Duurzaam nieuws

Bob Hutten: ‘De Verspillingsfabriek is één tienduizendste deel van de oplossing’

De Verspillingsfabriek in Veghel heeft afgelopen maand haar tweejarig bestaan gevierd. Hoe gaat het met de fabriek en waar staan we op het gebied van voedselverspilling? Initiatiefnemer Bob Hutten: “Het thema verspilling is groter geworden, maar er is nog een lange weg te gaan.”

Waarom verspillen we voedsel? Ministerie zoekt het antwoord bij startups

Het ministerie van Landbouw Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) is op zoek naar slimme toepassingen waarmee ze makkelijker en sneller (meer) inzicht krijgen in voedselverspillingsgedrag bij mensen thuis.

Nederland koopt steeds meer duurzame cacao in

Het aandeel erkend duurzaam gecertificeerde cacao dat is ingekocht door Nederlandse cacaoverwerkende bedrijven, is gestegen naar 30 procent in 2016. In 2014 stond het percentage nog op 21 procent.

Milieubelastende bollensector wil verduurzamen

De bloembollensector is bezig met een programma om de sector te verduurzamen. Deze zomer wordt een nadere uitwerking verwacht van het programma ‘Op naar een Vitale Teelt in 2030’, waarin oplossingen komen te staan voor de uitdagingen van vandaag en morgen.

Verbod landbouwgif kans voor verduurzaming landbouw

Vorige week stemde de Europese Unie in met een verbod op drie zogeheten neonicotinoïden, een groep omstreden bestrijdingsmiddelen die de populatie van bijen en andere insecten in gevaar brengen. Minister Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) zegt het verbod te steunen. Voorstanders zien in het verbod een kans om over te schakelen naar een meer duurzame manier van landbouw.

Veel steun voor campagne 0 procent BTW op biologische voeding

De in november gestarte campagne voor 0 procent BTW op biologische voeding heeft 80.000 handtekeningen opgeleverd. Dinsdag werden die gezamenlijk met een petitie aangeboden aan de Tweede Kamer.

Eerste Honey Highway in Friesland om bijenpopulatie te vergroten

Studenten van Van Hall Larenstein en Nordwin zorgen vandaag dat Rijksweg N32 in Friesland, ter hoogte van Wirdum, een bloemenberm gaat worden. Volgend jaar zal zo de eerste Honey Highway van Friesland ontstaan met een oppervlak van 10.000 vierkante meter.

Prominente rol voor vlees in supermarktreclames

Lidl heeft van alle Nederlandse supermarkten in 2017 het vaakst reclames waar vleesvervangers in voorkomen. Toch maken supermarkten nog steeds veel meer reclame voor vlees dan voor vleesvervangers.

Ruud Huirne: ‘Moderne boer is naast voedselproducent ook marketeer van duurzaamheid’

Ruud Huirne, directeur Food & Agri van de Rabobank en bijzonder hoogleraar aan de WUR, geldt al jaren als een grootmacht binnen de agrarische wereld. In 2016 voerde hij de lijst aan van vakblad De Boerderij als meest invloedrijke persoon in de agrarische wereld. Volgens Huirne staan de Nederlandse boeren voor een nieuwe uitdaging om naar een nieuw businessmodel toe te werken waarin duurzaamheid een belangrijke pijler is.

Traceerlabel zorgt voor transparantie in de voedselketen

Voedselverspilling belangrijke pijler in nieuw voedselbeleid

Het kabinet heeft voor het voedselbeleid van de komende jaren vijf actielijnen geformuleerd. Het verder stimuleren van gezonde en duurzame voedselkeuzes is één van de actielijnen.

Friesland Campina introduceert nieuwe duurzame melkstroom

Zuivelcoöperatie Friesland Campina wil een nieuwe duurzame melkstroom op de markt brengen. In de gecertificeerde Top-Zuivellijn wordt extra aandacht besteed aan natuur, klimaat en dierenwelzijn.

ABN AMRO: groei vleesvervangers zet door

Door de verschuiving van dierlijke naar plantaardige eiwitten is de markt voor vleesvervangers de afgelopen vijf jaar met 12 procent gegroeid, dat blijkt uit cijfers van ABN AMRO. Het productaanbod neemt toe en dat geldt ook voor de investeringen. Hierdoor verwacht ABN Amro de komende jaren een versnelling van de groei: in 2018 met 6 procent en in 2019 met 8 procent.

Onbetaalde rekening van vleesconsumptie staat op € 4,5 mrd per jaar

De 'echte prijs' van vlees ligt gemiddeld tussen de 26 en 53 procent hoger dan de gemiddelde winkelprijs. Bij de echte prijs wordt rekening gehouden met externe kosten zoals schade aan milieu, natuur en gezondheid.

'Grondgebonden melkveehouderij wordt de toekomst'

Nederlandse melkveehouders gaan hun melk duurzamer produceren. Dat hebben de Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) en de LTO Vakgroep Melkveehouderij gisteren toegezegd naar aanleiding van een bindend adviesrapport.