Duurzaam nieuws

‘Nederlandse soja veel duurzamer dan Zuid-Amerikaanse’

Als Nederlands vee Nederlandse soja eet in plaats van Zuid-Amerikaanse, zou de schade aan het milieu stukken lager zijn.

Lees artikel

Radboudumc verbetert zorg met nieuw voedingsconcept

Het Radboud Universitair Medisch Centrum (Radboudumc) introduceert een nieuw voedingsconcept dat de gezondheid en eetlust van patiënten verbetert. Hierdoor verspilt het ziekenhuis bovendien minder voedsel.

Landbouw en voeding

3 oktober 2015 07:37

Humphrey’s haalt als eerste restaurantketen plofkip van menu

Humphrey’s biedt zijn klanten als eerste Nederlandse restaurantketen een plofkipvrij menu. Uiteindelijk wil de keten toe naar kip met één ster van het Beter Leven-keurmerk.

Landbouw en voeding

2 oktober 2015 19:21

Ondernemers welkom op Herman Wijffels Innovatie Event

Op 12 november 2015 organiseert Rabobank een innovatie-event. Tijdens dit evenement reikt de bank de Herman Wijffels Innovatieprijs uit. Geïnteresseerden kunnen zich aanmelden om het evenement bij te wonen.

‘Glastuinbouw al in 2030 goed op weg naar klimaatneutraal’

De Nederlandse glastuinbouw is in 2030 al een eind op weg richting een klimaatneutrale teelt. Dat voorspellen onderzoekers van CE Delft.

Landbouw en voeding

2 oktober 2015 12:27

Nagebootst enzym voor groene kunstmest op industriële schaal

Wetenschappers van de Amerikaanse Yale University hebben een katalysator gemaakt die de productie van stikstofkunstmest sterk kan verduurzamen.

Landbouw en voeding

2 oktober 2015 09:47

Chocowafels duurzamer dankzij verwarmd kruimelfilter

Zoetwarenproducent Mondelez bespaart in zijn chocoladewafelfabriek in België 20 procent karamel dankzij slimme filtering in het productieproces.

Landbouw en voeding

2 oktober 2015 09:04

‘Meelwormen in kippenvoer zijn goed alternatief voor soja’

Kippen die voer met meelwormen krijgen, zijn even gezond als kippen die worden gevoed met soja-eiwit. Daarnaast vinden consumenten eieren en vlees van kippen die met insecten zijn gevoerd, even lekker.

Landbouw en voeding

2 oktober 2015 07:35

Britse Heineken-divisie vermindert uitstoot door efficiëntie

De Britse divisie van Heineken heeft in 2014 de productie geoptimaliseerd en in de distributieactiviteiten CO2 bespaard. Ook kocht de producent meer duurzame grondstoffen in.

Landbouw en voeding

2 oktober 2015 07:15

Tweede Kamer wil van zinloze houdbaarheidsdatum af

De Tweede Kamer wil van de houdbaarheidsdatum van bepaalde producten af. Deze t.h.t.-datum zou tot veel voedselverspilling bij de consument leiden.

Landbouw en voeding

1 oktober 2015 18:13

Carlsberg looft $ 20.000 uit voor duurzame ideeën

Carlsberg start samen met het Deense innovatieplatform Sustainia de zoektocht naar oplossingen voor een duurzame productie van zijn bier.

Landbouw en voeding

1 oktober 2015 13:57

CEO's vragen wereldleiders om zinvolle klimaatovereenkomst

CEO’s van verschillende grote voedingsconcerns roepen wereldleiders op om tijdens de Klimaatconferentie in Parijs tot een betekenisvolle overeenkomst te komen. Zo willen ze een duurzame toekomst voor de voedings- en drankenindustrie garanderen.

Landbouw en voeding

1 oktober 2015 12:04

Lidl-filiaal in Stein bespaart door duurzame maatregelen

Lidl bespaart in zijn filiaal in Stein 26 procent op het totale energieverbruik. Het filiaal is daarmee de standaard voor alle nieuw te bouwen filialen van de supermarktketen.

Landbouw en voeding

1 oktober 2015 09:15

Voedingsproducent 2 Sisters wint energie uit aardappelafval

De Britse voedingsmiddelenproducent 2 Sisters Food Group bouwt een door aardappelafval aangedreven energiecentrale. Hiermee wil de producent uiteindelijk 35.000 ton minder CO2 per jaar uitstoten.

Landbouw en voeding

1 oktober 2015 07:27

Nederlandse innovatie gaat verkleuring slabladeren tegen

Een innovatie van de Nederlandse veredelaar Rijk Zwaan verlengt de houdbaarheid van sla met twee dagen. Dit zorgt volgens het bedrijf bij retailers voor een betere voorraadpositie en minder afval.

Landbouw en voeding

1 oktober 2015 07:02

#FutureFood: hoe ziet de voedselketen van de toekomst eruit?

DuurzaamBedrijfsleven Media organiseert in oktober en november de themamaand #FutureFood. Het thema voeding is urgenter dan ooit. Nu de wereldbevolking in razend tempo groeit naar 9 miljard mensen, moet de industrie in 2050 minstens 50 procent meer voedsel produceren dan nu, schat de Wereldbank. Zowel de kwaliteit als de kwantiteit van de wereldvoedselproductie moet dus omhoog. Aan de andere kant kan de milieudruk als gevolg van de voedselproductie niet verder toenemen. Alternatieven voor oprakende grondstoffen en innovatieve productiemethoden om de ecologische voetafdruk te verlagen zijn nodig.

Landbouw en voeding

1 oktober 2015 06:38

Verzekering is vangnet voor bijenverlies Canadese imkers

Bijenhouders uit de Canadese provincie Ontario kunnen voortaan gebruikmaken van een nieuw verzekeringsplan dat helpt om financiële verliezen van schade aan bijenvolken op te vangen.

Landbouw en voeding

30 september 2015 18:04

‘Probiotica voor bijen breken pesticiden af’

Probiotica kunnen de oplossing zijn voor bijensterfte veroorzaakt door chemische bestrijdingsmiddelen. Door het DNA van bepaalde bacteriën aan te passen, kunnen bijen resistent worden tegen de pesticiden.

Landbouw en voeding

30 september 2015 13:53

...

150 151 152

...

186