Starbucks ontwikkelt klimaatbestendige koffie
Alleen al in Nederland worden dagelijks zo’n 33,5 miljoen koppen koffie gezet. Maar koffie heeft, net zoals veel andere gewassen, last van klimaatverandering. Koffieketen Starbucks heeft zes nieuwe soorten koffiezaden ontwikkeld die beter bestand zijn tegen de gevolgen van de klimaatcrisis.