas op 100.000. Hoe komt dat? Wat zijn de gevolgen? En belangrijker: wat is ervoor nodig om uit deze impasse te komen?

background

Energie

16 januari 2025 10:36

Gaat dit type motor de elektrische auto radicaal veranderen?

Gaat het over elektrische auto’s, dan gaat het vaak over de batterijen. Maar in dit verhaal zijn de motoren de hoofdrolspelers. Deze innovatie kan een groot verschil gaan maken in elektrische auto’s.

Transport en mobiliteit

14 januari 2025 12:30

Michel Driessen (Verstegen): ‘Het is mijn droom om het bedrijf door te geven met een volledig schone lei’

Het Rotterdamse familiebedrijf Verstegen is gespecialiseerd in kruiden en specerijen. Het verwerkt 900 grondstoffen zoals peper, nootmuskaat en kardemom tot smaakmakers in allerlei gerechten. Hoe wordt het internationale bedrijf naast een grote ook een duurzame speler?

podcast

Landbouw en voeding

14 januari 2025 10:00

Deze statiegeldpotten hebben al bijna een half miljoen plastic verpakkingen bespaard

Van muesli tot komkommer: veel boodschappen gaan gehuld in een laag plastic. Om de afvalberg te verkleinen, introduceerde het moederbedrijf van Ekoplaza en Ekoplaza foodmarqt het herbruikbare systeem Wisselwaar. Het aantal bespaarde verpakkingen gaat richting een half miljoen.

interview

Retail

13 januari 2025 12:10

Opmerkelijk: enorm batterijpark bovenop een voormalige kolenmijn

Soms stuit je als redactie op nieuws waarbij een wenkbrauw omhoog schiet. Die ene vreemde innovatie, een onverwacht effect van klimaatverandering of een staaltje menselijke onhandigheid. Opmerkelijk dus. Deze week: in het Schotse Coalburn wordt hard gebouwd aan wat het grootste batterijopslagproject van Europa wordt genoemd. Opvallend detail: het park komt deels op de plek waar eerder een kolenmijn onder de grond zat.

Energie

10 januari 2025 15:00